Stomach Health >> Mo. Gesondheet >  >> Gastropathy and Symptoms >> opgeregt Mo.

The Health Benefits of Brewers Yeast

Brauereie ass eng Zort Hefeg, déi während Béierbrauen erstallt gëtt. Et gëtt dacks an alternativ Medizin benotzt fir Verdauung ze hëllefen. Et gëtt och benotzt fir eng Rei vu Gesondheetsbedéngungen ze behandelen, dorënner Erkältung, Gripp, Diarrho an Diabetis.

Brauwerhefe ass déi gedréchent, deaktivéiert Zelle vum Pilz Saccharomyces cerevisiae. Et ass eng räich Quell vu B Vitamine, Proteinen a Mineralstoffer. Béierhefe enthält de Mineral Chrom, wat Äre Kierper hëllefe kéint Bluttzocker besser kontrolléieren.

Och bekannt als

  • Bäckerhef
  • Dréchent Hef fermentéiert
  • Medizinesch Hef

Brauereief ass net d'selwecht wéi d'Heef fir Béier oder Baken ze maachen. Dës Zorte vu Hef sinn aktiv. D'Zellen an der Béierhefe liewen net. Si kënnen net reaktivéiert ginn.

Saccharomyces cerevisiae ass och anescht wéi Saccharomyces boulardii, eng Zort Hefe, déi als Probiotikum benotzt gëtt.

Dësen Artikel erkläert e puer vun de gesondheetleche Virdeeler vun der Brauerei. Et beschreift och e puer vun de méiglechen Nebenwirkungen, wéi och d'Weeër wéi d'Brauereien aner Medikamenter beaflosse kënnen, déi Dir hëlt.

Gesondheetsvirdeeler

Et gëtt net vill Fuerschung fir d'Gesondheetsvirdeeler vun der Brauerei ze ënnerstëtzen. Trotzdem behaapten alternativ Gesondheetssexperten datt d'Nährstoffer an der Brauerei hëllefe mat:

  • Verdauungsproblemer wéi Diarrho a Kolitis, wat Entzündung an Ärem Colon ass
  • Atmungsbedéngungen, dorënner Erkältung, Gripp an Heu Féiwer
  • Chronesch Stéierungen wéi Diabetis an héich Cholesterin

Hei ass e puer vun deem wat déi aktuell Fuerschung seet.

Diarrho

Et gëtt net vill Beweis datt d'Bauerheef Diarrho entlaascht. Fuerscher hunn eemol geduecht datt et Diarrho kéint behandelen, verursaacht duerch d'Bakterie Clostridium difficile (och bekannt als C. diff ).

Awer méi rezent Fuerschung huet festgestallt datt nëmmen S. boulardii, eng aner Zort Hef, ass effektiv géint C. Schwieregkeeten Infektioun.

3 Weeër fir Diarrho ouni Drogen ze behandelen

Reizbarem Darm Syndrom

Brauereie kann hëllefe mam Reizdarm Syndrom (IBS). IBS ass eng Verdauungsstéierung déi dacks Bauchschmerzen, Gas, Diarrho a Verstopfung verursaacht.

No enger 2017 Iwwerpréiwung vu Studien am World Journal of Gastroenterology, Leit mat IBS, déi Béierhefe geholl hunn, ware 51% méi wahrscheinlech op d'mannst eng 50% Reduktioun vun IBS Symptomer am Verglach zum Placebo. E Placebo ass eng Behandlung déi keng aktiv Zutate enthält.

Et ass wichteg ze notéieren datt dës Fuerschungsrevisioun nëmmen zwee Studien a 579 Participanten am Ganzen enthält.

Uewer Atmungstrakt Infektiounen

E puer Leit benotze Brauerhefe fir Erkältung, Gripp an aner iewescht Otemschwieregkeeten ze behandelen Tract Infektiounen.

