Kakve veze vaša kuhinja ima sa prevencijom raka?

Veljača je mjesec prevencije raka zbog čega je izvrsno vrijeme za provjeru web-mjesta Američkog instituta za istraživanje raka (AICR) koje sadrži širok raspon i pravovremene teme vezane uz prevenciju i liječenje raka.

Posebno je zanimljiv odjeljak o zdravoj prehrani. Ispostavilo se da je kuhinja odlično mjesto za početak kada je u pitanju prevencija raka. Recepti na web stranici razvijeni su s prevencijom raka na umu korištenjem AICR preporuka za prevenciju raka. AICR financira i pruža najnovije informacije temeljene na istraživanju kako bi pomogao pojedincima u prevenciji i preživljavanju raka. Odjeljak s receptima izvrstan je alat koji također može pomoći u odgovoru na prastaro pitanje, "Što je za večeru."

Dobra vijest je da ako odaberete recept s ove web stranice, dijetetičari i drugi su ga testirali na okus i jednostavnost pripreme. Možete biti sigurni da osigurava esencijalnu prehranu jer su označeni veličina porcije, kalorije, ukupne masti, zasićene masti, ugljikohidrati, proteini, dijetalna vlakna i natrij. U korištenju ovih recepata nema misterija.

Piramida ishrane se promijenila i AICR recepti odražavaju promjene i daju vam novi pogled na ono što vam je na tanjuru svaki dan. Njihovi recepti smanjuju rizik od raka i drugih kroničnih bolesti te pomažu u kontroli tjelesne težine. Što se tiče omjera tanjura, traže od ljudi da ciljaju na obroke koji se sastoje od 2/3 ili više povrća, voća, cjelovitih žitarica ili graha i 1/3 ili manje životinjskih proteina. Praktični alat za traženje veličine posluživanja  pomaže vam identificirati standardne veličine porcija i izbjeći slučajno "preveliko povećanje" koje može dovesti do debljanja.

Odjeljak za publikacije e-pošte, http://www.aicr.org/publications, uključuje eVijesti, ažuriranje istraživanja raka i zdrave recepte. Pretplata na ove dokumente uključuje niz korisnih i pravovremenih informacija o prevenciji raka, uključujući recepte koji se dostavljaju u vašu pristiglu poštu tjedno:sve informacije koje su vam potrebne za zdraviji način života.

Na lokalnoj razini, prevencija raka u kuhinji također je vruća tema. UGA Extension i American Cancer Society surađuju kako bi predstavili trosatni program pod nazivom Cooking for a Lifetime Cancer Prevention Schools Cooking. Cilj je educirati polaznike kako odabrati i pripremiti zdravu hranu te postati fizički aktivniji. Program uključuje demonstracije hrane s degustacijom i kuharicu koju možete ponijeti kući.

Nadolazeće škole kuhanja raka

Subota, 8. travnja 2017.

10 – 13 sati
Zdravstveni centar Good Samaritan, 1015 Donald Lee Hollowell Pkwy NW; Atlanta, GA 30318

Utorak, 2. svibnja 2017. – DVOJEZIČNO (engleski i španjolski)

18 – 20:30
Zdravstveni centar Good Samaritan, 1015 Donald Lee Hollowell Pkwy NW; Atlanta, GA 30318

Za informacije o ovim tečajevima i ostalom programiranju i zdravoj prehrani, kontaktirajte Kristen Sumpter, savjetnicu za obiteljske i potrošačke znanosti, [email protected] i provjerite web stranicu.

Pobrinite se za svoje probavno zdravlje

Napominjemo da je gornji članak samo informativnog karaktera i nije namijenjen zamijeniti stručni liječnički savjet. Nazovite nas danas kako biste zakazali pregled kod liječnika za probavu. Imamo četiri pogodne lokacije u Johns Creeku, Alpharetti, Cummingu i Dawsonvilleu, a uskoro ćemo dodati i četvrti ured u Alpharetti. Naši pacijenti također nam dolaze iz okolnih područja Roswell, Duluth, Canton, Suwanee, Sandy Springs, Marietta i šire. U našem osoblju imamo tri izvrsna gastroenterologa s certifikatom odbora i liječničkog pomoćnika, od kojih će vam svaki pružiti visokokvalitetnu personaliziranu njegu i poštovanje.

© 2017 Liječnici za probavu. Sva prava pridržana.

• Mjesec je svjesnosti o raku debelog crijeva
• Pate li od 1 od 5 najčešćih probavnih poremećaja?