kuracie yakitori špízy s dúhovou karfiolovou ryžou

Milujeme rýchle a jednoduché jedlá uprostred týždňa, ktoré skvele chutia a tiež pekne vyzerajú. Vychutnajte si naše Kuracie špízy Yakitori s dúhovou karfiolovou ryžou . Vzdávajú hold našim priateľom v Japonsku a varenie im trvá len niekoľko minút. Čo sa vám na tom nepáči?

Rebecca navštívila Japonsko pred niekoľkými rokmi a zamilovala si ich marinované špízy. Tradične sa varia na grile alebo na žeravom uhlí, ktoré mäsu dodáva dymovú chuť. Ak máte gril alebo BBQ, môžete vytvoriť túto tradičnú príchuť. Rovnako dobre však funguje aj varenie na panvici.

Ak držíte nízko FODMAP diétu alebo jednoducho nemáte radi karfiol, môžete karfiol jednoducho vymeniť za basmati alebo jazmínovú ryžu. Deti milujú farebné kombinácie v tomto jedle. Prečo nezačať kreativitu a nepridať svoj vlastný mix zeleniny, aby ste zakaždým vytvorili inú dúhu?

Ďakujeme našim milým priateľom v Organic Angels za dodanie báječnej organickej zeleniny uvedenej v tomto recepte. Kliknite sem aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako by vám mohli doručiť krásne organické produkty až k vašim dverám.

Podáva 4

Klasifikácia:Obmedzená fáza, bez lepku, bez mliečnych výrobkov, bez obilnín, bez cukru, s nízkym obsahom FODMAP (ak karfiol nahradí ryža)

Kuracie špízy

6 kuracích stehien z voľného chovu, nakrájaných na kocky

½ šálky kokosových aminokyselín

1 ČL strúhaného zázvoru

1 dlhá červená chilli paprička nakrájaná nadrobno

Dúhová ryža

1 PL kokosového oleja

2 šálky ružičiek karfiolu

½ červenej papriky, jemne nakrájanej

½ zelenej papriky, jemne nakrájanej

½ žltej papriky, jemne nakrájanej

2 PL kokosových aminokyselín

Soľ podľa chuti

Spôsob

Kurča vložte do sklenenej alebo keramickej misky a zasypte kokosovými aminokyselinami, zázvorom a chilli. Marinujte 6 hodín alebo cez noc.

Keď je kura marinované, navlečte kúsky na kovové alebo drevené špajle.

Rozohrejte grilovaciu panvicu alebo BBQ na stredne vysokú. Položte špízy na gril a varte, kým nie je kura prepečené.

Medzitým si pripravte dúhovú ryžu. Vo veľkom woku zohrejte kokosový olej na vysokej teplote. Pridajte karfiol, kapiu a kokosové aminokyseliny. Za stáleho miešania smažte 1 - 2 minúty alebo kým karfiol nie je uvarený, ale stále pevný. Pridajte soľ podľa chuti.

Špízy podávajte s karfiolovou ryžou.

Poznámka:Ak netolerujete karfiol, nahraďte ho basmati alebo jazmínovou ryžou.

Pin317 zdieľania

• recept na sibo raňajky na praženicu
• Pekanový a tekvicový koláč vhodný pre SIBO