Stomach Health >> Maag Gezondheid >  >> Q and A >> maag vraag

Welke voedingsmiddelen moet ik vermijden bij cholecystitis?

Wat is cholecystitis?

Bij cholecystitis moet u vetrijke voedingsmiddelen vermijden. Deze omvatten gefrituurd voedsel, ingeblikte vis, vleeswaren, volle zuivelproducten, bewerkte gebakken goederen, fastfood en de meeste verpakte snacks.

De galblaas is een kleine zak die is bevestigd aan het kanaal (buis) dat gal van de lever naar de darm transporteert. Gal is een vloeistof die helpt bij het afbreken van vetten, die het moeilijkste deel van voedsel zijn voor je lichaam om te verteren.

De lever produceert voortdurend gal en de galblaas slaat het op totdat je lichaam het nodig heeft. Wanneer je eet, knijpt de galblaas, waardoor gal in het kanaal en naar beneden in de darm wordt geduwd. Als iets ervoor zorgt dat de galblaas niet wordt geleegd, kan gal zich ophopen en cholecystitis veroorzaken.

Soorten cholecystitis

Cholecystitis is de medische term voor ontsteking (irritatie en zwelling) van de galblaas.

Acute cholecystitis is een plotselinge, hevige ontsteking van de galblaas. Het kan ernstige complicaties veroorzaken, dus het is belangrijk om medische hulp in te roepen. Meerdere aanvallen van acute cholecystitis kunnen leiden tot chronische cholecystitis.

Chronische cholecystitis is een mildere, langdurige ontsteking van de galblaas. Uiteindelijk kan de schade door herhaalde aanvallen van acute cholecystitis de galblaas littekens en krimpen tot het niet langer kan functioneren.

Symptomen van cholecystitis

Mensen met chronische cholecystitis merken mogelijk geen symptomen, maar het kan nog steeds uw galblaaswanden beschadigen, die littekens en dikker worden. Op den duur zal uw galblaas hierdoor kleiner worden en zal hij minder goed in staat zijn om gal op te slaan en af ​​te geven.

Het belangrijkste symptoom van acute cholecystitis is constante pijn in de rechterboven- of middenbovenbuik. De pijn kan scherp of dof zijn. Het kan zich uitbreiden naar uw rechterschouder of rug. U kunt andere symptomen hebben, zoals:

  • Misselijkheid (het gevoel alsof je gaat overgeven)
  • Overgeven (overgeven)
  • Koorts
  • Losse, lichtgekleurde ontlasting
  • Geelzucht (een gelige tint van uw huid en het wit van uw ogen)
  • Opgeblazen buik
  • Pijn die zich uitbreidt naar uw rug of onder uw rechterschouderblad, wat kan verergeren als u diep ademhaalt
  • Sterke, plotselinge pijn rechtsboven in uw buik

Oorzaken van cholecystitis

De meeste gevallen van acute cholecystitis zijn te wijten aan galstenen. Galstenen vormen zich in de galblaas wanneer materiaal van gal zich samenpakt tot harde brokken.

Sommige galstenen zijn zo klein als zandkorrels en komen uit de galblaas zonder dat u het merkt. Galstenen kunnen echter zo groot zijn als golfballen.

Als een galsteen vast komt te zitten in een galkanaal, kunt u een plotselinge uitbarsting van symptomen krijgen zoals pijn en braken. Als de galsteen vanzelf overgaat en de symptomen binnen een paar uur verdwijnen, wordt dit galkoliek genoemd. Acute cholecystitis duurt langer, vaak 2 tot 3 dagen.

Soms wordt cholecystitis veroorzaakt door andere problemen die ervoor zorgen dat de galblaas niet goed wordt geleegd, zoals infectie, diabetes of extreem en snel gewichtsverlies.

Wie kan cholecystitis krijgen?

U heeft meer kans om cholecystitis te krijgen als u:

  • Vrouw
  • Zwanger
  • Het nemen van anticonceptie of hormoontherapie
  • Boven de 60
  • Zwaarlijvig (zeer overgewicht)
  • Regelmatig veel voedsel eten dat veel vet bevat

Behandelingen voor cholecystitis

De enige bekende manier om chronische cholecystitis te genezen, is door de galblaas te verwijderen. Als u een andere medische aandoening heeft die een operatie te riskant maakt, zijn er andere behandelingen die galstenen kunnen verwijderen of oplossen. De galstenen zullen echter hoogstwaarschijnlijk terugkeren, dus indien mogelijk wordt een operatie aanbevolen.

