Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Q and A >> žalúdok otázka

Aké sú najlepšie potraviny na jedenie, keď máte žlčníkové kamene?

Čo sú to žlčníkové kamene?

Žlčové kamene sú tvrdé usadeniny, ktoré sa môžu tvoriť vo vašom žlčníku, ktoré môžu potenciálne blokovať tok žlče a spôsobiť vážne príznaky. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ovocie, zelenina, chudé bielkoviny a konzumácia nízkotučných mliečnych výrobkov môžu pomôcť vyriešiť symptómy a znížiť riziko návratu žlčových kameňov.

Žlčník je malý orgán hruškovitého tvaru pod pečeňou v pravej hornej časti brucha. Ukladá žlč, zeleno-žltú tekutinu, ktorá pomáha tráviť tuk. Počas procesu trávenia váš žlčník uvoľňuje žlč cez kanál do tenkého čreva.

Žlčové kamene sa môžu tvoriť, keď žlč stvrdne na kusy pevného materiálu. Tie môžu blokovať tok žlče a spôsobiť závažnejšie príznaky.

Ďalšie problémy so žlčníkom môžu zahŕňať rakovinu žlčníka, chronické ochorenie žlčníka, cholecystitídu (zápal žlčníka) a perforovaný žlčník.

Žlčové kamene sú tvrdé usadeniny, ktoré sa môžu tvoriť vo vašom žlčníku. Môžu mať rôznu veľkosť, od veľkosti zrnka piesku až po golfovú loptičku. Existujú dva hlavné typy žlčových kameňov:

  • Cholesterolové kamene, ktoré sú najbežnejšie a majú tendenciu mať žltozelenú farbu
  • Pigmentové kamene, ktoré sú vyrobené z bilirubínu a bývajú menšie a tmavšie

Samotné žlčové kamene nemusia spôsobovať žiadne príznaky alebo symptómy. Približne 80 percent ľudí má takzvané „tiché žlčové kamene“, čo znamená, že nikdy nezažili žiadnu bolesť ani iné príznaky. Ak však žlčový kameň uviazne v žlčovode a spôsobí jeho upchatie, môže to viesť k nasledujúcim príznakom:

  • Náhla a/alebo rýchlo zosilňujúca bolesť v pravej hornej časti brucha
  • Bolesť v strede brucha
  • Bolesť medzi lopatkami
  • Bolesť v pravom ramene
  • Nevoľnosť alebo vracanie
  • Tmavý moč
  • Sivá stolica
  • Porucha trávenia
  • Hnačka

Bolesť zo žlčových kameňov môže trvať niekoľko minút až niekoľko dní. Keď pocítite tieto príznaky, nazýva sa to žlčová kolika.

Približne 80 percent žlčových kameňov tvorí cholesterol. Zvyšných 20 percent tvoria vápenaté soli a bilirubín. Nie je však úplne jasné, čo vedie k tvorbe žlčových kameňov. Môže to byť spôsobené príliš veľkým množstvom cholesterolu alebo bilirubínu vo vašej žlči, čo môže spôsobiť žlčové kamene, ak žlčník nie je schopný rozložiť prebytok. Môže to byť spôsobené aj žlčníkom, ktorý nie je schopný vyprázdniť obsah žlče.

Hoci sa žlčníkové kamene môžu vyvinúť u každého, niektoré rizikové faktory súvisia so stravou, genetikou a vekom. Ženy, osoby staršie ako 60 rokov alebo osoby s rodinnou anamnézou žlčových kameňov majú väčšiu pravdepodobnosť, že sa u nich vyvinú. Medzi ďalšie rizikové faktory patria:

  • nadváha alebo obezita
  • Máte cirhózu
  • Byť tehotná
  • Jesť stravu s vysokým obsahom tuku alebo cholesterolu
  • Jesť stravu s nízkym obsahom vlákniny
  • užívanie liekov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu
  • Máte cukrovku
  • Rýchly úbytok hmotnosti v krátkom časovom období

Lieky na žlčníkové kamene

Vo väčšine prípadov môžu malé žlčové kamene prejsť telom bez akejkoľvek liečby alebo liekov. Ak však pociťujete bolesť, lekár vám môže odporučiť operáciu na odstránenie žlčníka.

Laparoskopická cholecystektómia je najbežnejšou operáciou pre žlčové kamene. Váš lekár urobí niekoľko malých rezov na vloženie úzkej trubice a odstránenie žlčníka. Otvorená cholecystektómia zahŕňa väčšie rezy do brucha na odstránenie žlčníka a môže viesť k dlhšej dobe zotavenia.

Ak si váš lekár myslí, že by ste nemali podstúpiť operáciu – kvôli zdravotnému stavu alebo inak – môže vám namiesto toho odporučiť lieky. Chenodiol a ursodiol môžu rozpúšťať cholesterolové kamene. Možno bude potrebné ich užívať mesiace alebo roky, aby sa kamene úplne rozpustili.

