Чему доктор Том О'Брайан научил меня о расстройствах, связанных с глютеном

Работа доктора Тома О’Брайана изменила мою жизнь в 2011 году.

Я глубоко изучал глютеновую болезнь и расстройства, связанные с глютеном, когда заказал его 7-часовую серию DVD для практикующих врачей на тему «Выявление и преодоление чувствительности к глютену внутри и снаружи кишечника». ”

Большая часть этого материала повлияла на то, как мне стало лучше…

Не только это, но и то, что это во многом повлияло на мою серию статей о целиакии, которые продолжают спасать жизни людей каждый божий день.

В честь саммита доктора Тома по безглютеновой диете, который проходит прямо сейчас, я хотел бы поделиться тремя потрясающими фактами, которые я узнал из его работы, и которые навсегда изменили ход этого блога.

Безглютеновой диеты недостаточно

Нельзя отрицать тот факт, что люди с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену должны избегать всего глютена. Большинство врачей говорят им, что с ними все будет в порядке, если они будут соблюдать строгую безглютеновую диету. Но насколько эффективна безглютеновая диета для людей, которые больше всего в ней нуждаются?

Новые исследования показывают, что тонкая кишка до 60% взрослых никогда полностью не излечивается от целиакии, несмотря на соблюдение глютеновой диеты. бесплатная диета. (1)

В одном исследовании с участием 241 больного целиакией восстановление слизистой оболочки тонкой кишки через 2 года после соблюдения безглютеновой диеты составило 34%, а через 5 лет — только 66%. (2)

Авторы заявили:

"Восстановление слизистой оболочки отсутствовало у значительной части взрослых с целиакией после лечения БГД".

Другое исследование, проведенное в 2009 году и опубликованное в The Journal of Alimentary Pharmacology and Therapeutics, показало, что 465 пациентов с глютеновой болезнью после 16 месяцев соблюдения безглютеновой диеты:

"Полная нормализация поражений двенадцатиперстной кишки наблюдается исключительно редко у взрослых пациентов с целиакией, несмотря на соблюдение безглютеновой диеты" (3 <я>)

<я> Другими словами, многие из этих людей годами придерживались безглютеновой диеты, и это не помогло их кишечнику.

Низкий уровень витамина D усугубляет протекающий кишечник

Исследования начинают показывать, что дефицит витамина D приводит к образованию сложного слизистого барьера.

В исследовании говорится:«Поэтому дефицит витамина D может нарушить слизистый барьер, что приведет к повышенной восприимчивости к повреждению слизистой оболочки и увеличению риска ВЗК». (4)

Как витамин D связан с повышенной кишечной проницаемостью?

Плотные соединения в тонкой кишке содержат спаечные соединения вокруг них, которые помогают регулировать то, что входит, а что остается снаружи. Доктор Том описывает это как «резиновую ленту», обернутую вокруг плотных соединений, которая может слишком растянуться и потерять свою эластичность (способность возвращаться на место).

Витамин D играет решающую роль в эластичности этих резинок и в том, насколько хорошо они поддерживают нормальную работу плотных соединений. (5)

Так что, если у вас дефицит витамина D, эластичная лента, скрепляющая ваши плотные соединения, не работает должным образом… позволяя инородным телам проникать в ваше тело и способствовать воспалению.

Глютеновая болезнь начинается с повышенной кишечной проницаемости (и ее можно вылечить)

Исследователь Алессио Фазано, доктор медицинских наук, был в авангарде недавних исследований аутоиммунных заболеваний и целиакии. В 2011 году он опубликовал статью под названием "Дырявый кишечник и аутоиммунные заболевания", представив новую теорию, предполагающую, что профилактика и купирование аутоиммунных заболеваний возможны .

Он представляет идею о том, что три ранее существовавших состояния должны сосуществовать вместе, чтобы развились аутоиммунные заболевания. (6) Это:

<старт ="1">

Генетическая предрасположенность к аутоиммунитету (в случае целиакии это гены HLA DQ2/DQ8)

Воздействие триггера окружающей среды (при глютеновой болезни – глютена)

Повышенная кишечная проницаемость (дырявый кишечник)

Теория Фазано является частью новой эволюции исследований, рассматривающих дырявый кишечник как ключевой элемент аутоиммунных заболеваний. Применение теории аутоиммунитета Фазано «Дырявая кишка» к глютеновой болезни сводится к следующему…

У людей с генетикой глютеновой болезни, которые имеют дырявый кишечник и едят глютен, разовьется аутоиммунитет и последующее повреждение кишечника. Повышенная проницаемость кишечника позволяет триггеру окружающей среды (глютену) воздействовать на организм и вызывать генетическую предрасположенность.

В сочетании с тем, что мы узнали из другой статьи на эту тему, это может выглядеть примерно так:

Новая теория Фазано предполагает, что аутоиммунитет можно остановить и даже обратить вспять, устранив взаимодействие триггеров окружающей среды и генетики и исправив негерметичный кишечник. Это новаторский подход, поскольку это первая теория, предложившая путь аутоиммунной реверсии. …

Но когда я говорю об аутоиммунном реверсировании, я не имею в виду, что «кто-то с глютеновой болезнью может снова есть глютен». Для меня аутоиммунная реверсия означает, что ткани в организме возвращаются к тому состоянию, в котором они были до «включения» аутоиммунного процесса, и восстанавливается нормальное здоровье.

Таким образом, для целиакии это означает, что ткани кишечника заживают, кишечная проницаемость восстанавливается, а пальцеобразные ворсинки снова становятся полностью функциональными.

Итог:саммит доктора Тома по глютену может изменить вашу жизнь

Я бесконечно благодарен за то, что много лет назад DVD доктора Тома открыл мне путь, и теперь я узнаю еще больше от его саммита по глютену.

Д-р Том собрал 29 мировых экспертов и лидеров общественного мнения по темам связанных с глютеном расстройств, питания и здорового образа жизни для серии бесплатных онлайн-интервью с 11 по 17 ноября 2013 г.

Во время саммита по глютену вы увидите презентации по следующим темам:

• Как чувствительность к глютену может повлиять на ваше сердце и сердечно-сосудистую систему
• Почему создание максимально здоровой кишечной среды может снизить вашу уязвимость к третьей причине болезни и смерти
• Удивительные способы, которыми чувствительность к глютену может повлиять на здоровье ребенка
• Как глютен может влиять на мозг и как оптимизировать его работу
• И многое другое…

Вы можете бесплатно зарегистрироваться здесь и начать смотреть презентации в прямом эфире до конца этой недели:

–> Зарегистрируйтесь на саммите по глютену здесь (бесплатно)

Или, если вы похожи на меня и планируете смотреть их более одного раза, вы можете приобрести весь саммит здесь.

До встречи на саммите!

– Иордания

Примечание:мы получаем небольшую комиссию, если вы используете ссылки в этой статье для покупки упомянутых нами продуктов. Мы рекомендуем только продукты, которые мы бы использовали или которые мы использовали. Ваша покупка помогает поддерживать этот сайт и текущие исследования.

• Не пропустите это раннее предложение Черной пятницы!
• 4 ловушки разума, из-за которых мы нарушаем диету (и как с ними бороться)