Ernärungsstudie weist eng breet Palette vu metabolesche Äntwerte nom Iessen bei gesonde Erwuessener

Fuerscher gefouert vum King's College London hunn haut déi éischt publizéiert Resultater vu PREDICT ugekënnegt, déi gréisste lafend Ernärungsstudie vu senger Aart.

D'Resultater, verëffentlecht am Natur Medizin a presentéiert an der American Society of Nutrition 2020, huet eng breet Palette vu metabolesche Äntwerte gewisen nom Iessen bei anscheinend gesonde Erwuessener, an déi Entzündung ausgeléist duerch d'Liewensmëttel, déi mir iessen, variéiert bis zu zéngfalt.

Schlecht metabolesch Äntwerten op Iessen, wou de Kierper méi laang dauert a méi haart schafft fir d'Blutt vu Fett an Zocker ze läschen, si verbonne mam erhéicht Risiko vu Bedéngungen wéi niddereg-grade inflammatoresch Krankheeten inklusiv Häerzkrankheeten, Typ 2 Diabetis an Adipositas.

D'Resultater suggeréieren eng verbessert Gesondheet kéint erreecht ginn duerch Iessen iessen déi personaliséiert sinn fir d'Entzündung nom Iessen ze reduzéieren.

Wann et ëm Gewiicht geet, mir hunn traditionell e grousse Wäert op Faktore geluecht, op déi mir keng Kontroll hunn, wéi Genetik. De Fakt ass, wärend d'Genetik eng Roll spillt, et gi vill méi wichteg Faktoren, déi d'Äntwert vun engem Individuum op Iessen an den Ënnerhalt vun engem gesonde Metabolismus beaflossen. Dës Studie weist datt fir e gesonde Gewiicht z'erreechen eng wëssenschaftlech Approche zum Iessen erfuerdert, déi d'individuell Biologie vun engem Individuum berücksichtegt. "

Professer Tim Spector, Senior Fuerscher iwwer d'Studie, King's College London

Leedung vum Professer Tim Spector a sengem Team um King's College London an der spin-out Gesondheetswëssenschaftsfirma ZOE, an Zesummenaarbecht mat Fuerscher weltwäit, d'PREDICT-1 Studie rekrutéiert Participanten uechter d'UK an d'USA. Dëst bestoung aus 1, 103 Participanten, abegraff 660 identesch an net-identesch Zwillingen aus der TwinsUK Kohort.

D'Studie gemooss eng breet Palette u Marker vu Bluttzocker, Fett an Insulin Niveauen fir ze trainéieren, Schlof an Darmbakterien (Mikrobiom) iwwer zwou Wochen. Et ass déi detailléiertst Studie bis elo fir all déi verschidde Faktoren ze kucken, déi eis Äntwerten op Iessen zesummen beaflossen.

Trotz grousser Variatioun an de metabolesche Äntwerte tëscht de Participanten, Resultater vun identesche Moolzechten, déi op verschiddenen Deeg giess goufen, hu gewisen datt individuell Äntwerten op déiselwecht Liewensmëttel bemierkenswäert konsequent fir all Persoun waren.

PREDICT-1 Studie Resultater weisen:

• Eng breet Palette u Faktore vu Darmmikroben, Bluttzocker, Fett an Insulin Niveauen fir ze trainéieren a schlofen beaflossen d'Fäegkeet vun engem Individuum fir eng optimal Gesondheet z'erreechen.
• Genetik spillt eng kleng Roll bei der Bestëmmung vun der perséinlecher Ernärungsreaktioun an och identesch Zwillingen kënne ganz anescht op déi selwecht Liewensmëttel reagéieren.
• Jiddereen ass eenzegaarteg an der Aart a Weis wéi se op d'Iessen äntweren (Ernärungsreaktioun), also gëtt et keen "richtege" Wee fir z'iessen.
• Déi optimal Zäit fir ze iessen fir Ernärungsgesondheet hänkt och vun der individueller anstatt fixéierter "perfekter" Iesszäit of. D'Fuerscher hunn erausfonnt datt e puer Leit d'Iessen besser metaboliséiert hunn am Frühstück, anerer hunn keen Ënnerscheed gesinn.
• Optimal Iesskompositioun a Saache Fett, Kuelenhydrater, Proteinen a Faser (Makronährstoffer) sinn och héich individuell, sou preskriptiv Diaken baséiert op fixen Makronährstoffverhältnisser sinn ze simplistesch a funktionnéiere net fir jiddereen. Zum Beispill, e sensiblen Glukosempfänger brauch vläicht Kuelenhydrater ze reduzéieren wärend een aneren dës fräi iesse kann.
• D'Verhältnisser vun Nährstoffer erklären manner wéi 25% vun eise Äntwerten op Iessen, weist d'Wichtegkeet vu wéi mir iessen (Zäit vum Dag, schlofen, Übung etc.) souwéi wat mir iessen.

Dr Sarah Berry, Senior Lektor fir Ernärungswëssenschaften um King's College London an éischten Auteur vun der Natur Medizin Pabeier an d'Entzündungsstudie presentéiert op der American Society of Nutrition 2020 Konferenz, gesot:

"Mir hu festgestallt datt d'Erhéijung vun der Fett a Glukos an eisem Blutt nom Iessen iessen eng entzündlech Äntwert initiéiert déi immens tëscht Individuen ënnerscheet. Diät- a Liewensstilstrategien fir verlängert Héichten am Bluttfett a Glukos ze reduzéieren kënnen dofir e nëtzlecht Zil sinn fir niddereg Grad ze reduzéieren Entzündung, an hëlleft d'Leit ze vermeiden aus niddereg-grade inflammatoreschen Zoustänn wéi Typ 2 Diabetis a Kardiovaskulärer Krankheet z'entwéckelen. "

• Stäerktraining erhéicht d'Muskelkraaft a Gréisst bei Patienten mat Zirrhose
• Fecal Transplantéiere kéinten als Behandlung fir net-alkoholesch Fettleberkrankheet benotzt ginn