Individuali dieta, kuri efektyviau kontroliuoja gliukozės kiekį kraujyje,

tyrimo radiniai Individuali dieta, pagrįsta žmogaus genetika, mikrobiomas ir gyvenimo būdas efektyviau kontroliuoja gliukozės (cukraus) kiekį kraujyje, nei tas, kuriame atsižvelgiama tik į maistinę maisto sudėtį, Mayo klinikos tyrėjai patvirtino. Tyrimas, paskelbtas vasario 8 d JAMA tinklas atidarytas parodo, kad kiekvieno žmogaus organizmas skirtingai reaguoja į panašų maistą, dėl unikalios kiekvieno žmogaus žarnyno mikrobiomos sudėties - sudėtingos trilijonų bakterijų bendruomenės virškinimo trakte.

Šio tyrimo tikslas buvo sukurti glikemijos atsako į maistą prognozavimo modelį - kaip žmogaus cukraus kiekis kraujyje padidėja arba išlieka toks pat, kai jis pavalgo. Tyrime nustatyta, kad individualus požiūris, atsižvelgiant į kiekvieno žmogaus žarnyno mikrobiomą, amžius, dieta, fizinis aktyvumas ir kiti veiksniai tiksliau prognozuoja gliukozės kiekį kraujyje nei glikemijos indekso prognozės, pagrįstos angliavandeniais ar kalorijomis.

„Mes parodėme, kad mūsų modelis, kuris, be kitų veiksnių, atsižvelgia į asmens mikrobiomą, geriau prognozuoja gliukozės kiekį kraujyje po valgio. Standartinis angliavandenių ir kalorijų skaičiavimo metodas neveikia taip gerai, nes atsižvelgiama tik į maisto savybes. Tai neatsižvelgia į unikalų kiekvieno žmogaus mikrobiomą ir gyvenimo būdą, “ - sako Helena Mendes Soares, Daktaras, pagrindinis tyrimo autorius.

Gliukozė, kuris gaunamas iš valgomo maisto, yra pagrindinis kūno energijos šaltinis. Gliukozės kiekio kraujyje kontrolė - cukraus kiekis kraujyje - yra svarbi siekiant užkirsti kelią tokiems sutrikimams kaip diabetas, širdies liga, nutukimas, regėjimo praradimas ir inkstų liga. Šis tyrimas parodo, kaip kiekvieno žmogaus cukraus kiekis kraujyje unikaliai reaguoja į maistą. Tai paaiškina, kodėl kai kurie žmonės gali valgyti maistą, pavyzdžiui, vaisius, ir jaustis energingi, o kiti valgo vaisius ir patiria cukraus kiekio kraujyje šuolį, dėl kurio jie jaučiasi pavargę.

"Šis tyrimas yra pirmasis svarbus žingsnis nustatant ir įrodant individualizuotos dietos vertę. Kaip gydytojas, Mačiau, kad mano pacientai į tą patį maistą reaguoja ne taip pat, kaip ir ne visos dietos, skirtos svorio mažinimui, tinka visiems žmonėms vienodai, “ - sako Heidi Nelson, M. D., tyrimo bendraautorius. „Žmonėms, norintiems kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, mes turime naują modelį, kuris numato jų unikalų atsaką į maistą “.

Tyrimas

„Mayo Clinic“ stebėjo 327 sveikus žmones, daugiausia iš Vidurio Vakarų, šešias dienas. Kiekvienas asmuo pateikė išmatų mėginį, kad būtų galima genetiškai sekti unikalų žarnyno mikrobiomo mikrobų sudėtį. Dalyviai pusryčiams valgė standartinę riestainių ir kreminio sūrio dietą, tada vartojo savo pasirinktą maistą pasirinkdami likusią dienos dalį. Jie vedė maisto suvartojimo dienoraštį, sportuoti ir ilsėtis, ir nešiojo gliukozės kiekio kraujyje matuoklį, kuris sekė jų glikemijos atsaką į maistą.

Mokslininkai rado savo modelį, kuris lėmė amžių, gyvenimo būdas ir kiekvieno žmogaus mikrobiomos genetiniai skirtumai, tiksliai prognozavo cukraus kiekio kraujyje atsaką į maistą 62 proc. Tai buvo daug geriau nei 40 procentų tikslumas prognozėms, pagrįstoms vien angliavandeniais, ir 32 procentais, remiantis vien kalorijomis.

„Dabartiniai gliukozės kiekio kraujyje prognozavimo modeliai veikia gerai, bet jie linkę viską sudeginti, kaip riebalai ir angliavandeniai, į vieną kategoriją. Naudodami individualų modelį, žmonėms nebereikia atsisakyti visų tam tikros kategorijos maisto produktų, “ - sako Purna Kashyap, M.B.B.S., Mayo klinikos individualios medicinos mikrobiomų programos centro direktorius ir tyrimo autorius. "Tai leidžia jiems pasirinkti tam tikrus maisto produktus iš tam tikrų kategorijų, kurie gerai atitinka jų mikrobiomą."

Šis tyrimas, padaryta bendradarbiaujant su „DayTwo Inc. patvirtino panašaus tyrimo, atlikto Weizmanno mokslo institute Izraelyje, išvadas.*

„Rezultatų panašumas Izraelyje ir JAV rodo, kad individualizuotas modelis veikia įvairiose populiacijose, nepaisant asmeninių bruožų ir mikrobiomų, kurie dažniausiai kinta dėl skirtingų geografinių vietovių, genetika ir elgesys, “ - sako daktaras Mendesas Soaresas.

Nors tai pirmas žingsnis kuriant individualias mitybos strategijas, skirtas kovoti su medžiagų apykaitos ligomis, Bus reikalingi tolesni klinikiniai tyrimai, siekiant įvertinti ilgalaikį individualų požiūrį į glikemijos atsako prognozavimo naudą sveikatai ir jų svarbą sergant diabetu ir nutukimu.

• Vakarų dieta gali padidinti „mirtino sepsio“ riziką,
• Ankstesnė dengės karštligės infekcija padidina Zikos viruso sukeltą žalą nėštumo metu