Наш человеческий мозг ЛЮБИТ делать поспешные выводы. Это кажется настолько естественным, что если мы кладем пищу в рот и пережевываем ее, эта пища «переваривается». Он будет кормить нас необходимыми микро- и макроэлементами… верно?
Не совсем так.
Познакомьтесь с Энни, моей подругой. Мы недавно разговаривали, и она рассказала мне, что несколько лет назад боролась с низкой энергией и туманом в голове. Как профессиональную и активную женщину, это действительно причиняло ей много несчастий.
И врачи, которых она посещала в то время, не предлагали никакой помощи.
Она была глубоко погружена в исследования, пытаясь стать лучше, когда поняла, что у нее могут быть проблемы с белком, несмотря на то, что она ела диету, полную здорового мяса и овощей.
Она недоумевала:«Как такое возможно?»
Вскоре она обнаружила кое-что удивительное... что-то, что не имело логического смысла, но она была на пределе своих возможностей и была готова попробовать что угодно.
Она прочитала о гипохлоргидрии или пониженной кислотности желудка (на самом деле я написал об этом в этой статье, которая включает 3 распространенных признака пониженной кислотности желудка)… и именно тогда она поняла, что, возможно, она не переваривала мясо, которое ела.
Она сказала, что сразу же начала принимать бетаин гидрохлорид… и в этот день все изменилось.
Она сказала мне, что вскоре у нее появилась энергия, которой не хватало годами. Это было как ночь и день.
Энни, чье имя я изменил, не одинока. Ее историю я слышал снова и снова.
Я считаю трагедией, что вы, возможно, так усердно работаете, разговаривая с фермерами, посещая магазин за магазином, пытаясь найти наиболее экологичное и гуманно выращенное мясо…
Тратить вдвое или втрое больше, чем выращенное на ферме нездоровое мясо, только для того, чтобы выкинуть его в туалет и не пожинать плоды своего времени, энергии и денег.
Но это происходит. И это гораздо более распространено, чем вы думаете. Черт возьми, это случилось со мной в течение многих месяцев.
Вот некоторые признаки и симптомы того, что, несмотря на вашу диету, у вас могут быть проблемы с усвоением белка:
Белок очень важен для здорового, счастливого ума и тела.
Белки – это более крупные молекулы, которые расщепляются на аминокислоты.
Нейромедиаторам, мышечным тканям, костям и инсулину нужны аминокислоты… На самом деле они играют роль в каждой клетке вашего тела.
Поэтому неудивительно, что если вам не хватает этих аминокислот, ваше здоровье будет страдать.
Доктор Латам, директор Международной программы питания Корнельского университета, утверждает, что недоедание является частой причиной смерти и болезней в странах третьего мира. Согласно этому документу, белково-энергетическая недостаточность (БЭН) затрагивает 500 миллионов человек и ежегодно убивает 10 миллионов.
С учетом того, что мы никогда не узнаем точных цифр, я думаю, что 10 миллионов, вероятно, являются верхним пределом, а истинное число ниже этого. В любом случае, речь идет о миллионах людей.
И это серьезная проблема, и те из нас, кому посчастливилось жить в развитых странах, скорее всего, столкнутся с ней только тогда, когда увидят грустные фотографии детей, выглядящих вот так...
Это белковая недостаточность в худшем случае.
Однако это не означает, что мы свободны и ясны, поскольку предполагается, что даже небольшое количество белковой недостаточности представляет собой действительно большую проблему.
Боб Ланье, бывший профессор биологии в подготовительной школе иезуитского колледжа в Далласе, утверждает, что дефицит белка в развитых странах сегодня встречается чаще, чем может показать статистика. В Интернете цитируется Ланье, который предоставил множество данных и связывает широко распространенный дефицит белка среди семей с низким доходом, чтобы объяснить плохую успеваемость. Я не смог найти его.
Это исследование частично поддерживает идею Боба о более низком потреблении белка в определенных группах меньшинств.
Вот исследование, показывающее, что смеси, обогащенные белком и микроэлементами, которыми кормят недоношенных детей, могут радикально изменить интеллект. Вот исследование на крысах, в котором говорится о потере нейронов из-за диеты с низким содержанием белка. В целом, исследований по этому вопросу недостаточно...
Но что я хочу прояснить, так это то, что клинические и анекдотические истории людей в западных странах, которые боролись с проблемами, упомянутыми выше, мозговым туманом, энергией, сахаром в крови и проблемами с весом, повсюду. Энни как раз из таких. Они придерживались диеты, содержащей много мяса, и когда они помогали своему организму лучше усваивать белок, их проблемы либо значительно улучшались, либо устранялись.
Когда вы откусываете кусок мяса (наполненного белком), между вашим ртом и желудком возникает сложная коммуникация. Существуют всевозможные бессознательные процессы, которые включаются в работу, создавая гастриновый сок (по сути, суп из желудочного сока), чтобы вы фактически усваивали аминокислоты из этого мяса и другие микроэлементы, такие как железо, цинк и B12.
