Stomach Health >> elodec Zdravje >  >> Q and A >> želodec vprašanje

12-minutni losos citrusov

Ne smatram se za veliko kuharico, vendar Obožujem okus. Obožujem tudi hitro hrano. Zato je ena mojih najljubših stvari mešanje lososa (prave »hitre hrane«) z intenzivnim okusom citrusov.

Zato vas danes vabim, da preizkusite eno mojih najljubših jedi...

Eksplozivni okus citrusov v manj kot 30 minutah. Kako je bolje od tega?

In ne pozabite, če trenutno ne prenašate nobenega dela tega recepta, ga prilagodite s sestavinami, ki vam ustrezajo!

12-minutni losos s citrusom

  • 1 lb. divjega lososa
  • 1 avokado
  • 1 sladka čebula
  • 1 glava cvetače
  • 2 sveži limoni
  • 2 sveži pomaranči
  • 2 stroka svežega česna
  • Začimbe:črni poper, morska sol
  • Oljčno olje
  • Kokosovo olje

Izbirno: Za najboljšo eksplozijo okusa… začnite z mariniranjem lososa v črnem popru, olivnem olju in soku 1 pomaranče 2-3 ure. Vedno pozabim ... vendar je popolnoma vredno, če se lahko spomnite.

Limonina pečena cvetača...

Pečico segrejte na 400 stopinj F in z glave cvetače natrgajte cvetke ter jih razporedite po pekaču. V ločeni posodi zmešajte sok ene limone, 1/2 skodelice olivnega olja, 1/2 skodelice stopljenega kokosovega olja, črni poper, morsko sol in 2 stroka česna (drobno sesekljana) ter enakomerno pokapajte po cvetovih. . Pecite jih približno 25 minut, dokler cvetovi ne porjavijo – NEVERJETNO!

Citrusni losos...

Medtem ko se cvetača peče, narežite sladko čebulo in jo pražite na kokosovem olju, dokler ne začne rjaveti (tako je glazura). Nato, ko je za cvetačo ostalo še kakšnih 12 minut, lososa položimo na pekač z nekaj peteršilja in črnega popra ter ga damo v pečico ... oba se morata peči še 12-15 minut. Losos je pripravljen, ko doseže notranjo temperaturo 140 stopinj F.

Lososa prelijte s sokom 1 pomaranče in po vrhu enakomerno porazdelite glazirano čebulo.

Guacamole...

Všeč mi je, da je to preprosto in zmečkam 1 avokado, nato dodam morsko sol in sok 1 limone. Zagotavlja čudovit kompliment lososu in cvetači.

– Jordanija

P.S. – Kako lahko to izboljšam? Delite v komentarjih spodaj...