Stomach Health >> skrandžio sveikatos >  >> Stomach Knowledges >> tyrimai

Viduržemio jūros dieta:kodėl ji būtų naudinga pagyvenusiems žmonėms?

Mityba atlieka esminį vaidmenį mūsų bendrai ir mikrobiomų sveikatai, o vyresnio amžiaus žmonės yra ypač pažeidžiami dėl su amžiumi susijusių sveikatos komplikacijų, kurios gali būti susijusios su jų mitybos pokyčiais.

Deja, senėjimas yra susijęs su padidėjusiu uždegimas ir daugelio kūno sistemų pablogėjimas, dėl kurio gali atsirasti silpnumas . Silpnumas taip pat buvo susijęs su silpnomis pažinimo funkcijomis, raumenų praradimu ir lėtinėmis ligomis, tokiomis kaip diabetas.

Daugelis pagyvenusių žmonių riboja dietą dėl kramtymo ir rijimo problemų, sumažėjusios seilių gamybos ar kitų sveikatos priežasčių, dėl kurių gali sumažėti žarnyno mikrobiotos sudėties mikrobų įvairovė, o tai yra sveikatos rodiklis . Kita vertus, buvo laikomasi Viduržemio jūros dietos, kuri daugiausia yra augalinės kilmės ir kurioje akcentuojama daug daržovių, vaisių, ankštinių augalų, nesmulkintų grūdų, riešutų, alyvuogių aliejaus ir subalansuoto raudonos mėsos bei pieno produktų bei sočiųjų riebalų vartojimo. susijęs su bendra gera sveikata ir naudingais žarnyno mikrobiotos pokyčiais, įskaitant bakterijų, kurios buvo teigiamai susijusios su mažesniu silpnumu ir pagerėjusia pagyvenusių žmonių pažinimo funkcija, padidėjimą.

Mokslininkai iš 8 skirtingų šalių suvienijo jėgas ir ištyrė, kaip mityba veikia žarnyno mikrobiomą ir pagyvenusių Europos gyventojų silpnumą. Jie išanalizavo 612 iki silpnų ir nesusilpnėjusių 65–79 metų žmonių iš įvairių Europos šalių (Lenkijos, Nyderlandų, JK, Prancūzijos ir Italijos) žarnyno mikrobiotą prieš ir po Viduržemio jūros dietos 12 mėnesių. Silpni ir iki silpnumo asmenys buvo suskirstyti į kategorijas, atsižvelgiant į įvairius kriterijus, įskaitant svorio metimą, mažą fizinį aktyvumą ir silpnumą.

Tyrėjai išsiaiškino, kad Viduržemio jūros dietos laikymasis teigiamai paveikė žarnyno mikrobiotą, kuri buvo susijusi su mažesniu uždegimu ir silpnumu bei pagerėjusia pažinimo funkcija.

Prieš pradėdami laikytis Viduržemio jūros dietos, tiriamieji aiškiai skyrėsi žarnyno mikrobiotos sudėtimi, greičiausiai dėl skaidulų, riebalų, vitaminų ir mineralų suvartojimo skirtumų. Tačiau, laikantis Viduržemio jūros dietos, tiriamieji parodė panašius žarnyno mikrobiomus, kurie aiškiai pasikeitė, o tai autoriai sieja su padidėjusiu skaidulų, vitaminų ir mineralų suvartojimu, palyginti su kontrolinės grupės asmenimis, kurių pokyčiai buvo susiję su padidėjusiu riebalų kiekiu. suvartojimas.

Tyrėjai išsiaiškino, kad Viduržemio jūros dietos laikymasis teigiamai paveikė žarnyno mikrobiotą, kuri buvo susijusi su mažesniu uždegimu ir silpnumu bei pagerėjusia pažinimo funkcija

Viduržemio jūros dietos grupė taip pat turėjo daugiau naudingų medžiagų bakterijos kurie gamina priešuždegiminį metabolitą trumpos grandinės riebalų rūgštys , ir didesnis šios dietos laikymasis buvo susijęs su didesne mikrobų įvairove. Kita vertus, kontrolinė grupė parodė didesnį bakterijų, susijusių su gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu, 2 tipo diabetu ir kitomis uždegiminėmis ligomis, bei žarnyno bakterijų kilmės uždegiminių metabolitų kiekį.

Apibendrinant galima teigti, kad ilgai laikantis Viduržemio jūros regiono dietos, kurioje yra daug augalinio maisto, suvartojama daugiau skaidulų, nesmulkintų grūdų, polinesočiųjų riebalų ir vitaminų bei sumažėja sočiųjų riebalų, alkoholio, natrio ir cukraus vartojimas, o tai daro teigiamą poveikį žarnyno mikrobiomas. Vienas žymiausių teigiami žarnyno mikrobiomų sudėties pokyčiai po Viduržemio jūros dietos metus laiko, įskaitant naudingųjų bakterijų, galinčių gaminti priešuždegiminius metabolitus, padaugėjimą.

Nors amžius, kūno masės indeksas ir ligos būklė iš tiesų turi įtakos formuojant žarnyno mikrobiomą, mityba greičiausiai vaidina svarbų vaidmenį nustatant, kaip šie veiksniai sąveikauja tarpusavyje ir veikia sveikatą. Nepaisant šių daug žadančių išvadų, svarbu pažymėti, kad laikytis Viduržemio jūros dietos nebūtinai įmanoma visose šalyse, kuriose tam tikrų pagrindinių ingredientų nėra arba jų nėra ištisus metus. Be to, reikėtų atsižvelgti į tai, kad ši dieta gali būti netinkama vyresnio amžiaus pacientams, kuriems sunku nuryti, sumažėjusi seilių gamyba arba dirgliosios žarnos sindromas.

Apskritai šis tyrimas rodo daug žadančius rezultatus, kaip laikytis Viduržemio jūros regiono dietos vyresnio amžiaus žmonėms, siekiant užtikrinti sveiką žarnyno mikrobiomą ir užkirsti kelią silpnumui.

Nuoroda:

Ghosh TS, Rampelli S, Jeffrey IB ir kt., Viduržemio jūros dietos intervencija pakeičia vyresnio amžiaus žmonių žarnyno mikrobiomą, sumažindama silpnumą ir pagerindama sveikatos būklę:NU-AGE vienerių metų dietinė intervencija penkiose Europos šalyse. BMJ Gut; 2020:69 (7).