Et ass net kloer wéi d'Bauerheef dës Infektiounen bekämpft. E puer Proponenten behaapten datt d'Brauerei d'Immunantwort verbessert op eng Manéier déi de Kierper hëlleft "sech selwer ze behandelen." Et gëtt e puer Beweiser fir dësen Effekt, awer et ass net ganz staark.

Eng 2012 Studie vun Utah huet gemellt datt Fraen, déi alldeeglech Brauerhefe Supplement genannt Wellmune geholl hunn, 60% manner iewescht Atmungstrakt Infektiounen no 12 Wochen haten wéi Fraen déi Placebo geholl hunn.

Et gëtt och e puer Beweiser datt d'Bauerheef Ergänzunge kënnen iewescht Atmungstrakt Infektiounen manner schwéier maachen bei deenen, déi scho krank sinn.

Diabetis

Brouerhefe enthält eng Form vu Chrom genannt Glukosetoleranzfaktor (GTC). GTC gouf gewisen d'Insulinreaktioun ze verbesseren. Insulin ass en Hormon dat hëlleft Ären Zellen Zocker ze benotzen fir Energie ze kreéieren.

GTC kann et méi einfach maachen fir Äre Kierper den Insulin an Ärem Blutt ze absorbéieren. Dës Aktioun kann Leit mat Insulinresistenz hëllefen, eng Bedingung déi zu Diabetis féieren kann.

Eng 2013 Studie am International Journal of Preventive Medicine gemellt datt Erwuessener mat Typ 2 Diabetis, déi 1.800 Milligramm Brauerhefe pro Dag geholl hunn, e Réckgang vun 9% am Bluttzocker no 12 Wochen haten. Leit, déi e Placebo geholl hunn, haten eng 7% Erhéijung an hirem Bluttzockerspigel.

Eng 2015 Etude huet festgestallt datt d'Béierhefe e klenge positiven Effekt op Bluttzocker bei Leit hat. mat Typ 2 Diabetis.

Eng 2013 Studie aus dem Iran huet gewisen datt d'Benotzung vun 1.800 Milligramm Brauerhefe pro Dag Blutt verbessert huet Drock bei Leit mat Typ 2 Diabetis. Hire systoleschen (ieweschte) Drock ass am Duerchschnëtt 4,1 mmHg erofgaang. Hiren diastoleschen (ënneschten) Drock ass 5,7 mmHg gefall.

Natierlech Heelmëttel fir Prediabetes

Méiglech Nebenwirkungen

Brauwerhefe gëtt allgemeng als sécher fir kuerzfristeg Notzung ugesinn. Bei e puer Leit kann d'Béierhefe Kappwéi, Bauchschmerzen a Gas verursaachen.

Brauereief ass awer net fir jiddereen richteg. Hei sinn e puer Faktore fir ze berücksichtegen:

  • Brauereief sollt net benotzt ginn wann Dir eng Heefallergie hutt.
  • Brauereief sollt vermeit ginn wann Dir Diabetis Medikamenter hëlt. Et kann Bluttzocker erofgoen ze niddreg (Hypoglykämie).
  • E puer Fuerschunge suggeréieren datt d'Béierhefe Konditioune wéi ulcerative Colitis oder Crohn's Krankheet verschlechtert kënne maachen.
  • Brauwer Hef kann Leit mat geschwächten Immunsystemer schueden, sou wéi Organtransplantatiounsempfänger a Leit mat fortgeschrattem HIV. Et kann eng Pilzinfektioun ausléisen.
  • Et gëtt net vill Sécherheetsfuerschung iwwer Béierhefe, also Kanner a Leit, déi schwanger sinn oder Stillen, solle wahrscheinlech vermeiden et ze benotzen.

Brauereie kann Risiken fir Frae mat widderhuelend Hefinfektiounen erhéijen. D'Chancen si kleng. Wéi och ëmmer, Dir wëllt d'Béierhefe vermeiden wann Dir eng aktiv Hef Infektioun hutt.

