Kelice pečene na ulju avokada s narančom i narom

Volim doživjeti okuse svakog godišnjeg doba:svježe šparoge u proljeće, sočne breskve ljeti i prekrasne tamne zelje zimi.

A onda, naravno, dolazi jesen, vrijeme kada okusi "začina od bundeve" preuzmu SVE.

I dok je bundeva nevjerojatna, postoji mnogo više za doživjeti u jesen od samo cimeta, muškatnog oraščića i svima omiljene tikve od naranče.

Danas želim podijeliti jedan od mojih omiljenih jesenskih recepata koji je eksplozija zaboravljenih jesenskih okusa:prokulica, naranča i šipak.

Ne samo da ovaj recept ima nevjerojatan okus i neočekivano poput jeseni, već je prepun hrane bogate hranjivim tvarima koja pomaže u promicanju zdravih crijeva.

Samo neke od prednosti sastojaka u ovom receptu:

• Prokulice:bogate vitaminima C i K, kao i magnezijem, kalijem, kolinom i vitaminima B
• Korica i sok od naranče:bogati vitaminima C i A
• Med:SCD-zaslađivač, bogat mikronutrijentima kao što su fosfor, kalij i cink
• Prirodna morska sol:sadrži elemente u tragovima poput cinka, željeza i mangana
• Arils nara:bogati su antioksidansom punicalaginima i konjugiranom linoleinskom kiselinom (CLA) punicinskom kiselinom, koja može pomoći u prevenciji raka
• Ulje avokada
  • Bogato mikronutrijentima poput kalija, kolina i glutationa
  • Sadrži više antioksidansa poput karotenoida, polifenola i proantocijanidina
  • Sadrži polihidroksilirane masne kiseline koje pomažu u zaštiti kože od oštećenja od sunca

Ovaj recept je legalan za SCD i savršen je za dijetu s propusnim crijevima. Uživat ću u ovom receptu ne samo na Dan zahvalnosti, već cijelu jesen – nadam se da ćete i vi uživati.

Kelice pečene na ulju avokada s narančom i narom

Sastojci:

• 1/4 šalice ekstra djevičanskog ulja avokada
• Sok i korica 1 naranče
• 1 žlica meda
• 1/2 žličice morske soli (mljevene)
• 1/2 čajne žličice papra
• 2 funte svježe prokulice (s jezgrom)
• 1/2 šalice arilsa od nara  
• Krupa morska sol

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 400°F.
2. U velikoj posudi umutite ulje, sok od naranče, koricu, med te sol i papar dok se dobro ne sjedine. U smjesu dodajte prokulice (ostavite ih cijele ili prepolovite za brže kuhanje) i stavite da se premazuju.
3. Poslažite na lim za pečenje u jednom sloju, pazeći da ne bude previše. Pecite dok klice ne počnu omekšavati i posmeđiti, oko 40-50 minuta. Izvadite iz pećnice i pospite sjemenkama nara i posipanjem krupne morske soli.

Ostavite komentar i javite mi kako vam je ovo ispalo!

-Steve

p.s. Volim ulje avokada, ne SAMO zbog njegovih zdravstvenih prednosti, već i zbog njegovog nježnog okusa i svestranosti (ima točku dima od 480 stupnjeva!). Predugo sam se opirala isprobavanju ulja avokada jer sam mislila da sam sve svoje baze prelila maslinovim i kokosovim uljem i maslacem od trave. Čim sam ga probala, zaljubila sam se.

Ako još niste probali ulje avokada, moji prijatelji i distributer mog OMILJENOG ulja od avokada, Ava Jane’s, poklanjaju 1 gratis bočicu ulja avokada na ograničeno vrijeme. Sve što trebate učiniti je pokriti troškove dostave (čak i za članove naše zajednice u Kanadi!) i nije potrebno članstvo u klubu ili obveza bilo koje vrste.

Ovdje možete dobiti svoju besplatnu bocu.

• Zapošljavamo virtualnog inženjera za zadovoljstvo kupaca
• Kako očistiti kuću probioticima