Stomach Health >> želudac Zdravlje >  >> Q and A >> bol u trbuhu

Opasnost za roštilj:žice iz sredstava za čišćenje roštilja progutane u hrani

Posljednje vijesti o probavi

  • Kada transplantacija bubrega ne uspije pokušati je ponovno
  • Ne dopustite da vam žgaravica pokvari blagdansku gozbu
  • Potražnja za transplantacijom jetre naglo raste
  • Niske doze CT skeniranja mogu dijagnosticirati upalu slijepog crijeva
  • Cjepivo protiv COVID-a kod osoba s Crohnovom bolešću, kolitisom
  • Želite li više vijesti? Prijavite se za MedicineNet biltene!
Autor Randyja Dotinge
HealthDay Reporter

UTORAK, 3. travnja (HealthDay News) -- Nekoliko stanovnika Rhode Islanda imalo je utisak na hitnu pomoć zbog oštrih žičanih čekinja koje su se s roštilja probijale u njihov probavni trakt.

Žičane čekinje, koje su dolazile od metalnih četkica koje se koriste za čišćenje roštilja, očito su završile u govedini ili piletini s roštilja koju su pacijenti jeli, navodi se u novom izvješću. Odatle su čekinje otišle u njihova grla i želudac i izazvale ozbiljne zdravstvene probleme.

Liječnici hitne pomoći rekli su da nikada nisu vidjeli da se to dogodilo. Dakle, može li najmanja država nacije biti dom najvećeg problema s odmetnutim čekinjama za čišćenje roštilja? Glavni autor izvješća dr. David Grand nije tako siguran.

"Svakako, svi volimo roštiljati, iako ne mogu sa sigurnošću reći da stanovnici Rhode Islanda roštiljaju više od drugih Amerikanaca. Vjerojatnije, kada smo postali svjesni ovog problema počeli smo ga tražiti, a ako ne tražimo posebno za ovo ga nećemo pronaći", rekao je Grand, radiolog u bolnici Rhode Island u Providenceu.

U razdoblju od 18 mjeseci od 2009. do 2010. u bolnici se pojavilo šest pacijenata sa simptomima boli u trbuhu ili bolnog gutanja. Pacijenti - u dobi od 11 do 75 godina, uključujući pet žena - nisu znali uzrok, iako su svi jeli meso s roštilja u posljednja dva do 24 sata.

Snimke ili rendgenske snimke otkrile su metalne čekinje na vratu ili niže u probavnom sustavu. Čekinje su u nekim slučajevima uzrokovale ozbiljne probleme; na primjer, čekinja je probila želudac i jetru jednog pacijenta koji je morao ostati u bolnici šest dana.

"Liječenje ovih pacijenata uključuje uklanjanje žice", rekao je Grand. "Ako se žica zaglavila u ustima ili grlu, to može učiniti liječnik za uho, nos i grlo ili gastroenterolog koji može koristiti mali opseg da pronađe i ukloni žicu. Ako je, međutim, žica probušila crijevo na u vrijeme prezentacije obično će biti potrebna operacija s uklanjanjem zahvaćenog segmenta crijeva."

U svakom slučaju, pacijenti su jeli hranu s roštilja na roštilju koji je bio očišćen neposredno prije kuhanja. Čini se da su čekinje otpale s četkica, sletjele na roštilj i završile u hrani. "Svi pacijenti u našoj [skupini] jeli su meso - bilo govedinu ili piletinu", rekao je Grand. "Nejasno je nisu li jednostavno pekli svoje povrće, nisu jeli povrće ili se čekinje ne lijepe tako lako za povrće postavljeno na roštilj."

Liječnici hitne pomoći rekli su da su upoznati s raznim progutanim stranim predmetima kod pacijenata, ali ne i s ovim. Čačkalice su možda najbliže, rekao je dr. Michael Lanigan, liječnik hitne medicine u SUNY Downstate Medical Centeru u New Yorku. Oštri predmeti, rekao je, mogu uzrokovati perforacije bilo gdje u probavnom traktu.

Što trebate učiniti kako biste spriječili da čekinje uđu u hranu kada pečete na roštilju?

"Kada bi moj pop imao roštilj na drveni ugljen, dobro bi isprao da skine talog", rekao je Lanigan. Rešetke za kuhanje možete isprati u sudoperu ili crijevom "i provjerite da niste ništa ostavili tamo", rekao je.

Grand, autor izvješća, ima svoju metodu čišćenja. "Anegdotski, iako nemam znanstvenih dokaza da ovo djeluje, sada brišem svoj roštilj mokrim papirnatim ručnikom nakon upotrebe četke, nadajući se da ću ukloniti sve pomaknute čekinje", rekao je Grand.

Izvješće se pojavljuje na internetu iu travanjskom tiskanom izdanju American Journal of Roentgenology .

Autorska prava © 2012 HealthDay. Sva prava pridržana.