Potraviny na žlčníkové kamene

Zatiaľ čo chirurgia je najbežnejšou liečbou žlčníkových kameňov, miernejšie prípady možno liečiť zmenami stravovania a životného štýlu. Tieto zmeny môžu tiež znížiť pravdepodobnosť návratu žlčových kameňov.

Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, majú nižšie riziko vzniku žlčových kameňov alebo ochorení žlčníka. Vedieť, ktoré potraviny jesť a ktorým sa vyhnúť, môže pomôcť vyriešiť symptómy a znížiť riziko návratu žlčových kameňov. Niektoré z potravín, ktoré môžu pomôcť pri žlčníkových kameňoch, zahŕňajú:

Ovocie a zelenina

Strava s vysokým obsahom ovocia a zeleniny môže pomôcť zlepšiť zdravie vášho žlčníka. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, vitamínu C, vápnika alebo vitamínov B sú nevyhnutné pre zdravý žlčník. Niektoré druhy ovocia a zeleniny, ktoré by ste mali zahrnúť do svojho jedálnička, sú:

  • Citrusové plody
  • Paprika
  • Listová zeleň
  • paradajky

Vláknina

Vláknina je známa tým, že podporuje zdravie tráviaceho traktu. Môže tiež pomôcť pri pohybe potravy cez črevá a znížiť produkciu žlče, čo môže znížiť riziko vzniku ochorenia žlčníka.

Jedna štúdia zistila, že diéta s vysokým obsahom vlákniny viedla k nižšej produkcii žlčového kalu u ľudí, ktorí rýchlo schudli. Žlčový kal, ktorý sa môže hromadiť, keď ľudia rýchlo schudnú alebo rýchlo schudnú, zvyšuje riziko ochorenia žlčníka. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny zahŕňajú ovocie, zeleninu, strukoviny, orechy, semená a celé zrná.

Nízkotučné mliečne výrobky

Zníženie tuku môže tiež pomôcť predchádzať žlčovým kameňom. Nízkotučné mliečne výrobky, ako je mlieko alebo syr, môžu pomôcť znížiť množstvo tuku v strave.

Alternatívy mlieka, vrátane mandľového mlieka, ovseného mlieka alebo sójového mlieka, môžu byť tiež nahradené plnotučným mliekom.

Chudý proteín

Zatiaľ čo červené mäso a mliečne výrobky sú dobrým zdrojom bielkovín, môžu mať aj vysoký obsah tuku, čo zaťažuje žlčník.

Nízkotučné bielkoviny, ako je hydina, ryby, orechy, semená, fazuľa, tofu a sójové produkty, môžu ponúknuť chudé bielkoviny bez pridaného tuku. Jedna štúdia zistila súvislosť medzi rastlinnými bielkovinami a nižším rizikom ochorenia žlčníka.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri žlčníkových kameňoch

Niektoré potraviny, ktoré majú vyšší obsah tuku alebo cholesterolu, s väčšou pravdepodobnosťou zapália žlčník alebo spôsobia žlčové kamene. Vyhnite sa nasledujúcim potravinám pre zdravší žlčník:

  • Rafinovaný chlieb, cestoviny atď.
  • Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku
  • Rastlinný olej
  • Arašidový olej
  • Spracované potraviny
  • Cukor
  • Alkohol

Riziká a zotavenie

Zatiaľ čo väčšina žlčových kameňov prechádza bez bolesti, mali by ste ísť do nemocnice, ak máte akékoľvek príznaky závažnej infekcie, zápalu alebo upchatia. Tieto znaky zahŕňajú:

  • Ťažké brucho
  • Bolesť, ktorá trvá niekoľko hodín
  • Horúčka a zimnica
  • Žltá pokožka alebo oči
  • Moč tmavej farby

Ak potrebujete operáciu na odstránenie žlčníka, zotavenie môže trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov. Vo väčšine prípadov odstraňovania sa kamene nevracajú. Ak nemáte operáciu alebo ak ste užili lieky na rozpustenie kameňov, existuje šanca, že sa žlčové kamene vrátia.

Uskutočnenie určitých zmien životného štýlu, vrátane zmien stravovania, môže zabrániť návratu žlčových kameňov alebo spôsobeniu problémov.

Najnovšie správy o trávení

  • Keď transplantácia obličky zlyhá, najlepšie je skúsiť to znova
  • Nedovoľte, aby vám pálenie záhy pokazilo vašu sviatočnú hostinu
  • Dopyt po transplantácii pečene prudko stúpa
  • Nízkodávkové CT vyšetrenia môžu diagnostikovať apendicitídu
  • Vakcína COVID u ľudí s Crohnovou chorobou a kolitídou
  • Chcete viac noviniek? Prihláste sa na odber bulletinov MedicineNet!

Daily Health News

Trendy na MedicineNet