Kokos-vanille-ijs (SCD Legal)

Jij schreeuwt, ik schreeuw, we schreeuwen allemaal om ijs!

SCD legaal ijs dat is…

IJs dat geweldig smaakt en je lichaam geneest, in plaats van ontstekingen en gifstoffen toe te voegen. Het klinkt misschien te mooi om waar te zijn... maar dat is het niet.

En schokkend genoeg zul je zien dat het bijna allemaal vet is, en daarom is het zo gezond. Ons lichaam heeft veel vet, cholesterol en vetoplosbare vitamines nodig om goed te kunnen genezen. En waarom niet consumeren via ijs?

De sleutel is om het juiste soort vet te krijgen. Net zoals het verkeerde voedsel je darmen kan beschadigen, maken de verkeerde vetten je cellen ziek. Dit zijn vetten zoals margarine, koolzaadolie, katoenzaadolie, plantaardige olie en andere "oliën" die afkomstig zijn van planten die in de eerste plaats nooit een olie zouden moeten maken. Dit zijn industriële oliën en ze maken onze cellen ziek.

Het meeste ijs dat in de winkel wordt gekocht, bevat dat soort oliën en additieven zoals guargom of kleurstoffen en het is bijna onmogelijk om ervoor te zorgen dat de melkkoeien die werden gebruikt om het te maken weiden, grasgevoerd en gelukkig waren. Het is dus het beste om er zelf een te maken.

OPMERKING:dit recept is voor degenen die dagboeken verdragen, maar de enige zuivel is boter van hoge kwaliteit die bijna iedereen kan verdragen.

Volvette ijs is beter

In plaats van de verkeerde vetten te eten, voeden we onze hormonen, hersenen en smaakpapillen als we een maaltijd consumeren die rijk is aan verzadigd vet van zaken als kokosnoot.

Voor degenen die een vette malabsorptie hebben, wil je dit overslaan totdat je meer genezing doet. Maar voor de rest van ons zou het een nachtelijke traktatie kunnen zijn. Het recept is afkomstig van Dave Asprey met enkele aanpassingen om SCD te ondersteunen.

Ik heb het vaak gemaakt en op verjaardagsfeestjes geserveerd met mensen die een standaard Amerikaans dieet eten en ze vonden het heerlijk. Ik denk dat je alleen maar boos zult zijn dat ik dit bericht niet eerder heb geplaatst.

OPMERKING:De hoeveelheid vanille die u gebruikt, is bepalend voor het smaakprofiel. Gebruik je minder, dan komt de subtiele smaak van de kokosolie door. Anderen zullen de kokosnoot misschien nooit eens proeven.

SCD Legal Coconut Vanille-ijs Ingrediënten

• 4 hele eieren van de weide + nog 4 eidooiers
• 3 theelepels vanille-extract
• 1 gram vitamine C (ascorbinezuur) of 10 druppels appelciderazijn of limoensap naar smaak
• 7 eetlepels (100 gram) ongezouten, Kerrygold grasgevoerde boter
• 7 Eetlepels (100 gram) Kokosolie
• 3 eetlepels + 2 theelepels (50 gram) Bulletproof Brain Octane (opgewaardeerde MCT-olie)
• 5 eetlepels lokale honing
• Ongeveer 1/2 kopje water of ijs (voeg minder toe dan u denkt nodig te hebben en verhoog dan de hoeveelheid)

Routebeschrijving

Begin met het toevoegen van alle ingrediënten aan de blender (behalve het ijs/water).

Mix tot het volledig gemengd is en meng dan meer.

Voeg vervolgens het ijs of water toe. Het doel is om een ​​romige yoghurtconsistentie te bereiken. Als je meer water toevoegt, zal het uiteindelijk ijsiger smaken. Meer mengen.

Breng alles over naar een ijsmachine (hier is de mijne). Als je er geen hebt, gebruik dan een Pyrex-schaal van 9 × 11 inch en plaats deze ongeveer 2 uur in de vriezer. De 2e methode zal niet zoveel als ijs smaken, maar het zal nog steeds heerlijk zijn.

Nadat het is ingesteld, serveer je!

Ik hou van dit spul. Het duurt niet lang.

Voor degenen met zuivelproblemen, probeer de Kerrygold Butter te gebruiken, omdat je misschien merkt dat je er niet op reageert. Het bovenstaande recept bevatte ook verschillende producten van het merk Bulletproof. En hoewel dit gelieerde links zijn, is Dave een vriend en je vindt al deze producten en meer in onze beide keukens.

We zouden nooit iets aanbevelen dat we niet gebruiken. En we gebruiken de beste dingen die we kunnen vinden.

Er zijn veel manieren om de smaak te veranderen, wat voor ijs maak je?

Laat het me weten in de reacties hieronder.

– Steve

• De lelijke waarheid over het omkeren van spijsverteringsziekten
• Nieuwe voedingsmiddelen op de juiste manier introduceren op SCD