Kepenų ir alkoholio gedimas

Kepenys yra didžiausias jūsų vidaus organas, sveriantis apie 1,5 kg suaugusiems. Jūsų kepenys yra tiesiai po šonkauliais viršutinėje, dešinėje pilvo pusėje. Jis atlieka daugiau nei 500 funkcijų, įskaitant:

• maistinių medžiagų perdirbimas iš maisto;
• saugoti energiją;
• tulžies gamyba, padedanti virškinti maistinius riebalus;
• nuodingų cheminių medžiagų ir bakterijų filtravimas iš organizmo;
• padėti kraujo krešėjimui; ir
• vaistų apdorojimas.

Jūsų kepenys taip pat yra pagrindinė jūsų kūno vieta, kurioje skaidomas alkoholis.

Kas nutinka po to, kai išgeriu alkoholio?

Nurijus alkoholinį gėrimą, apie 25 procentai alkoholio patenka tiesiai iš skrandžio į kraują. Likusi dalis daugiausia absorbuojama iš jūsų plonosios žarnos. Kaip greitai įsisavinate alkoholį, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant:

• alkoholio koncentracija jūsų gėrime (gėrimai, kurių alkoholio koncentracija didesnė, paprastai pasisavinami greičiau);
• ar jūsų gėrimas yra gazuotas (pvz., šampanas įsisavinamas greičiau nei neputojantis gėrimas); ir
• nesvarbu, ar skrandis pilnas, ar tuščias (maistas lėtina alkoholio pasisavinimą).

Kai alkoholis patenka į jūsų kraują, jis lieka jūsų kūne, kol bus perdirbtas. Apie 90–98 procentai išgerto alkoholio suskaidoma jūsų kepenyse. Kiti 2–10 procentų alkoholio pašalinami su šlapimu, iškvepiami per plaučius arba išsiskiria su prakaitu.

Vidutinis žmogus užtruks apie valandą, kol perdirbs 10 gramų alkoholio, o tai yra alkoholio kiekis standartiniame gėrime. Taigi, jei geriate alkoholį greičiau, nei jūsų kūnas gali jį perdirbti, alkoholio kiekis kraujyje ir toliau didės.

Kaip mano kepenys apdoroja alkoholį?

Yra 2 būdai, kaip jūsų kepenys gali apdoroti alkoholį. Daugumą alkoholio skaido arba metabolizuoja jūsų kepenų ląstelėse esantis fermentas, žinomas kaip alkoholio dehidrogenazė (ADH). ADH suskaido alkoholį į acetaldehidą, o tada kitas fermentas, aldehiddehidrogenazė (ALDH), greitai suskaido acetaldehidą į acetatą. Acetatas toliau metabolizuojamas ir galiausiai palieka jūsų kūną anglies dioksido ir vandens pavidalu.

Nedidelis alkoholio kiekis gali būti perdirbamas naudojant skirtingus kepenų fermentų rinkinius. Šis alternatyvus būdas, žinomas kaip „mikrosominė etanolio oksidavimo sistema“, dažniausiai naudojamas, kai alkoholio kiekis kraujyje yra labai didelis. Reguliarus gėrimas gali padidinti šio antrojo kelio aktyvumą.

Kodėl kai kurie žmonės netoleruoja alkoholio?

Dėl genetinių variacijų ADH ir ALDH (fermentų, reikalingų alkoholiui apdoroti) aktyvumas gali skirtis kiekvienam žmogui. Taigi skirtingiems žmonėms fermentai gali būti daugiau ar mažiau veiksmingi skaidydami alkoholį.

Apie 50 procentų Rytų Azijos žmonių turi genetinę variaciją, o tai reiškia, kad jų ALDH fermentas neveikia tinkamai. Šie žmonės negali įprastu būdu apdoroti alkoholio ir netrukus po alkoholio išgėrimo padidėja acetaldehido kiekis.

Acetaldehidas yra toksiška medžiaga, kuri susikaupusi gali sukelti nemalonią reakciją. Simptomai, kuriuos galite patirti, jei jūsų ALDH fermentas tinkamai neveikia, yra veido paraudimas, karščio pojūtis, pykinimas ir širdies plakimas (suvokimas, kad jūsų širdis plaka greičiau nei įprastai).

• Kasos vėžys
• Žarnyno vėžys