Celiakija yra ir virškinimo, ir imuninės sistemos sutrikimas. Kai celiakija sergantis asmuo valgo maistą, kuriame yra glitimo (tai yra baltymas, esantis tam tikruose grūduose), antikūnai, sukurti dėl šios būklės, puola glitimui pasiekiant plonąją žarną.
Ši reakcija ilgainiui pažeidžia plonosios žarnos gleivinę. Tai gali sukelti svarbių maistinių medžiagų malabsorbciją, nuovargį, pilvo pūtimą, anemiją ir viduriavimą. Maistinių medžiagų malabsorbcija gali sukelti netinkamą mitybą, nes celiakija sergantis žmogus negauna reikiamų maistinių medžiagų. Netinkama mityba gali sukelti vėmimą, svorio kritimą ir kt.
Vienintelis būdas suvaldyti celiakiją – visiškai atsisakyti visų maisto produktų, kuriuose yra net menkiausių glitimo pėdsakų. Daugelis celiakija sergančių žmonių žino tik apie „įprastus“ maisto produktus, kuriuose yra glitimo, pavyzdžiui, kviečius. Tačiau yra daug daugiau maisto produktų, kuriuose yra glitimo, kurių taip pat reikia vengti.
Daugelyje maisto produktų yra glitimo vien todėl, kad jie buvo perdirbti gamykloje ar padalinyje, kuris taip pat apdoroja maisto produktus su glitimu. Maisto produktai, kuriuose natūraliai nėra glitimo, yra ryžiai ir kukurūzai.
Maisto produktai, kuriuose yra glitimo ir kurių turi vengti sergantieji celiakija, yra:
Sudedamosios dalys, kuriose yra glitimo, yra:
Daugelis maisto produktų gaminami iš glitimo turinčių ingredientų, todėl sergantieji celiakija jų turėtų vengti. Šie maisto produktai apima:
Gali atrodyti, kad sunku nevalgyti viso to, tačiau nepamirškite, kokią žalą virškinimo sistemai jie sukelia – ir atminkite, kad neverta. Visada yra alternatyvų. Mėgaukitės neapdorotais žemės riešutais, anakardžiais ar saulėgrąžų sėklomis.
Geriausias būdas mėgautis maistu, jei sergate celiakija, yra valgyti mėgstamą maistą, kuris iš tikrųjų yra jums naudingas, įskaitant šiuos neapdorotus maisto produktus:
Taip. Kai celiakija pasireiškia vaikams, jai reikia skirti daug dėmesio, nes jiems dažniau kyla problemų, susijusių su maistinių medžiagų malabsorbcija. Tai gali sukelti antrines problemas, tokias kaip netinkamas augimas, dantų emalio pažeidimas, svorio mažėjimas, uždelstas brendimas, neurologinės būklės, pvz., ADHD, mokymosi sutrikimai, traukuliai ir žemas ūgis dėl netinkamos mitybos.
Jei celiakija negydoma, ji gali sukelti papildomų simptomų, pavyzdžiui, kaulų susilpnėjimą dėl kalcio ir vitamino D trūkumo. Tai sukelia osteomaliaciją (nepakankamą kaulų mineralizaciją) arba osteoporozę (sumažintą kaulų tankį).
Jei sergate celiakija, turite vengti valgyti bet kokį maistą, kuriame yra glitimo pėdsakų. Jei turite virškinimo ar virškinimo trakto problemų, susisiekite su mūsų draugiška Austin Gastroenterology komanda šiandien.
Skambinkite vienai iš daugelio mūsų vietų Ostine ir jo apylinkėse arba paprašykite susitikimo internetu. Leiskite mums padėti jums įveikti celiakiją ir bet kokią kitą lėtinę virškinimo problemą.
Kaip valgyti be glitimo ir niekada nebegauti glitimo
Ar valgant nevalgant galima niekada negauti glitimo? Viskas yra įmanoma ir aš jums parodysiu 100% šio straipsnio pabaigoje, bet jums gali nepatikti. Pirmiausia išsiaiškinkime vieną dalyką:99% sėkm
Chagas liga
Kas yra Chagas liga? Chagas liga yra infekcija, kurią sukelia T. cruzi parazitas. Chagas ligos simptomai yra bėrimas, limfmazgių padidėjimas, karščiavimas, nuovargis, pykinimas, vėmimas ir Romaña ž
Librax šalutinis poveikis
Librax yra vaistas, naudojamas žarnyno ir šlapimo pūslės raumenims atpalaiduoti. Tai vienas iš vaistų, vadinamų benzodiazepinais, rūšių. Librax yra dviejų vaistų, chlordiazepoksido ir klidinio, deriny
