Kann Diät UC oder Crohns Krankheet verursaachen?

Frot d'Experten

Gëtt et e Link tëscht enger schlechter Ernährung an der biergerlecher Kolitis oder der Crohns Krankheet?

D'Äntwert vum Dokter

Well ulcerative Colitis (UC) an d'Crohn d'Krankheet den Verdauungstrakt beaflossen, gleewen vill Leit datt hir Ernärung eppes mat der Verursaach ze dinn huet. Wärend déi aktuell Ursaach vun dësen zwou Krankheeten onbekannt bleift, gouf et e puer Fuerschungen déi eng Associatioun tëscht spezifesche Diätgewunnechten an der UC an der Crohns Krankheet gewisen hunn. Dës Studie ginn retrospektiv gemaach (kuckt zréck) andeems d'Liewensmëttelrekorder vu Leit ënnersicht ginn ier se mat UC oder Crohn's diagnostizéiert ginn an se mat Leit vergläichen déi keng Krankheet hunn. D'Begrenzung fir dëst ass datt et vill Ongenauegkeet ass wann d'Leit hir Diätnahme selwer mellen, a wann d'Studien retrospektiv gemaach ginn, kënnt Dir net sécher soen datt dat spezifescht Liewensmëttel d'Krankheet verursaacht. Et kéint Faktoren ausserhalb vun hirer Ernährung sinn, déi déi tatsächlech Ursaach sinn, awer net Deel vun der Studie waren. Deen eenzege Wee fir sécher ze wëssen wier Studien ze maachen wou den eenzegen Ënnerscheed tëscht de Leit mat an ouni Krankheet dat spezifescht Liewensmëttel ass dat studéiert gëtt.

Bis méi ëmfaassend Fuerschung gemaach gëtt, kann et gutt sinn ze wëssen wat déi retrospektiv Studien gewisen hunn:

Ulcerative Colitis (UC):

• 145 Leit mat UC &305 Kontrollen hu festgestallt datt Leit mat UC am meeschte Fastfood konsuméieren (op d'mannst zweemol d'Woch).
• 111 Leit mat UC &111 Kontrollen hu festgestallt datt e méi héije Konsum vu Séissegkeeten positiv mam UC Risiko assoziéiert ass an e reduzéierte Risiko fir UC gouf an deene mat enger méi héijer Intake vu Vitamin C fonnt.
• 54 Leit mat UC &144 Kontrollen hunn e verstäerkte Risiko fir UC mat héijen Saccharose (Tabellenzocker) Konsum, enger héijer Fettopnahm (besonnesch Déierefett) a verstäerkten Diät Cholesterin Konsum fonnt. E reduzéierte Risiko gouf fonnt bei deenen mat héijen Intake vu Flëssegkeeten, Magnesium, Vitamin C an Uebst.

Crohns Krankheet (CD):

• 152 Leit mat CD &305 Kontrollen hunn e verstäerkte Risiko fir CD fonnt bei Leit mat héijen Intake vun Saccharose (55 g oder méi all Dag) an e reduzéierte Risiko fir Leit mat enger héijer Faseropnahm (15 g oder méi all Dag) .
• 128 Leit mat CD &128 Kontrollen hu festgestallt datt de Konsum vun Zocker a Séissstoffer, Séissegkeeten a Fett positiv mat CD Risiko verbonne war.
• 33 Leit mat CD &144 Kontrollen hunn e Risiko fonnt fir déi mat engem héijen Saccharosekonsum an e reduzéierte Risiko fir déi mat enger héijer Fruktose (Uebstzucker) an enger héijer Quantitéit u Geméis.

Dee konsequenten Trend an all eenzel vun de Studien follegt d'Berodung déi an den Diätrichtlinne fir all gesond Amerikaner fonnt gëtt. Déi bescht Diät fir ze verfollegen ass eng déi ausgeglach ass mat Liewensmëttel aus jidderengem vun de Liewensmëttelgruppen a limitéiert an Zocker a Fett.

• Kann Crohns Verstopfung verursaachen?
• Kann den Hepatitis C Virus ausserhalb vum Kierper iwwerliewen?