Čeprav je brezglutenska prehrana odličen trend prehrane, ki mu nekateri zdaj sledijo, je za druge brezglutenska dieta bistvenega pomena za njihovo zdravje. To je posledica dejstva, da lahko celiakija negativno vpliva na telo ob zaužitju glutena. Za tiste s celiakijo lahko celiakiji prijazna prehrana pomeni razliko med bolečino in nelagodjem ter izboljšano kakovost življenja.
Celiakija je avtoimunska motnja, ki lahko resno poškoduje notranje organe nekoga. Celiakija se pojavi, ko imunski sistem nekoga sproži zaužitje glutena, kar povzroči imunski odziv v tankem črevesu. V tem smislu se celiakija obnaša podobno kot alergija na gluten, čeprav ima nekaj resnih škodljivih stranskih učinkov.
Sčasoma nenehen odziv na gluten povzroči poškodbe sluznice tankega črevesa. To lahko nato prepreči, da bi tanko črevo absorbiralo hranila, kar je znano tudi kot malabsorpcija.
Nekateri ljudje s celiakijo ne bodo vedeli, dokler ne bodo že doživeli poškodbe tankega črevesa.
Zdravljenje celiakije je velika sprememba prehrane in življenjskega sloga. Prehrana, ki je prijazna celiakiji, je sestavljena iz uživanja živil brez glutena, da se prepreči avtoimunski sprožilec celiakije. Ti vključujejo uživanje vsakdanje hrane, kot so:
Čeprav se ne zdi tako, je veliko žitaric naravno brez glutena in jih ljudje s celiakijo zlahka uživajo. Ti vključujejo:
Pijače so tudi večinoma brez glutena, vključno z gaziranimi pijačami in sokovi. Prav tako velja za vino brez glutena, še posebej za vino, ki je bilo fermentirano v sodih, obloženih s pšenično pasto. Ljubitelji piva lahko uživajo tudi v številnih znamkah piva brez glutena.
Ne glede na to, katero hrano se nekdo odloči zaužiti, je pomembno, da najprej raziščete, ali je brez glutena ali manj kot 20 delov na milijon glutena v skladu s standardom FDA.
Hitro iskanje po internetu lahko pripelje do spletnih receptov, ki vam ali ljubljeni osebi pomagajo slediti celiakiji prijazni dieti. Nekaj odličnih virov sta Fundacija za celiakijo in Nacionalno združenje za celiakijo.
Bistvo je naslednje:če vsebuje gluten ali če niste prepričani, ali del hrane vsebuje gluten, se mu izogibajte! Na srečo obstaja veliko blagovnih znamk živil, ki so brez glutena, in vsakdanja hrana je lahko okusna in je še vedno del celiakije prijazne prehrane.
COVID-19 ali ne, morate opraviti kolonoskopijo
V Gastroenterology Associates &Endoscopy Centers San Antonio so kolonoskopije za presejanje varne, priročne in, kar je najpomembneje, potencialno rešujejo življenja. Čeprav je bila ukinitev zaradi
15 najboljših opozorilnih znakov, da morate obiskati gastroenterologa
Obstaja veliko zloveščih znakov, ki kažejo, da morate obiskati gastroenterologa, v tej objavi pa boste izvedeli, na katere simptome morate biti pozorni. Gastroenterolog je zdravstveni delavec in zdrav
5 nasvetov, kako prenehati goljufati na dieti
Rečeno je, da je spremeniti svojo prehrano težje kot spremeniti vero. In če ste prebrali moje stare objave, bi videli, da sem vedno znova padel iz vozovnice. Jordan ni imel te težave, zagotovo pa nas