Behandeling voor acute cholecystitis

Als u acute cholecystitis heeft, moet u waarschijnlijk voor behandeling naar een ziekenhuis. De arts zal u waarschijnlijk vragen om niet te eten of te drinken totdat uw symptomen verminderen. Ze zullen u aan een infuus geven om u vocht en medicijnen te geven. Dit kunnen antibiotica zijn om infecties te behandelen en medicijnen die helpen bij pijn en misselijkheid.

U kunt een operatie ondergaan om uw galblaas te verwijderen terwijl u nog in het ziekenhuis bent, of u kunt naar huis worden gestuurd om eerst te herstellen. U kunt mogelijk het ziekenhuis verlaten als uw pijn onder controle is, u geen tekenen van infectie heeft en u kunt eten en drinken.

Herstel thuis

Als u uit het ziekenhuis naar huis gaat, krijgt u waarschijnlijk recepten voor orale (via de mond ingenomen) antibiotica en pijnstillers. Uw arts zal u waarschijnlijk aanraden een vetarm dieet te volgen totdat uw galblaas kan worden verwijderd.

Vet voedsel kan ervoor zorgen dat de galblaas samentrekt, waardoor uw symptomen opnieuw ontstaan. Een vetrijk dieet kan ook uw kansen op het ontwikkelen van meer galstenen vergroten.

U kunt uw risico mogelijk verminderen door:

  • Regelmatig sporten (idealiter 30 minuten per dag)
  • Een dieet volgen dat rijk is aan vezels (te vinden in groenten, fruit en volle granen)
  • Kiezen voor voornamelijk vetarme voedingsmiddelen
  • Langzaam en veilig afvallen als u te zwaar bent (niet meer dan 1 tot 2 pond per week)

Voeding en dieet voor cholecystitis

Om de symptomen te minimaliseren, eet u gedurende de dag kleinere hoeveelheden voedsel in plaats van drie grote maaltijden. Raadpleeg altijd uw arts voordat u grote veranderingen in uw dieet aanbrengt. De volgende lijsten kunnen u helpen bij het plannen van vetarme, vezelrijke menu's.

Te vermijden vetrijke voedingsmiddelen zijn:

  • Gefrituurd voedsel
  • Vis ingeblikt in olie
  • Worst, spek, pepperoni en salami
  • Volle melk, kaas, yoghurt, zure room en ijs
  • Soepen en sauzen op roombasis
  • Boter, margarine, mayonaise en saladedressing in flessen (limiet tot 2-3 T per dag)
  • Gebak gekocht in een winkel of restaurant (donuts, croissants, scones, koekjes, wafels, muffins, cakes, taarten, koekjes en dessertbroden)
  • Meeste fastfood
  • De meeste verpakte snacks, waaronder mueslirepen, chips, crackers en chocolade

Enkele gezondere opties die u kunt proberen zijn:

  • Bakken, grillen, braden en braden
  • Verse vis, diepgevroren vis, vis uit blik in water, krab, garnalen
  • Mager vlees en gevogelte (verwijder vet en vel voor het eten)
  • Rauwe noten en zaden
  • Magere melk, kaas, yoghurt en zure room
  • Op bouillon gebaseerde soepen
  • Vetvrije sauzen (pasta, warm, barbecue, soja, teriyaki, cocktail, enz.)
  • Ketchup, mosterd en azijn
  • Olijfolie en sesamolie, citroensap, kruiden en specerijen
  • Volkoren brood, ontbijtgranen, crackers, tortilla's en pasta's
  • Bruine rijst, quinoa, haver, grits en gebakken aardappelen
  • Fruit dat vers, ingevroren, gedroogd of ingeblikt is in hun eigen sap
  • Verse, diepgevroren en ingeblikte groenten
  • Bonen, erwten en linzen

Risico's en vooruitzichten voor cholecystitis

Het verwijderen van de galblaas is een van de meest voorkomende operaties in de Verenigde Staten. De meeste mensen kunnen snel na de operatie naar huis en binnen ongeveer een week herstellen.

Na de operatie kan uw lichaam nog steeds vet verteren. De lever zal gal blijven produceren, maar het zal direct in de darm wegvloeien in plaats van in de galblaas te worden opgeslagen.

Mogelijke complicaties van cholecystitis

Als u cholecystitis onbehandeld laat, kan dit leiden tot ernstige complicaties, waaronder:

  • Infectie en ophoping van pus in de galblaas
  • Gangrene dood van weefsel in de galblaas
  • Pancreatitis – ontsteking van de alvleesklier

Moet ik de dokter bellen?

Als u hevige pijn in uw buik, koorts en koude rillingen of geelzucht heeft, moet u zo snel mogelijk medische hulp zoeken.