A lassú tűzhely használata elengedhetetlen az életstílusomhoz. Lehetővé teszi, hogy szuperolcsó húsdarabokat vásároljak, például sült tokmányt, és lassan tökéletesre főzzem (pénzt takarítok meg).
De hihetetlen vacsorákat is készít mindössze 15 perces munkával… mindaddig, amíg előre tervezek.
Egyik kedvencem ez a csokis sült citrommal sült karfiollal, és bízz bennem, holnap ezt szeretnéd elkészíteni:
A sült…
Amikor felkelsz, szárazon dörzsöld be tengeri sóval, petrezselyemmel, paprikával és fekete borssal a tokmánysült minden oldalát, és add hozzá a lassú tűzhelyhez. . A hagymát felszeleteljük, és a sült tetejére tesszük. Ezután öntsön 1 csésze olívaolajat a sült köré, és állítsa a lassú tűzhelyet alacsony fokozatra 8 órára. Nincs szükség vízre.
Nyolc óra elteltével villával és késsel aprítsd szét a sültet, hogy elkeveredjen az alján képződő mártással, majd fejezd be még egy órát a lassú tűzhelyben – ezúttal magas fokozaton.
A karfiol…
Melegítse elő a sütőt 400°F-ra, a karfiolfejből vágja fel a virágokat, és terítse ki egy tepsibe. Egy külön tálban keverje össze egy citrom levét, egy 1/2 csésze olívaolajat, fekete borsot, tengeri sót és 2 gerezd fokhagymát (apróra vágva), és csorgassa egyenletesen a virágokra. Körülbelül 25 percig sütjük, amíg a rózsák barnulni nem kezdenek – CSODÁLATOS!
MEGJEGYZÉS:Ha kezdő vagy, és még mindig bélrendszeri tünetei vannak, dobja el a hagymát, és cserélje ki egy másik zöldséggel, amelyet elvisel, még a sárgarépa is bevált.
P.S. – Hagyja meg az általa kipróbált nagyszerű módosításokat az alábbi megjegyzésekben. Kísérletezzen!
Reverzibilis-e a cöliákia?
Néhány ezer évvel ezelőttig laposnak hittük a világot. i.e. 240 körül Eratoszthenész új utakat tört ki, amikor a Föld kerületére vonatkozó kezdeti becslést adott… ezt később a fizikai elmélet is alát
A mikroalgából származó vírusellenes vegyületek képesek leküzdeni a SARS-CoV-2 és más vírusokat?
A 2019-es koronavírus-járvány (COVID-19) világjárványának megjelenésével, a súlyos akut légzőszervi szindróma 2-es koronavírus (SARS-CoV-2) okozta, a hatékony és biztonságos vírusellenes szerek eszeve
Hogyan vigyázz az emésztőrendszer egészségére:a fermentált tej rendszeres fogyasztása javíthatja az enyhe emésztési tüneteket
Az egyébként egészséges populációban gyakoriak az alkalmankénti gyomor-bélrendszeri tünetek. A legtöbb tünet az étrendi változásokra reagál, feltehetően a bélmikrobióta változásán keresztül. A bizonyí
