Исследование выявляет тесную связь между диетой людей,

кишечные микробы и здоровье Диеты, богатые некоторыми растительными продуктами, связаны с присутствием кишечных микробов, которые связаны с более низким риском развития таких состояний, как ожирение, сахарный диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания, согласно недавним результатам крупномасштабного международного исследования, в котором участвовали исследователи из Королевского колледжа Лондона, Гарвард Т. Школа общественного здравоохранения Чан, Массачусетская больница общего профиля (MGH), Университет Тренто, Италия, и начинающая компания по науке о здоровье ZOE.

Ключевые выводы

• Крупнейшее и наиболее подробное исследование такого рода выявило тесную связь между диетой человека, микробы в кишечнике (микробиоме) и их здоровье.
• Международное исследование использует метагеномику и химический анализ крови, чтобы выявить панель из 15 кишечных микробов, связанных с более низким риском (и 15 с более высоким риском) для распространенных заболеваний, таких как диабет и болезни сердца.
• Некоторые из идентифицированных микробов настолько новы, что еще не получили названия.
• Эти результаты могут быть использованы для предоставления индивидуальных диетических рекомендаций для улучшения здоровья, на основе тестирования микробиома кишечника.

В исследовании PREDICT 1 были проанализированы подробные данные о составе микробиомов кишечника участников, их диетические привычки, и кардиометаболические биомаркеры крови. Исследователи обнаружили доказательства того, что микробиом связан с конкретными продуктами питания и диетами. и это, по очереди, определенные микробы в кишечнике связаны с биомаркерами метаболических заболеваний. Удивительно, микробиом больше связан с этими маркерами, чем с другими факторами, например генетика. Их отчет, Авторы - доктор Франческо Асникар (Университет Тренто) и доктор Сара Берри (Королевский колледж Лондона) и координируют Тим ​​Спектор (Королевский колледж Лондона) и Никола Сегата (Университет Тренто). появляется в Природная медицина.

<цитата>

Как ученый-диетолог, обнаружение новых микробов, связанных с определенными продуктами питания, а также метаболическое здоровье, это интересно. Учитывая высоко персонализированный состав микробиома каждого человека, наши исследования показывают, что мы можем изменить микробиом кишечника, чтобы оптимизировать свое здоровье, выбирая лучшие продукты с учетом нашей уникальной биологии ».

Доктор Сара Берри, Читатель по диетологии, Королевский колледж Лондона

Например, Результаты показывают, что наличие микробиома, богатого видами Prevotella copri и Blastocystis, было связано с поддержанием благоприятного уровня сахара в крови после еды. Другие виды были связаны с более низким уровнем жиров в крови и маркерами воспаления после еды.

Профессор Тим Спектор, Эпидемиолог из Королевского колледжа Лондона, который начал учебную программу PREDICT и является научным основателем ZOE, объясняет:"Когда ты ешь, ты не просто питаешь свое тело, вы кормите триллионы микробов, которые живут в вашем кишечнике ".

Исследователи также обнаружили, что состав кишечного микробиома испытуемых сильно связан с определенными питательными веществами, еда, пищевые группы и общий состав рациона. Исследователи обнаружили надежные биомаркеры ожирения на основе микробиома, а также маркеры сердечно-сосудистых заболеваний и нарушения толерантности к глюкозе, которые являются ключевыми факторами риска COVID. Эти результаты могут быть использованы для создания индивидуальных планов питания, специально разработанных для улучшения здоровья.

"Я очень рад, что мы смогли превратить эту передовую науку в домашний тест за то время, которое потребовалось для того, чтобы исследование было рецензировано и опубликовано, - говорит Спектор. - Через ZOE Теперь мы можем предложить общественности возможность узнать, какие из этих микробов живут в их кишечнике. После прохождения домашнего теста ZOE, участники получат индивидуальные рекомендации, что поесть, на основе сравнения их результатов с результатами тысяч участников исследований PREDICT. Используя машинное обучение, Затем мы можем поделиться с вами нашими расчетами того, как ваше тело будет реагировать на любую пищу, в реальном времени через приложение ".

Исследователи обнаружили у испытуемых, которые придерживались диеты, богатой полезными для здоровья веществами, Продукты растительного происхождения с большей вероятностью содержат высокие уровни «хороших» кишечных микробов. Наоборот, диеты, содержащие продукты на растительной основе с более высокой степенью переработки, с большей вероятностью были связаны с «плохими» кишечными микробами.

"Мы были удивлены, увидев такие большие, четкие группы микробов, которые мы неофициально называем «хорошими» и «плохими» микробами, возникающие в результате нашего анализа, "подтвердил Никола Сегата, Кандидат наук, профессор и главный исследователь лаборатории вычислительной метагеномики Университета Тренто, Италия и лидер анализа микробиома в исследовании. «Также приятно видеть, что микробиологи так мало знают о многих из этих микробов, что они еще даже не названы. Это сейчас большая область нашего внимания, поскольку мы считаем, что в будущем они могут открыть новое понимание того, как мы могли бы использовать микробиом кишечника в качестве изменяемой мишени для улучшения метаболизма и здоровья человека ».

PREDICT 1 был международным сотрудничеством по изучению связи между диетой, микробиом, и биомаркеры кардиометаболического здоровья. Исследователи собрали данные о последовательности микробиома, подробная долгосрочная диетическая информация, и результаты сотен кардиометаболических маркеров крови из чуть более 1, 100 участников из Великобритании и США PREDICT 2 завершили свои первичные расследования в 2020 году, а еще 1, 000 участников из США, и PREDICT 3 был запущен несколько месяцев назад.

• Исследование:заменитель сахара не приводит к развитию диабета у здоровых взрослых.
• Исследователям удалось составить карту вируса, вызывающего диарею.