Zdá sa, že rastlinná strava ponúka ochranu pred hypertenziou a preeklampsiou

Zdá sa, že rastlinná strava poskytuje významnú ochranu potkanom chovaným na hypertenziu pri diéte s vysokým obsahom soli, uvádzajú vedci. Keď potkany otehotnejú, celozrnná strava tiež chráni matky a ich potomstvo pred smrteľnou preeklampsiou.

Aj keď sme všetci počuli, že by sme sa mali vyhýbať soľničke, Odhaduje sa, že 30-50% z nás má významný nárast krvného tlaku v reakcii na vysoký príjem soli. percentá, ktoré sú u černochov ešte vyššie a pôsobivejšie.

Tieto dve nové štúdie poskytujú viac dôkazov, že črevná mikroflóra, obsahuje trilióny mikroorganizmov, ktoré nám pomáhajú stráviť jedlo a hrá kľúčovú úlohu v regulácii reakcie nášho imunitného systému, je tiež hráčom v nezdravej reakcii na soľ, v časopisoch informujú vyšetrovatelia z Medical College of Georgia a Medical College of Wisconsin ACTA PHYSIOLOGICA a Tehotenská hypertenzia:Medzinárodný vestník kardiovaskulárneho zdravia žien .

Zistenia poskytujú viac dôkazov o „potenciálnej sile“ nutričnej intervencie na zlepšenie črevnej mikrobioty, a následne naše dlhodobé zdravie, hovorí doktor David L. Mattson, predseda Katedry fyziológie MCG, Významný vedecký pracovník Georgia Research Alliance v oblasti hypertenzie a hlavný autor týchto dvoch štúdií.

Vyplývajú z neočakávaného pozorovania, že ochrana funguje aj v dobre zavedenom modeli hypertenzie citlivej na soľ:Dahlova krysa citlivá na soľ.

Ako naznačuje ich názov, tieto hlodavce sú chované na rozvoj hypertenzie a progresívneho ochorenia obličiek na diéte s vysokým obsahom soli. V roku 2001, Medical College of Wisconsin zdieľala svoju kolóniu potkanov Dahl SS, ktorí boli kŕmení bielkovinovou diétou na báze mlieka, s laboratóriami Charles Rivers. Akonáhle potkany dorazili ako Charles River Laboratories, so sídlom vo Wilmingtone, Massachusetts, prešli na obilnú diétu. Obe diéty majú relatívne nízky obsah sodíka, aj keď proteín, alebo na báze kazeínu, diéta má v skutočnosti o niečo menej soli.

Čoskoro bolo poznamenané, že keď bol do ich stravy pridaný vysoký obsah soli, premiestnení hlodavci vyvinuli výrazne nižší krvný tlak a súvisiace poškodenie obličiek ako kolónie potkanov, ktoré zostali vo Wisconsine.

Ľudia si ich objednali a použili ich s myšlienkou, že idú študovať hypertenziu a vyvinuli sa takmer bez nej. “

Dr. David L. Mattson, Stolička, MCG Katedra fyziológie

Viac ako desaťročie výskumu dokumentovalo tieto rozdiely, Mattson a jeho kolegovia z MCG a MCW píšu, a teraz im ukázal, že rozvoj hypertenzie citlivej na soľ nie je len o konzumácii sodíka.

„Živočíšny proteín zosilnil účinky soli, “hovorí Mattson, dlhoročný výskumník hypertenzie, ktorí spolu s doktorkou Justine M. Abais-Battadovou, fyziológ, a doktor doktor John Henry Dasinger, prišiel do MCG z Wisconsinu pred dvoma letami.

„Pretože sa črevná mikroflóra podieľa na chronických ochoreniach, ako je hypertenzia, usúdili sme, že diétne zmeny posúvajú mikrobiotu, aby sprostredkovali vývoj hypertenzie a ochorení obličiek citlivých na soľ, “píšu do denníka ACTA PHYSIOLOGICA .

Črevný mikrobióm je navrhnutý tak, aby metabolizoval to, čo jeme, rozobrať to a dať to do formy, ktorá nám dáva výživu, prvý autor Abais-Battad hovorí:a recipročne to odráža to, čo jeme.

Keď sa pozreli na mikrobiómy na potkanoch:„Iste, boli iní, " ona povedala.

Sekvenovali genetický materiál oboch kolónií potkanov a zistili, že sú „prakticky identické, „Ale ich odpoveď na diétu s vysokým obsahom soli bola čokoľvek iné, než, Hovorí Mattson.

Ako v tejto chvíli očakávali, u potkanov Wisconsinu sa vyvinulo poškodenie obličiek a zápal-oba indikátory vysokého krvného tlaku-ale pri rovnakej diéte s vysokým obsahom soli, potkany Charles River zažili podstatne menej týchto nezdravých výsledkov. Výrazné rozdiely, ktoré videli vo svojej mikrobiote, odráža rozdiel vo výskyte a závažnosti chorôb.

