Spojevi hmelja mogu se boriti protiv metaboličkog sindroma promjenom crijevnog mikrobioma

Spojevi iz hmelja mogu se boriti protiv metaboličkog sindroma promjenom crijevnog mikrobioma i promjenom metabolizma kiselina koje nastaju u jetri, novo istraživanje na Sveučilištu Oregon State sugerira.

Pronalasci, Objavljeno u Molekularna prehrana i istraživanje hrane , su ključni napredak u razumijevanju kako ksantohumol, spoj koji doprinosi aromi hmelja, i njegovi derivati ​​rade. To je važan korak prema poboljšanju života približno 35% odraslih osoba u SAD -u koje pate od metaboličkog sindroma.

Studija se nadovezuje na ranija istraživanja OSU -a koja su otkrila ksantohumol, često skraćeno XN, i dva hidrogenirana derivata, DXN i TXN, vjerojatno može poboljšati kognitivne i druge funkcije kod osoba sa sindromom.

Smatra se da ljudi imaju metabolički sindrom ako imaju najmanje dva od sljedećih stanja:abdominalnu pretilost, visoki krvni tlak, visok šećer u krvi, niske razine "dobrog" kolesterola i visoke razine triglicerida.

Prehrana bogata zasićenim masnoćama i rafiniranim šećerima uzrokuje kroničnu upalu niskog stupnja koja pridonosi razvoju metaboličkog sindroma; sindrom je povezan s kognitivnom disfunkcijom i demencijom te je glavni čimbenik rizika za kardiovaskularne bolesti i dijabetes tipa 2.

U prethodnoj studiji, testiranje na modelu miša pokazalo je da XN, DXN i TXN poboljšavaju netoleranciju na glukozu, inzulinska rezistencija i osjetljivost na leptin - hormon koji vam govori da se osjećate sito kada ste pojeli dovoljno, a također pomaže u regulaciji potrošnje energije. Smatra se da su sve ove promjene korisne u borbi protiv metaboličkog sindroma.

U najnovijem istraživanju, laboratorijske životinje dobivale su isključivo hranu bogatu mastima, ili dijeta s visokim udjelom masti koja uključuje XN, TXN ili DXN. Znanstvenici su zatim izmjerili učinke spojeva na žučne kiseline - žuč je tekućina koju proizvodi jetra i pomaže pri probavi masti - upala tkiva i sastav crijevnih mikrobioma.

Rezultati pokazuju da je svaki od spojeva hmelja smanjio količinu i raznolikost mikroba, smanjena upala i promijenjen metabolizam žučnih kiselina - došlo je do smanjenja sekundarne proizvodnje žučnih kiselina i povećanja konjugiranih žučnih kiselina, koji su pokazatelji poboljšanog energetskog metabolizma, metabolizam glukoze i metabolizam kolesterola.

Čini se da promjene u crijevnoj mikrobioti i metabolizmu žučnih kiselina barem djelomično objašnjavaju zašto XN i njegovi derivati ​​dovode do poboljšanja pretilosti i drugih aspekata metaboličkog sindroma. No to nije nužno uzrok i posljedica - moramo znati koje su promjene mikrobiote korisne. "

Adrian Gombart, odgovarajući autor studije, profesor biokemije i biofizike na Fakultetu znanosti i glavni istraživač na Institutu Linus Pauling OSU -a

Suradnik Fred Stevens, profesor farmaceutskih znanosti na Farmaceutskom fakultetu OSU i također glavni istraživač na Institutu Linus Pauling, iznenadilo ga je što su prednosti popraćene smanjenjem, a ne povećanjem raznolikosti mikrobioma.

Gombart je primijetio da se ranije pokazalo da spojevi hmelja imaju antimikrobna svojstva, "pa možda ubijaju određene greške koje nisu korisne i čuvaju druge koje jesu."

Stevens je dodao:

Daljnja istraživanja pokušat će utvrditi što spojevi rade izravno u tijelu, osim onoga što rade kroz crijevnu mikrobiotu. Ti spojevi moraju imati izravni učinak na tijelo zbog svoje specifične molekularne veličine i oblika. "

Istraživači s Fakulteta poljoprivrednih znanosti OSU -a i Fakulteta veterinarske medicine Carlson surađivali su na ovom istraživanju, kao i drugi znanstvenici s fakulteta za farmaciju i znanost i Instituta Linus Pauling.

• Istraživači pronalaze novi način zaštite od bolesti u MS modelu
• Savjeti za večeru za Dan zahvalnosti bez glutena