E Gléck fir d'Feierdeeg

Vum Molly Knudsen, MS, RDN

Tëscht de Koup Zocker aus Kichelcher a Séissegkeeten an de Bierger vu Séiss aus engem saisonalem Braten, sinn d'Méint November an Dezember - eigentlech loosse mer éierlech sinn, méi wéi d'Méint vun Oktober bis Januar - net bekannt fir gesondheetlech Promotioun ze sinn.

Ee vun de beschten Saachen déi Dir fir Är Gesondheet maache kënnt ass Ären Darmmikrobiom z'erhalen. Den Darmmikrobiom bezitt sech op d'Varietéit vu Mikroorganismen déi an Ären Darm liewen. D'Darmmikrobiom beaflosst net nëmmen d'Verdauung an d'Absorptioun vun Nährstoffer, et ass och gewisen datt d'Gehirergesondheet, d'Hautgesondheet an d'Gewiichthaltung ënnerstëtzen.

Eng equilibréiert Ernährung kann e gesonde Darm ënnerstëtzen. Considering prebioticsand probiotics.Souwuel prebiotics an probiotics kann natierlech an Liewensmëttel fonnt ginn. Prebiotika ginn typesch a fibrous Liewensmëttel wéi Uebst, Geméis a Vollkorn fonnt, a Probiotika kënnen a Liewensmëttel fonnt ginn, déi iwwer natierleche Prozesser fermentéiert sinn. ¹ Hei sinn e puer gesond Rezepter mat deenen Dir dës Vakanzenzäit gemittlech kënnt an och Ären Darm ernären.

Kimchi Probiotic Power Bowl

Gebraten Jerusalem Artichoke

Cinnamon Apple Granola

Referenzen

1. McMillen M. Konnt fermentéiert Liewensmëttel Är Gesondheet erhéijen? https://www.webmd.com/food-recipes/news/20170213/could-fermented-foods-boost-your-health#1.WebMD. Zougänglech den 3. Abrëll 2019.
2. Park KY et al. Gesondheetsvirdeeler vu Kimchi (koreanesch fermentéiert Geméis) als probiotesch Liewensmëttel. JMed Food. 2014;17(1):6-20.
3. Bode L. Oligosacchariden vu Mënschemëllech:Prebiotika an doriwwer eraus. Ernährungsbewäertungen .67(s2):S183-S191.

• Peppermint Ueleg:Benotzung a Virdeeler fir Verdauungsgesondheet
• D'Saisons änneren:Hei ass wéi Dir d'Immungesondheet ënnerstëtzen