Nová štúdia kmeňa ukazuje vplyv západnej stravy a životného štýlu na krvný tlak

Juhoamerický kmeň žijúci v takmer úplnej izolácii bez západných diétnych vplyvov nevykázal žiadny nárast priemerného krvného tlaku od jedného roka do 60 rokov, podľa štúdie vedenej vedcami z Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. V porovnaní, blízky kmeň, ktorého strava obsahuje niektoré spracované potraviny a soľ, vykazoval vyšší krvný tlak až do neskorého stredného veku.

V USA a vo väčšine ostatných krajín krvný tlak stúpa s vekom, začína na začiatku života. Výsledky tejto štúdie podporujú myšlienku, že tendencia západných spoločností zvyšovať krvný tlak s vekom nie je prirodzenou súčasťou starnutia, ale môže vyplývať z kumulatívneho účinku expozície západnej strave a životného štýlu.

Zistenia sa objavujú 14. novembra v časopise Kardiológia JAMA .

„Myšlienka, že stúpajúci krvný tlak je dôsledkom starnutia, je široko rozšírenou vierou v kardiológiu, ale naše zistenia prispievajú k dôkazom, že stúpajúci krvný tlak môže byť skôr dôsledkom západnej stravy a životného štýlu než samotným starnutím, “hovorí Noel Mueller, PhD., MPH, odborný asistent epidemiológie na Bloombergskej škole a člen Welchovho centra prevencie, Epidemiológia a klinický výskum.

Za ich štúdium, vedci vykonali merania krvného tlaku od 72 Yanomami vo veku od jedného do 60 rokov, a nezistili žiadny trend smerom k vyšším alebo nižším hodnotám, keď účastníci starli. Vedci tiež zmerali krvný tlak u 83 členov blízkeho kmeňa Yekwana, ktorá je viac vystavená západným vplyvom vrátane stravovania-a tu našli jasný trend smerom k vyššiemu tlaku s postupujúcim vekom.

Yanomami žijú ako lovci a zberači a záhradníci v odľahlom regióne dažďových pralesov v severnej Brazílii a južnej Venezuele. Ich strava má nízky obsah tukov a solí a vysoký obsah ovocia a vlákniny. Štúdie dospelých Yanomami od 80. rokov minulého storočia ukázali, že ateroskleróza a obezita sú medzi nimi prakticky neznáme, a že majú v priemere mimoriadne nízky krvný tlak, bez zjavného nárastu s vekom.

Nová štúdia ukazuje, že táto veková stabilita krvného tlaku medzi Yanomami začína v ranom detstve. Je to prvé, kto porovnal Yanomami s geograficky umiestnenou populáciou-Yekwanou-ktorá mala inú expozíciu voči západnej strave a iným vplyvom západného životného štýlu.

Vedci, skúmanie členov dedín Yanomami v južnej Venezuele, zistili, že ich meranie krvného tlaku je v priemere 95 (mm Hg) systolického na 63 diastolických. (U dospelých v USA priemerný systolický je 122 a diastolický 71.) Tento nízky údaj medzi Yanomami je v súlade s predchádzajúcimi štúdiami u dospelých Yanomami, vedci však namerali zhruba rovnaký krvný tlak aj u detí Yanomami. V skutočnosti, údaje naznačujú, že krvný tlak v tejto populácii zostáva blízko rovnakej nízkej hladiny od prvého roku najmenej do veku 60 rokov, bez trendu smerom k zvýšeniu alebo zníženiu.

Na rozdiel od Yanomami, Yekwana bola vystavená niektorým aspektom západného životného štýlu a stravovania, vrátane spracovaných potravín, prostredníctvom interakcie a obchodu s priemyselným svetom. Zatiaľ čo hodnoty krvného tlaku v mladšom veku boli prakticky rovnaké ako hodnoty pre ich rovesníkov z Yanomami, existoval štatisticky jasný trend smerom k stúpajúcim hladinám s postupujúcim vekom-zhruba 0,25 mm Hg za rok-taký, že Yekwana mala hladiny v priemere o 5,8 mm Hg vyššie do 10 rokov, a o 15,9 mm Hg vyššie vo veku 50 rokov.

„Tento nárast krvného tlaku súvisiaci s vekom začína v ranom detstve-čo naznačuje, že rané detstvo môže byť„ oknom príležitostí “na zásahy do životného štýlu, ktoré zabránia neskoršiemu zvýšeniu krvného tlaku, “Hovorí Mueller.

Aby sme tieto zistenia uviedli do kontextu, v USA systolický krvný tlak stúpa o približne 1,5 mm Hg a 1,9 mm Hg ročne u chlapcov a dievčat, respektíve a 0,6 mm Hg ročne medzi dospelými.

Mueller a jeho kolegovia plánujú nadviazať na štúdiu črevných baktérií Yanomami a Yekwany, aby zistili, či črevný mikrobióm zodpovedá rozdielom oboch kmeňov v krvnom tlaku s postupujúcim vekom.

„Asociácia veku s krvným tlakom počas celého života v izolovaných dedinách Yanomami a Yekwana, “napísal Noel Mueller, Oscar Noya-Alarcon, Monica Contreras, Lawrence Appel, a Maria Gloria Dominguez-Bello.

• Vedci z UT Southwestern boli vybraní, aby získali ceny Edith a Peter ODonnell za rok 2019
• TGen North spolupracuje s inštitútom NARBHA na podpore ľudského zdravia