Stomach Health >> elodec Zdravje >  >> Stomach Knowledges >> raziskave

Sredozemska prehrana:zakaj bi bila koristna za starejše?

Prehrana igra ključno vlogo pri našem splošnem zdravju in zdravju mikrobioma, starejši pa so še posebej ranljivi za zdravstvene zaplete, povezane s starostjo, ki bi lahko bili povezani s spremembami njihove prehrane.

Na žalost je staranje povezana s povečanim vnetje in poslabšanje več telesnih sistemov, kar lahko povzroči šibkost . Krhkost je povezana tudi z nizko kognitivno funkcijo, izgubo mišic in kroničnimi boleznimi, kot je sladkorna bolezen.

Mnogi starejši ljudje imajo omejeno prehrano zaradi težav z žvečenjem in požiranjem, zmanjšane proizvodnje sline ali drugih zdravstvenih razlogov, ki lahko povzročijo nizko mikrobno raznolikost sestave črevesne mikrobiote, ki je označevalec zdravja . Po drugi strani pa se je držala sredozemske prehrane, ki je pretežno rastlinska in poudarja veliko zelenjave, sadja, stročnic, polnozrnatih žit, oreščkov, olivnega olja ter uravnoteženo uživanje rdečega mesa in mlečnih izdelkov ter nasičenih maščob. povezana s splošnim dobrim zdravjem in koristnimi spremembami črevesne mikrobiote, vključno s povečanjem števila bakterij, ki so bile pozitivno povezane z manjšo krhkostjo in izboljšano kognitivno funkcijo pri starejši populaciji.

Znanstveniki iz 8 različnih držav so združili moči in raziskali, kako prehrana vpliva na mikrobiom črevesja in šibkost pri starejši evropski populaciji. Analizirali so črevesno mikrobioto 612 pre-slabih in neoslabljenih ljudi, starih 65–79 let, iz različnih evropskih držav (Poljska, Nizozemska, Združeno kraljestvo, Francija in Italija) pred in po 12-mesečni sredozemski prehrani. močan> Osebe, ki so bile šibke in preoslabljene, so bile razvrščene glede na različne kriterije, vključno z izgubo teže, nizko telesno aktivnostjo in šibkostjo.

  Raziskovalci so odkrili, da je sredozemska prehrana pozitivno vplivala na črevesno mikrobioto, kar je bilo povezano z manjšim vnetjem in krhkostjo ter izboljšano kognitivno funkcijo.

Pred sprejetjem sredozemske prehrane so preiskovanci pokazali jasne razlike v sestavi črevesne mikrobiote, verjetno zaradi razlik v vnosu vlaknin, maščob, vitaminov in mineralov. Vendar pa so preiskovanci po sredozemski prehrani pokazali podobne črevesne mikrobiome, ki so doživeli jasne premike, ki jih avtorji pripisujejo povečanju vnosa vlaknin, vitaminov in mineralov v primerjavi s posamezniki v kontrolni skupini, katerih spremembe so bile povezane s povečano maščobo. porabo.

Raziskovalci so odkrili, da je sredozemska prehrana pozitivno vplivala na črevesno mikrobioto, kar je bilo povezano z manjšim vnetjem in krhkostjo ter izboljšano kognitivno funkcijo.

Skupina sredozemske prehrane je imela tudi povečane količine koristnih bakterije ki proizvajajo protivnetni presnovek kratkoverižne maščobne kisline , in povečano upoštevanje te diete je bilo povezano z večjo mikrobno raznolikostjo. Po drugi strani pa je kontrolna skupina pokazala višje ravni bakterij, ki so povezane s kolorektalnim rakom in sladkorno boleznijo tipa 2 ter drugimi vnetnimi boleznimi ter vnetnimi presnovki, pridobljenimi iz črevesnih bakterij.

Skratka, dolgotrajna sredozemska prehrana z veliko rastlinske hrane vodi do večje porabe vlaknin, polnozrnatih žit, večkrat nenasičenih maščob in vitaminov ter zmanjšanja porabe nasičenih maščob, alkohola, natrija in sladkorja, kar pozitivno vpliva na črevesni mikrobiom. Eden najbolj opaznih pozitivne spremembe v sestavi črevesnega mikrobioma po enoletni sredozemski prehrani so vključevale povečanje števila koristnih bakterij, ki so sposobne proizvajati protivnetne presnovke.

Čeprav starost, indeks telesne mase in stanje bolezni resnično igrajo vlogo pri oblikovanju črevesnega mikrobioma, ima prehrana verjetno pomembno vlogo pri določanju, kako ti dejavniki medsebojno vplivajo in vplivajo na zdravje. Kljub tem obetavnim ugotovitvam je treba omeniti, da spoštovanje sredozemske prehrane ni nujno možno v vseh državah, kjer nekatere ključne sestavine niso na voljo ali niso na voljo vse leto. Poleg tega je treba upoštevati, da ta dieta morda ni realna možnost za starejše bolnike, ki imajo težave s požiranjem, zmanjšano proizvodnjo sline ali sindrom razdražljivega črevesja.

Na splošno ta študija kaže obetavne rezultate pri upoštevanju sredozemske prehrane pri starejši populaciji, da se zagotovi zdrav mikrobiom črevesja in za preprečevanje šibkosti.

Referenca:

Ghosh TS, Rampelli S, Jeffrey IB in drugi, Intervencija sredozemske prehrane spreminja črevesni mikrobiom pri starejših ljudeh, kar zmanjšuje šibkost in izboljšuje zdravstveno stanje:enoletna prehranska intervencija NU-AGE v petih evropskih državah. BMJ Gut; 2020:69(7).