Az UMass Amherst tudósa azt vizsgálja, hogy az emberi tejben lévő nitrogén milyen előnyökkel járhat a gyermekek fejlődésében

Jelenleg jelentős bizonyíték van arra, hogy az emberi tej molekulákon keresztül irányítja a mikrobióma korai kialakulását, például oligoszacharidok, amelyek specifikus mikrobapopulációkat modulálnak, hogy befolyásolják a csecsemők egészségét és jóllétét. "

David Sela, Táplálkozástudós, A Massachusettsi Egyetem Amherst

A Sela Labban Sela és csapata tanulmányozza Bifidobacterium infantis , jótékony baktérium, amely megtelepíti a csecsemők belet. "Ez a mikroba szoros kapcsolatban áll a csecsemővel, és anyatejtermékeket használ fel, beleértve azokat is, amelyeket a csecsemők nem emésztenek, de egyébként áthaladnának a testükön, - mondja Sela.

Sela korai munkája megállapította, hogy a mikrobák egyes génjei a karbamid hidrolíziséhez kapcsolódnak, amitől Sela megállt és elgondolkodott. "A karbamid hulladék az emberekben. Miért látunk ennyi karbamidot az anyatejben? Kettőt és kettőt összerakunk, és arra a hipotézisre jutottam, hogy valójában ennek a mikrobának más kapcsolata van az emberi tejjel:ezt a hulladékot nitrogénforrásként hasznosítja. "

Ismeretes, hogy ez a karbamid -nitrogén mentés fontos a kérődzőkben, és kulcsfontosságú lehet a csecsemő és a mikrobiom közötti kölcsönhatásban. "Kritikus fontosságú lehet a csecsemők számára általában vagy bizonyos táplálkozási összefüggésekben, - mondja Sela.

Ezek a kérdések és hipotézisek irányítják és tájékoztatják Sela új kutatását, amely kísérleteket tartalmaz a részletek és a nagy kép megértéséhez.

"Szeretnénk megérteni azt a rendszert, amely révén a nitrogén és az anyagcsere összefonódik az anya étrendje között, az anyatej és a csecsemő szükségletei, valamint arról, hogy a mikrobák miként járulnak hozzá a csecsemők nitrogén -anyagcseréjéhez, "Sela mondja." Szeretnénk mechanikusan jellemezni, hogy mi történik a mikrobákban. Megpróbáljuk a rendszert részekre bontani, majd a nagyobb képet festeni, amint megértjük annak kisebb aspektusait, - mondja Sela.

Le a pályáról, ha a kutatók meg tudják erősíteni, hogy a karbamid nitrogénmentése fontos a csecsemők táplálkozásában és fejlődésében, akkor a potenciális beavatkozásokra fognak összpontosítani, ha ez a csecsemők kimenetelének javára szolgál. Ezek a beavatkozások magukban foglalhatják az anyák vagy csecsemők táplálékkiegészítőit, beleértve a probiotikumokat, és foglalkozik az anyai életmód egyéb aspektusaival.

"Ezek azok a nyitott kérdések, amelyeket remélünk megoldani az elkövetkező években, - mondja Sela.

• A kutatások megerősítik az összefüggést az antibiotikum -használat és a vastagbélrák fokozott kockázata között
• A COVID-19 vakcina 10-ből közel 9 emberben vált ki antitestválaszt immunszuppresszánsokat szedő betegeknél