Liewensmëttel fir ze vermeiden wann Dir eng Hef Infektioun hutt

Drogeninteraktiounen

Brauwerhefe ka mat bestëmmte Medikamenter interagéieren. Zum Beispill kann et mat Monoaminoxidase-Inhibitoren (MAOIs) interagéieren, déi benotzt gi fir Depressioun ze behandelen. Dozou gehéieren:

  • Marplan (isocarboxazid)
  • Nardil (Phenelzin)
  • Emsam (selegiline)
  • Parnate (tranylcypromin)

MAOIs funktionnéieren andeems de Kierper verhënnert datt eng Substanz a Liewensmëttel genannt Tyramin ofbriechen. Béierhefe huet grouss Quantitéiten un Tyramin. D'Brauereien mat engem MAOI huelen kéint zu enger Spike am Tyramin féieren an e plötzlechen Erhéijung vum Blutdrock verursaachen, bekannt als eng hypertensiv Kris.

Eng hypertensiv Kris kann och optrieden wann Dir Béierhefe mam narkoteschen Demerol (Meperidin) hëlt ) benotzt fir moderéiert bis schwéier Péng ze behandelen.

Bauerhefe kann och mat antifungalen Drogen wéi Diflucan (Fluconazol) Lamisil (terbinafin) stéieren. ), a Sporanox (itraconazol) benotzt fir Pilzinfektiounen ze behandelen.

Doséierung a Virbereedung

Brauwerhefe ass verfügbar a Tablett- a Pulverformen. Pëllen kommen dacks an Dosen vun 250 Milligramm bis 1.000 Milligramm. Et gi keng festgeluegt Richtlinnen wéi Dir d'Brauereie sécher oder effektiv benotzt.

Brauwer Hefepulver gëtt normalerweis mat Waasser oder aner Gedrénks gemëscht. Déi meescht Hiersteller recommandéieren 1 bis 2 Esslöffel all Dag. Well d'Béierhef e battere Goût huet, deen e puer Leit net gär hunn, hëlleft et dacks et an e Smoothie oder Jus ze vermëschen.

Et ass eng gutt Iddi mat méi klengen Dosen unzefänken a graduell iwwer e puer Deeg oder Wochen eropzesetzen. Benotzt ni méi wéi déi recommandéiert Dosis um Produktetikett.

Wat sicht no

Net all Brauerhefeprodukter sinn gläich erstallt. Dëst ass virun allem wouer vun Pudder Brauerei Hef, déi vun Mark zu Mark variéiert. Pulver kënne méi bëlleg sinn wéi Pëllen, awer den Nährstoffgehalt kann méi héich sinn an der Tablet. Kuckt de Label fir sécher ze sinn.

Probéiert 100% Béierhefe ouni Fëllstoffer, Zousatzstoffer oder Séissstoffer ze wielen. Iwwerpréift fir ze kucken ob d'Verpakung all Ernärungsinformatioun enthält, och den deegleche Wäert (DV) vu Vitaminnen, Mineralstoffer, Protein, Faser a Fett. Vill Produkter net.

Dir kënnt Béierhefe online an a ville Gesondheetsnahrungsgeschäfter fannen.

Aner Froen

Ass Brauerhefe datselwecht wéi Ernärungshefe?

Brauwerhefe gëtt aus Saccharomyces cerevisiae gemaach. Et ass den Nebenprodukt vu Béier ze maachen. D'Heefzelle ginn ewechgeholl, pasteuriséiert an deaktivéiert.

Nahrungshefe ass och Saccharomyces cerevisiae, kënnt awer net vum Brauen. Éischter gëtt et op Mais, Räis oder aner Zorte vu Getreide ugebaut.

Obwuel se bal d'selwecht sinn, huet d'Béierhef e batteren Aroma. Ernärungshefe huet e nësseg, cheesy Geschmaach an eng flakiger Textur. Vegetarier a Veganer sprëtzen et dacks op Nuddelen wéi Parmesan Kéis oder dréinen et an eng Crème oder Kéiszooss.

