Garbanzo, souvent appelés pois chiches, font partie de la famille des légumineuses, qui comprend les haricots de soja, haricots blancs, haricots rouges et de nombreux autres types de noix et les haricots. Ils sont la légumineuse la plus consommée dans le monde, selon l'Université de l'Arizona. Pour certaines personnes, cependant, les pois chiches peuvent provoquer des gaz - une cause fréquente de crampes d'estomac. Cramps causés par le gaz ne sont généralement pas graves et disparaissent généralement assez rapidement. Cependant, les crampes d'estomac qui sont graves ou se produisent constamment pourraient être le signe d'un problème plus sérieux. Consulter un médecin si tel est le cas.
Problèmes de gaz fèves Garbanzo, et les haricots en général, sont riches en fibres. Une tasse de pois chiches cuits contient environ 12 grammes de fibres. La fibre est bénéfique pour votre tube digestif, mais il peut aussi provoquer des gaz. Pois chiches contiennent également raffinose - un sucre présent dans de nombreux membres de la famille des légumineuses. Les êtres humains manquent l'enzyme pour digérer raffinose, de sorte qu'il est transmis vers le bas pour les bactéries dans le gros intestin à se décomposer - un processus qui crée le gaz chez certaines personnes. des crampes d'estomac dues uniquement au gaz se dissipent souvent après le passage du gaz ou d'avoir un mouvement de l'intestin.
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