Keď poskytli chráneným potkanom časť charakteristickej črevnej mikroflóry z potkanov Wisconsinu, prostredníctvom transplantácie výkalov, potkany zaznamenali zvýšenie krvného tlaku, poškodenie obličiek a v počte imunitných buniek pohybujúcich sa do obličiek, orgány, ktoré hrajú dôležitú úlohu v regulácii krvného tlaku tým, že regulujú rovnováhu tekutín, čiastočne stanovením toho, koľko sodíka sa zadržiava. Zmenilo to aj zloženie ich mikrobioty.

Keď však zdieľali mikrobiotu chránených potkanov s potkanmi Wisconsin, nemalo to veľký vplyv, potenciálne preto, že nové mikroorganizmy nemohli prekvitať tvárou v tvár bielkovinovej diéte na báze zvierat, hovoria vedci.

Preeklampsia je potenciálne smrteľný problém počas tehotenstva, kde krvný tlak matky, čo bolo predtým normálne, stúpa a orgány ako obličky a pečeň vykazujú známky poškodenia. Existujú dôkazy, že aj pri diéte s nízkym obsahom soli Potkany citlivé na soľ Dahl majú sklon k rozvoju preeklampsie.

Ak sa chcete pozrieť na vplyv diéty v tomto scenári, potkany Dahl SS boli držané na príslušnej bielkovinovej strave rastlinného alebo živočíšneho pôvodu, čo sú opäť relatívne nízke soli, a obe skupiny mali tri samostatné tehotenstvá a pôrody.

Potkany na celozrnnom chove boli chránené pred preeklampsiou, zatiaľ čo u približne polovice potkanov na diéte kazeínu na báze zvierat sa vyvinula táto významná komplikácia gravidity, hovorí Dasinger, prvý autor štúdie preeklampsie. Zaznamenali výrazný nárast bielkovín vyliatych do ich moču, indikátor problémov s obličkami, ktoré sa zhoršovali s každým tehotenstvom; zvýšený zápal, vodič vysokého krvného tlaku; zvýšený tlak vo vnútri renálnej artérie; a vykazovali významné známky deštrukcie obličiek, keď boli orgány sledované pri následnom sledovaní. Zomreli na problémy ako mŕtvica, ochorenie obličiek a iné kardiovaskulárne problémy.

„To znamená, že ak si mama dáva pozor na to, čo zje počas tehotenstva, pomôže počas tehotenstva, ale aj s jej dlhodobým zdravím a mohlo by poskytnúť ochranné účinky pre jej deti, "Dasinger hovorí. Vedci poznamenávajú, že to posilňuje odkaz, ktorý lekári a vedci už desaťročia posielajú budúcim matkám."

Plánujú sa bližšie pozrieť na vplyv diéty na potomstvo a na to, či sa na deti poskytuje ochrana prostredníctvom materského mlieka, Hovorí Dasinger. Pretože vedia, že funkcia imunitných buniek je ovplyvnená diétou, tiež sa chcú ďalej pozrieť na funkciu imunitných buniek, ktoré sa prejavujú a už majú nejaký dôkaz, že T bunky, hybné sily imunitnej reakcie, sú faktorom vo vývoji preeklampsie.

Dielo Abais-Battad, Dasinger a Mattson už urobili, ukazuje, že kľúčovým rozdielom, ktorý prinášajú rôzne diéty, je diéta založená na bielkovinách, ktorá produkuje viac prozápalových molekúl, kde rastlinná strava v skutočnosti tieto faktory zrejme potláča.

Ďalej skúmajú vplyv diéty systému renín-angiotenzín, ktorý pomáha regulovať krvný tlak. Chcú tiež lepšie rozobrať baktérie zvyšujúce krvný tlak a faktory, ktoré produkujú.

Vysoký krvný tlak je najväčším modifikovateľným rizikovým faktorom rozvoja kardiovaskulárnych chorôb, a, podľa najnovších pokynov od skupín, ako je American Heart Association, ktoré hovoria systolické, alebo je najvyšší počet 120+ zvýšený a najvyššie číslo 130-139 je hypertenzia prvého stupňa, Takmer polovica z nás má hypertenziu. Diéta-vrátane diéty s vysokým obsahom soli-je jedným z najlepších modifikovateľných rizikových faktorov vysokého krvného tlaku a kardiovaskulárnych chorôb, hovoria vedci. Zistilo sa, že hypertenzívni ľudia a zvieratá majú nevyrovnanú črevná mikroflóra je menej rozmanitá ako tie, ktoré majú normálny krvný tlak.

• Stent inšpirovaný Kirigami na zlepšenie dodávania liečiv pri chorobách, ktoré postihujú tubulárne orgány
• UCSF uvádza na trh novú iniciatívu na podporu vývoja živých terapeutík