Основным компонентом этого желудочного сока является соляная кислота (HCL). Вам нужно правильное количество HCL в желудке, чтобы денатурировать белки и активировать фермент пепсин. Как только HCL разворачивает сложную белковую структуру, вам нужно достаточное количество пепсина, чтобы расщепить их на части, чтобы вы могли всасывать их в тонкой кишке.
рН желудка должен быть очень кислым, в пределах 1,5-3,5. Пепсин лучше всего работает при pH 2. Если pH слишком высок, пепсин может даже не активироваться для расщепления белков.
Есть и другие части желудочной кислоты, такие как внутренний фактор. Если мясо не расщепляется и высвобождается недостаточно внутреннего фактора, вы НЕ сможете усваивать витамин B12.
Другими словами, если ваш желудок не справляется с этим, то стейк из травяного откорма, который вы едите, в основном тратится на бактерии и канализационную воду. И в конечном итоге у вас может начаться белковая недостаточность.
Как видите, есть две действительно важные вещи, которых вам достаточно:HCL и пепсин. Если у вас есть какие-либо из симптомов, упомянутых выше, или если вы страдаете от каких-либо признаков пониженной кислотности желудка, то вы отличный кандидат для проверки, чтобы выяснить, связаны ли ваши проблемы с белковой недостаточностью.
Шаг 1. Обеспечьте достаточное количество соляной кислоты в желудке
Лучше всего пройти тест Гейдельберга, но если вы не хотите ждать, вы можете попробовать 2 быстрых домашних теста, которые дадут вам подсказку, если вам нужно больше. Первый — попробовать ACV перед едой. Если это помогает, это отличный признак того, что вам нужно больше кислоты. Или то, что большинство людей делают, это пытаются добавить больше кислоты в виде бетаина гидрохлорида и посмотреть, как отреагирует их тело.
Шаг 2. Убедитесь, что у вас достаточно ферментов
Помните, что пепсин является наиболее важным белковым ферментом, однако существуют и другие. Одна из идей, которую стоит протестировать, наряду с обеспечением надлежащего уровня HCL, заключается в добавлении в рацион большего количества пепсина и других белковых ферментов. Лучше всего это сделать с помощью бетаина HCL с пепсином и комплексным ферментом, таким как HoloZyme, который включает большую дозу активированных ферментов.
Через неделю или две вы узнаете, помогает ли это. Не бойтесь принимать по 2, 3 и даже 4 таблетки ферментов за один прием пищи.
Шаг 3. Выясните, почему это происходит, и устраните ее!
Два описанных выше шага могут изменить вашу жизнь, если они вам понадобятся, но вы застрянете, принимая эти таблетки каждый день своей жизни, если не перейдете к коренным причинам, почему ваша желудочная кислота не работает должным образом.
Это то, что я тщательно исследовал и много работал в своей жизни. На самом деле, у меня только что была 90-минутная беседа с доктором Стивеном Сандберг-Льюисом (экспертом-гастроэнтерологом), которая потрясла меня всем, что касается желудочной кислоты, изжоги и пищеварения.
Мне не терпится поделиться всем, что я узнал — старым и новым.
Подробнее о желудочной кислоте, ГЭРБ и изжоге можно узнать здесь
Я упрощаю все свои годы исследований, экспериментов и бесед с такими наставниками, как доктор С.С.-Л., и превращаю их в действенные шаги для вас. Эта информация недоступна нигде в Интернете, и о большей части я никогда не писал. Почему? Потому что короткая статья не может и не будет делать это правильно.
Нам нужно пойти глубже (но не по учебнику).
Я могу сказать вам вот что:после того, как вы прослушаете звонок, вы, вероятно, будете знать гораздо больше, чем ваши врачи, о желудочной кислоте, ГЭРБ, гастропарезе и грыжах пищеводного отверстия диафрагмы, что они могут обидеться при вашем следующем приеме.
Зарегистрируйтесь здесь:http://heartburnhelp.scdlifestyle.com/
А пока расскажите мне в комментариях ниже, что происходит, когда вы пытаетесь повысить кислотность желудка.
-Стив
Исследователи идентифицируют бактерии с активностью против SARS-CoV-2 in vitro:Dolosigranulum pigrum.
Тяжелый острый респираторный синдром, вызванный коронавирусом 2 (SARS-CoV-2), заразил более 173,3 миллиона человек во всем мире. Из этих, значительное меньшинство были серьезными или критическими, что
Специальная углеводная диета:обзор друзей:Fernpixel
Мы уделяем первостепенное внимание привлечению внимания к SCD со всего Интернета. Нам нравится слушать истории успеха, и мы хотим поделиться знаниями о тех, кто достаточно смел, чтобы поделиться своим
Что такое холедохоеюноанастомоз?
Что такое холедохоеюноанастомоз? Холедохоеюноанастомоз представляет собой хирургическую операцию по созданию соединения (анастомоза) между общим желчным протоком и тощей кишкой. Этот метод называет
