Predchádzajúce štúdie ukázali súvislosti medzi vyššou spotrebou červeného mäsa a zvýšeným rizikom infarktu alebo úmrtia na srdcové choroby. Prvýkrát, skúmali sme vzťahy medzi konzumáciou mäsa a zobrazovacími opatreniami zdravia srdca. To nám môže pomôcť porozumieť mechanizmom, ktoré sú základom predtým pozorovaných súvislostí s kardiovaskulárnymi ochoreniami. "
Dr. Zahra Raisi-Estabraghová, Autor štúdie, Londýnska univerzita kráľovnej Márie, UK
Štúdia zahŕňala 19, 408 účastníkov britskej biobanky. Vedci skúmali asociácie príjmu červeného a spracovaného mäsa, ktorý sami uviedli, s anatómiou a funkciou srdca.
Analyzovali sa tri typy meraní srdca. Najprv, hodnotenia srdcovej funkcie kardiovaskulárnej magnetickej rezonancie (CMR) používané v klinickej praxi, ako je objem komôr a miery čerpacej funkcie komôr. Za druhé, nová CMR rádiomika používaná vo výskume na extrahovanie podrobných informácií zo snímok srdca, ako je tvar a textúra (čo naznačuje zdravie srdcového svalu). Po tretie, elasticita ciev (zdravšie sú natiahnuté tepny).
Analýza bola upravená o ďalšie faktory, ktoré môžu vzťah ovplyvniť, vrátane veku, sex, deprivácia, vzdelávanie, fajčenie, alkohol, cvičiť, vysoký krvný tlak, vysoký cholesterol, cukrovka, a index telesnej hmotnosti (BMI) ako miera obezity.
Vedci zistili, že vyšší príjem červeného a spracovaného mäsa je spojený s horšími zobrazovacími opatreniami pre zdravie srdca, vo všetkých skúmaných opatreniach. Konkrétne jedinci s vyšším príjmom mäsa mali menšie komory, horšia funkcia srdca, a tuhšie tepny - všetky ukazovatele horšieho kardiovaskulárneho zdravia.
Na porovnanie, vedci tiež testovali vzťah medzi opatreniami zobrazovania srdca a príjmom tučných rýb, ktorá bola predtým spojená s lepším zdravím srdca. Zistili, že keďže množstvo konzumácie tučných rýb stúpalo, zlepšená funkcia srdca, a tepny boli pevnejšie.
Doktor Raisi-Estabragh povedal:"Zistenia podporujú predchádzajúce pozorovania spájajúce konzumáciu červeného a spracovaného mäsa so srdcovými chorobami a poskytujú jedinečný pohľad na súvislosti so štruktúrou a funkciou srdca a ciev."
Asociácie medzi zobrazovacími meraniami zdravia srdca a príjmom mäsa boli len čiastočne vysvetlené vysokým krvným tlakom, vysoký cholesterol, cukrovka, a obezita.
„Navrhlo sa, že tieto faktory môžu byť dôvodom pozorovaného vzťahu medzi mäsom a srdcovými chorobami, “povedal doktor Raisi-Estabragh.„ Napríklad je možné, že väčší príjem červeného mäsa povedie k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi a to následne spôsobí srdcové choroby. Naša štúdia naznačuje, že tieto štyri faktory zohrávajú úlohu vo väzbách medzi príjmom mäsa a zdravím srdca, ale nie sú celým príbehom. “
Poznamenala, že štúdia sa nezaoberala alternatívnymi mechanizmami. Ale povedala:„Existuje nejaký dôkaz, že červené mäso mení črevný mikrobióm, čo vedie k vyšším hladinám určitých metabolitov v krvi, ktoré sú zase spojené s vyšším rizikom srdcových chorôb. “
Doktor Raisi-Estabragh povedal:„Toto bola observačná štúdia a príčinnú súvislosť nemožno predpokladať. Vo všeobecnosti však zdá sa rozumné obmedziť príjem červeného a spracovaného mäsa zo zdravotných dôvodov. “
Ako môžem zastaviť krv v stolici?
Čo je rektálne krvácanie? Krvavá stolica by sa mala riešiť, ale existuje veľa dôvodov pre krvácanie z konečníka, ktoré si nevyžadujú núdzovú návštevu lekár. Hoci je alarmujúce nájsť krv v záchod
10 domácich liekov na hemoroidy
Aké sú dva typy hemoroidov? Aloe vera má protizápalové vlastnosti a pomáha pri hojení rán. Môže znížiť podráždenie, pálenie, svrbenie a opuch. Hemoroidy sú zväčšené, opuchnuté žily v najnižšej č
Je zelené hovno znakom infekcie?
Sú zelené hovienka znakom infekcie? Zelené hovienka môžu, ale nemusia byť príznakom infekcie. Zelené hovienka môžu alebo nemusia byť príznakom infekcie. Normálna farba výkalov je hnedá kvôli žlčo
