Istraživanje, Objavljeno u Mikrobiom , vodeću recenziranu publikaciju vodio je Orit Malka, doktor znanosti student prof. Raz Jelinek, Potpredsjednik GU -a i dekan za istraživanje i razvoj.
Ovi rezultati su zapaženi, budući da je ovo prvi dokaz da se virulentnost ljudskih patogenih bakterija može umanjiti molekulama izlučenim u probiotičkim mliječnim proizvodima, poput jogurta ili kefira. Naše istraživanje rasvjetljava mehanizam pomoću kojeg probiotici fermentirani mlijekom mogu zaštititi od patogenih infekcija i pomoći imunološkom sustavu. Nakon obećavajućih rezultata na životinjskim modelima, radujemo se davanju ovih kandidata za lijekove pacijentima koji imaju citokinsku oluju zbog infekcije COVID-19, ili ljudi koji pate od akutnih upalnih patologija crijeva, poput Crohnove bolesti. "
Prof. Raz Jelinek, Potpredsjednik GU -a i dekan za istraživanje i razvoj
Kefir je fermentirani probiotički mliječni napitak napravljen infuzijom kravljeg ili kozjeg mlijeka sa zrncima kefira koji sadrže kvasac i bakterije mliječne kiseline. Široko se smatra da probiotici pomažu imunološkim funkcijama, utječući na uravnoteženu mikrobnu populaciju u probavnom sustavu, i potencijalno štiti tijelo od bakterijskih infekcija.
"Zdrava svojstva probiotika u jogurtu nadaleko su poznata, ali naši izvanredni BGU istraživači pokazali su kako oni zapravo imaju potencijal biti visoko učinkoviti lijekovi, "kaže Doug Seserman, glavni izvršni direktor, American Associates, Sveučilište Ben-Gurion u Negevu. "To je još jedan primjer revolucionarnog istraživanja i inovacija na BGU -u."
Istraživači BGU -a pokazali su da su molekule izlučene kefirom sposobne značajno smanjiti virulenciju Vibrio kolere - koja uzrokuje koleru. Antibakterijski učinak temeljio se na ometanju komunikacije među bakterijskim stanicama, što je obećavajući pristup protiv bakterija otpornih na antibiotike.
U naknadnoj studiji, znanstvenici su primijetili da izolirane molekule imaju dramatična protuupalna svojstva u različitim patološkim stanjima i modelima bolesti. Na primjer, eksperimentalni rezultati otkrili su da su molekule učinkovito izliječile miševe izazvane smrtonosnom "olujom citokina" - ekstremnim imunološkim odgovorom koji je jedan od glavnih uzroka smrti pacijenata s COVID -19. Molekule nisu samo uklonile oluju citokina, ali i vratiti ravnotežu imunološkom sustavu, izvanredan podvig koji ukazuje na značajan terapijski potencijal.
Istraživači su osnovali novu tvrtku za razvoj i komercijalizaciju tehnologije putem BGN Technologies, tvrtka za prijenos tehnologije BGU.
"U svijetu u kojem bakterije otporne na antibiotike postaju neposredna prijetnja, nove molekule koje su otkrili znanstvenici BGU-a utiru potpuno novi put u borbi protiv bakterijskih infekcija ometajući komunikaciju stanica-stanica u patogenim bakterijama, "rekao je Josh Peleg, Izvršni direktor BGN Technologies. "Štoviše, dramatične protuupalne aktivnosti molekula mogle bi otvoriti nove putove za terapiju i znanstveno dokazane probiotičke prehrambene proizvode. "" Godine probojnog istraživanja sada su dosegle točku validacije koja je dovela do osnivanja tvrtke za biofarmu za daljnji razvoj i kliničku procjenu ove uzbudljive nove tehnologije koja potencijalno može revolucionirati liječenje bakterijskih infekcija, kao i upalnih stanja. "
Fermentirana hrana pomaže probioticima pružiti zdravstvene prednosti u crijevima
Bol u zdjelici u žena i muškaraca
Koju hranu trebate izbjegavati ako imate divertikulitis?
Je li zelena kakica dobra ili loša? Što znači zelena kakica
Genska studija daje nove tragove Crohnove bolesti, kolitisa
Bolest žučnog mjehura
Je li hipotireoza uzrokuje vašu nisku energiju?
Zove se Bonk. Poanta u atletici kada trčite smack u zid. Ne bilo koji zid, već energetski zid. Najgore je to što se mnogi od nas osjećaju kao da zajebavamo svaki dan. Za one koji imaju nisku energ
Kako znati kada je priprema crijeva gotova
Priprema crijeva je nešto što morate učiniti kako biste očistili debelo crijevo prije kolonoskopije. Kolonoskopija je medicinski test koji ispituje debelo crijevo (debelo crijevo) i rektum. Tijekom po
Dugotrajna prehrana može utjecati na upalne učinke crijevnog mikrobioma više nego samo određena hrana
Kao što izreka kaže, jabuka na dan tjera liječnika podalje, ali istraživačima nije bilo tako jasno otkriti kako dugoročni obrasci prehrane utječu na ulogu crijevnog mikrobioma u reguliranju upale. P