LavFODMAP-dietten for nybegynnere

Enten legen din har anbefalt en lavFODMAP diett eller du har hørt om det og lurer på om det kan være et godt alternativ for deg, vil denne veiledningen ta deg gjennom alt det grunnleggende du trenger å vite for å starte lavFODMAP reise.

Hva er FODMAPs?
FODMAP er et akronym for en gruppe kortkjedede karbohydrater som kan utløse fordøyelsessymptomer hos personer som er følsomme for dem. Disse fermenterbare sukkerene finnes i varierende mengder i mange vanlige matvarer. De som er følsomme for FODMAPs kan finne ut at bare én bestemt type forårsaker gastrointestinale problemer, mens andre kan være følsomme for alle FODMAPs.

FODMAP står for Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides and Monosaccharides and Polyols, som brytes ned som følger:

• Gjæring:Dette er prosessen som skjer når tarmbakteriene dine bryter ned karbohydrater og bruker dem som drivstoff.
• Oligosakkarider:Det er to hovedtyper av oligosakkarider. De finnes i hvete, rug, belgfrukter, hvitløk, løk og noen bønner.
• Disakkarider:Denne FODMAP er laktose, som finnes i melk, melkeprodukter og myke oster.
• Monosakkarider:Disse finnes i frukt og søtningsmidler som inneholder overflødig fruktose som mango, epler, fiken og søtningsmidler som honning og maissirup med høy fruktose.
• Polyoler:Visse frukter og grønnsaker, sammen med noen kunstige søtningsmidler, inneholder sukkeralkoholer kalt polyoler, som kan forårsake fordøyelsessymptomer fordi de ikke absorberes fullstendig av tynntarmen.

Er en lavFODMAP-diett riktig for deg?
Low-FODMAP-dietten kan være gunstig for å håndtere symptomene på irritabel tarmsyndrom (IBS), et vanlig fordøyelsesproblem som påvirker mellom 25 og 45 millioner amerikanere ifølge International Foundation for Functional Gastrointestinale Disorders (IFFGD). Fordi FODMAP inneholder sunne prebiotika som er viktige for tarmhelsen, anbefales lavFODMAP-dietten kun for de med medisinsk diagnostiserte gastrointestinale tilstander. Det er viktig å sjekke med legen din før du gjør restriktive kostholdsendringer som lavFODMAP-dietten. Mange pasienter synes det er nyttig å samarbeide med en FODMAP-utdannet kostholdsekspert.

Det er også viktig å merke seg at en lav-FODMAP diett kanskje ikke eliminerer symptomer assosiert med IBS som oppblåsthet, kramper, gass, diaré og forstoppelse. Imidlertid har det vist seg å redusere symptomene drastisk for mange IBS-lider.

Hvordan fungerer en lavFODMAP-diett?
Målet med dietten er å identifisere hvilke FODMAPs som utløser dine fordøyelsessymptomer og hvilke du tåler. Ikke alle FODMAPs forårsaker problemer for alle pasienter. I noen tilfeller er det ingen forbedring på lavFODMAP-diett.

FODMAP-dietten er en tre-trinns prosess:

1. FODMAP-restriksjon:Høy-FODMAP-mat unngås i to til seks uker. Hvor lenge du må være i restriksjonsfasen avhenger av hvilken symptomreduksjon som oppleves.
2. FODMAP-gjenintroduksjon:Høy-FODMAP-matvarer introduseres én om gangen for å finne ut hvilke FODMAP-er du tåler og i hvilke mengder, da mange mennesker med IBS faktisk kan tolerere små mengder FODMAP-er uten å utløse symptomer. Dette innebærer å teste hver FODMAP individuelt i en tredagers periode. Denne fasen kan vare åtte uker eller lenger.
3. FODMAP-tilpasning:Den siste fasen av programmet er implementeringen av en langsiktig diett basert på funnene fra trinn to. Unngåelse eller reduksjon av visse FODMAPs vil bli en måte å leve på som lar deg nyte et balansert kosthold uten så mange IBS-symptomer.

Selv om det kan være vanskelig å følge en lav-FODMAP-diett, spesielt i den restriktive første fasen, husk at det ikke varer evig. Mange pasienter opplever at de kan gjeninnføre mat med høy FODMAP i kostholdet uten å utløse tarmproblemer, spesielt hvis de spises med måte. For de som ikke tåler visse matvarer med høy FODMAP, finnes det mange lavFODMAP-alternativer og kokebøker som viser deg hvordan du lager deilige lav-FODMAP-måltider, inkludert favorittgodbitene dine.

Hvis du ønsker å lære mer om lavFODMAP-dietten og om det er riktig for deg, eller hvis du har problemer med mage-tarmkanalen, kontakt gastrointestinale spesialister, A.M.C. For å avtale en avtale, ring ( 318) 631-9121 eller klikk her.

• Hepatitt C:Bli testet. Bli behandlet.
• Esophageal Cancer Awareness with Dr. Jaganmohan