Spomenuli ste si na uhorky vo vašej chladničke?

Najnovšie správy o výžive, potravinách a receptoch

• Mali by ste nechať čili papričky okoreniť vaše jedlo?
• Ako môže olivový olej pridať roky do vášho života
• Okrem kura? KFC na servírovanie rastlinných jedál
• Pridanie počtu kalórií do jedálneho lístka reštaurácií
• Milujete čiernu kávu a horkú čokoládu?
• Chcete viac noviniek? Prihláste sa na odber bulletinov MedicineNet!

Salmonella nájdená v uhorkách; Produkt mimo regálov, ale môže byť v domácnostiach

Od Daniela J. DeNoona
WebMD Health News

Posúdila Laura J. Martin, MD

25. apríla 2011 – Asi 1600 kartónov floridských uhoriek bolo stiahnutých z trhu kvôli možnej kontaminácii salmonelou.

Uhorky boli zozbierané 29. marca. Pretože uhorky vo všeobecnosti zostávajú jedlé len 14 dní po zbere, nie je pravdepodobné, že budú v obchodoch. Ale spoločnosť L&M Companies Inc. z Raleigh, NC., sťahuje výrobok z trhu pre prípad, že by ľudia stále mali uhorky vo svojich chladničkách.

Uhorky boli odoslané distribútorom len v deviatich štátoch. Menší distribútori však mohli posielať produkty do iných štátov.

Zákazníci, ktorí si myslia, že si kúpili uhorky stiahnuté z trhu, by sa mali obrátiť na obchod, v ktorom si výrobok zakúpili, a zistiť, či sú ich uhorky zahrnuté do stiahnutia.

Stiahnutie bolo oznámené v piatok 22. apríla, keď rutinné testovanie odhalilo baktérie salmonely v uhorkách v chladiči v Four Seasons Produce of Central Florida Inc.

Od 30. marca do 7. apríla distribuovala L&M uhorky veľkoobchodníkom v New Yorku (200 kartónov), na Floride (591 kartónov), Illinois (139 kartónov), Indiane (30 kartónov) a Tennessee (15 kartónov); a jednému maloobchodníkovi s distribučnými centrami v Mississippi (420 kartónov), Nebraske (92 kartónov), Texase (2 kartóny) a Wyomingu (101 kartónov).

Pri konzumácii uhoriek neboli hlásené žiadne prípady otravy jedlom salmonelou. Salmonella zvyčajne spôsobuje horúčku, hnačku, nevoľnosť, vracanie a/alebo bolesť brucha u zdravých ľudí. Infekcia môže byť život ohrozujúca pre veľmi mladých alebo starších ľudí a ľudí s oslabeným imunitným systémom.

• Drogová kombinácia môže pomôcť pri liečbe detí s ADHD
• Pripomenutie vynechaného arašidového masla:Riziko salmonely