Wéi kanns du Béierhief aus Béierhefe erkennen?

Brauwerhefe ass an Apdikten a Gesondheetsnahrungsgeschäfter verfügbar. Béierhefe gëtt normalerweis nëmmen an Entreprisen fonnt, déi d'Béierbrauindustrie déngen.

Och sou gëtt Béierheef dacks als "Brauhief" bezeechent. Am Géigesaz zu der Brauerhefe ass et nach ëmmer aktiv a ka bléie (ugebaut) ginn fir dem Béier säin hefege Goût a fizzy Kuelestoff ze ginn.

Dat selwecht gëllt fir de Begrëff "Bäckerhef." E puer Leit benotzen dëse Begrëff fir d'Brauereien ze beschreiwen. Anerer benotzen et fir aktiv dréchen Hefen ze referenzéieren déi benotzt gi fir Brout opzehiewen.

Well d'Nimm kënnen duerchernee sinn, späichert Är Brauereien mat Äre Vitaminnen a Medizin éischter wéi am Pantry oder Gewierzkabinett.

Wann Dir Béierhefe oder aktiv trockene Hef verbraucht, kënnt Dir Verdauungsproblemer hunn wéi Hefzellen fänken un ze wuessen a Gas produzéieren. Wann Dir zoufälleg eng vun dësen iesst, rufft Äre Gesondheetsbetrib direkt un.

Zesummefaassung

Brauwerhefe ass eng inaktiv Form vun engem Pilz deen an der Béiermaachung benotzt gëtt. Et ass net d'selwecht wéi déi aktiv Form vun Hefe benotzt fir Baken a Béier ze maachen.

E puer Gesondheetssexperten empfeelen Brauerhefe a Tablett- oder Pulverform ze huelen fir mat Krankheeten ze hëllefen Verdauungsproblemer verursaachen, wéi IBS an Diarrho, oder Infektiounen wéi Erkältung, Gripp an Heu Féiwer. Verschidde Leit benotzen et och fir laangfristeg Gesondheetsproblemer wéi Diabetis an héije Blutdrock ze behandelen.

Et gëtt net vill Beweiser fir d'Benotzung vu Brauerhefe als medizinesch Behandlung z'ënnerstëtzen. An et ass wichteg am Kapp ze halen datt d'Bauerhefe mat e puer Medikamenter interagéiere kann op Weeër déi geféierlech Nebenwirkungen verursaachen.

Wann Dir drun denkt d'Béierhefe ze probéieren, ass et wichteg doriwwer ze schwätzen Är Gesondheetsservicer als éischt. Op déi Manéier kënnt Dir sécher sinn datt d'Virdeeler méi wéi d'Risiken sinn.

Heefeg gestallte Froen

  • Ass d'Heef déi Hefinfektiounen verursaacht déiselwecht Aart wéi an der Brauereier?

    Nee, déi meescht Hef Infektiounen ginn duerch en Iwwerwuesse vu Candida albicans verursaacht . D'Béierhefe ass Saccharomyces cerevisiae .

  • Kann Béierhefe Gewiichtsgewënn verursaachen?

    Bei nëmmen 60 Kalorien pro 2 Esslöffel, Béierhefe eleng wäert wahrscheinlech kee Gewiichtsgewënn verursaachen. Et kann als Protein Ergänzung an Energie Booster benotzt ginn, a kann Iech hëllefen e gesond Gewiicht ze halen.

  • Kann d'Brauereie bei der Mëllechproduktioun fir Stillen Fraen hëllefen?

    Eventuell. Et gi perséinlech Berichter an Déierestudien déi suggeréieren datt d'Belaaschtung vun der Hef an der Brauerei an der Mëllechproduktioun hëllefe kann. Awer mënschlech Studien goufen net gemaach fir et ze bestätegen.