Hoci je bezlepková diéta skvelým trendom v stravovaní, ktorý niektorí teraz nasledujú, pre iných je dodržiavanie bezlepkovej diéty nevyhnutné pre ich zdravie. Je to spôsobené tým, že celiakia môže pri požití lepku negatívne ovplyvniť organizmus. Pre ľudí s celiakiou môže diéta vhodná pre celiatikov znamenať rozdiel medzi bolesťou a nepohodou a zvýšenou kvalitou života.
Celiakia je autoimunitné ochorenie, ktoré môže vážne poškodiť vnútorné orgány niekoho. Celiakia nastáva, keď je u niekoho imunitný systém spustený požitím lepku, čo vedie k imunitnej odpovedi v tenkom čreve. V tomto zmysle sa celiakia správa podobne ako alergia na lepok, aj keď s niektorými závažnými škodlivými vedľajšími účinkami.
V priebehu času vedie neustála reakcia na lepok k poškodeniu výstelky tenkého čreva. To potom môže zabrániť tenkému črevu absorbovať živiny, známe tiež ako malabsorpcia.
Niektorí ľudia s celiakiou to nezistia, kým už nezažili poškodenie tenkého čreva.
Liečba celiakie je veľkou zmenou v stravovaní a životnom štýle. Diéta vhodná pre celiatikov pozostáva z konzumácie bezlepkových potravín, aby sa predišlo autoimunitnému spúšťaču celiakie. Patrí medzi ne konzumácia každodenných jedál ako:
Hoci sa to nezdá, mnohé obilniny sú prirodzene bezlepkové a môžu si ich bez problémov vychutnať aj ľudia s celiakiou. Patria sem:
Nápoje sú tiež väčšinou bezlepkové, vrátane limonád a džúsov. Víno sa tiež považuje za bezlepkové, najmä víno kvasené v sudoch vystlaných pšeničnou pastou. Milovníci piva si môžu pochutnať aj na niekoľkých bezlepkových pivných značkách.
Bez ohľadu na to, aké potraviny sa niekto rozhodne konzumovať, je dôležité najprv preskúmať, či neobsahuje lepok, alebo či obsahuje menej ako 20 častí na milión lepku podľa normy FDA.
Rýchle vyhľadávanie na internete môže viesť k online receptom, ktoré vám alebo vašim blízkym pomôžu dodržiavať diétu vhodnú pre celiatikov. Niektoré skvelé zdroje sú Celiac Disease Foundation a National Celiac Association.
Základom je toto:ak obsahuje lepok alebo ak si nie ste istí, či porcia jedla obsahuje lepok, vyhnite sa mu! Našťastie existuje veľa značiek potravín, ktoré neobsahujú lepok a každodenné jedlá môžu byť chutné a stále môžu byť súčasťou diéty vhodnej pre celiatikov.
Schválené Xermelo pre hnačku súvisiacu s nádorom
Štúdia spája konzumáciu kvasenej zeleniny s nízkou úmrtnosťou na COVID-19
Mohli by ste tráviť viac času s priateľmi a rodinou pomôcť zvrátiť chronické ochorenie?
Prechod na rastlinnú výživu
Habba syndróm Symptómy a liečba
Vplyv Lucifera na zdravie a pohodu
5-minútové paleo rybie poter
Mám dve deti... tak buďme skutoční. Mnoho nocí sú tie sexi taniere, ktoré často vidíme na blogoch, fantáziou. (Zadajte 5-minútový paleo rybí poter.) Nie je to očarujúce, ale robí to svoju prácu. Rád
Ako zistíte, že máte rektálny prolaps?
Čo je rektálny prolaps? Rektálny prolaps je stav, pri ktorom sa koncová časť konečníka (hrubé črevo) vysúva z miesta a môže vyjsť z konečníka. 25% až 50% ľudí, ktorí dostanú tento stav, uvádza, že
Najlepších 5 životných tipov SIBO
Niekedy sú to len maličkosti, ktoré nám pomáhajú prekonať deň, najmä keď sa snažíme zostať na správnej ceste s naším zotavením SIBO. Shivan Sarna sa k nám tento týždeň pripája ako hosťujúci bloger so