recept na jednoduchý teľací rezeň

Hľadáte ľahké jedlá uprostred týždňa, ktoré pripravíte za pár minút, budú chutiť skvele a potešia celú rodinu? Rebecca Coomes' jednoduchý Teľací rezeň recept zaškrtáva všetky tieto políčka a bude súčasťou vášho bežného repertoáru receptov.

Tradičné rezeň sú strúhané v strúhanke, čo znamená, že sú zakázané pre ľudí, ktorí liečia SIBO alebo dodržiavanie bezlepkovej diéty . Dobrou správou je, že mandľová múčka je výbornou alternatívou strúhanky. Pridanie rôznych bylín a korenín vám umožní preniesť vaše chuťové poháriky na inú chuťovú cestu zakaždým, keď to urobíte.

Podávajte tieto šťavnaté krásky pokvapkané citrónom, aby ste svojmu rezňu dodali osobitnú šmrnc. Možno ich spárovať s vaším obľúbeným šalátom alebo dusenou zeleninou, vďaka čomu sú ideálne na každé ročné obdobie.

Teľacie mäso je jemné mäso a malo by sa rýchlo uvariť, aby si zachovalo svoju krásnu šťavnatú štruktúru. Ak vám teľacie mäso nevyhovuje, môžete ho vymeniť za kura alebo rybu.

Hľadáte ďalšie recepty vhodné pre SIBO? Prečo si nevyzdvihnúť Letnú kuchárku SIBO alebo Kuchárka SIBO Family Favorites ? Každá kuchárska kniha obsahuje viac ako 60 receptov, ktoré sú šetrné k SIBO, bez lepku a obsahujú recepty s nízkym obsahom FODMAP, s nízkym obsahom obilnín, s nízkym obsahom mlieka a cukru.

Pozrite si kuchárske knihy SIBO.

Vďaka našim priateľom z Organic Angels za veľkorysé sponzorovanie organického ovocia a zeleniny v tohtoročnej SIBO Cooking Show .

recept na teľací rezeň

Zložky

4 veľké steaky z teľacieho rezňa

1 vajce z voľného chovu

8 lyžíc mandľovej múčky

1 ČL soli

1 ČL čerstvo mletého korenia

4 lyžice ghee

1 citrón, nakrájaný na kolieska

[/img_text_aside]

metóda

V miske rozšľaháme vajíčko. Odložte bokom. Mandľovú múku, soľ a korenie položte na tanier a premiešajte, aby sa spojili. Každý rezeň ponorte do rozšľahaného vajca a potom prikryte mandľovou zmesou. Opakujte pre všetky kusy teľacieho mäsa. Odložte na samostatný tanier.

Rozohrejte veľkú panvicu na strednom ohni. Roztopte ghee a krúživým pohybom zakryte celú panvicu. Vložte každý kúsok rezňa do panvice a varte 2–3 minúty a potom otočte, aby ste uvarili druhú stranu.

Keď sú rezne upečené, odstráňte ich z ohňa, posypte extra soľou a podávajte s kolieskami citróna, šalátom alebo dusenou zeleninou.

Podáva 4

Klasifikácia:Obmedzená fáza, bez lepku, bez obilnín, nízky FODMAP

Pin232 Shares

• trio pečenej zeleniny
• jednoduchý pečený vanilkový a kokosový krém vhodný pre sibo