MGH -studie visar vikten av fettsyrabalans vid kronisk sjukdom

Med hjälp av nya transgena musmodeller utvecklade de, Massachusetts General Hospital (MGH) utredare har gett nya bevis för att det är förhållandet mellan omega-6 och omega-3 fettsyror, snarare än det totala beloppet av dem, som påverkar risken att utveckla kronisk sjukdom. Detta arbete har viktiga konsekvenser för välbefinnande och kostriktlinjer. Deras papper är precis ute Natur 's Kommunikationsbiologi .

"Att förstå de olika effekterna av dessa två klasser av fleromättade fettsyror på utvecklingen av kronisk sjukdom är viktig men utmanande på grund av förvirrande kostfaktorer. Vi har utvecklat ett unikt tillvägagångssätt för att hantera det." säger studiens seniorförfattare Jing X. Kang, MD, Doktorsexamen, chef för Laboratory for Lipid Medicine and Technology vid MGH och docent i medicin vid Harvard Medical School. Teamet under ledning av Kang har skapat flera nya musmodeller för att studera hälsoeffekter av omega-6 och omega-3 fettsyror.

Fleromättade fettsyrors roll (PUFA) i människors hälsa har länge diskuterats men är av stort intresse. De är en av många faktorer som antas påverka kronisk sjukdom, såsom fetma, diabetes typ 2, hjärt -kärlsjukdom, och cancer, men studier har visat inkonsekventa resultat om exakt hur de påverkar risken. MGH -forskarnas nya uppsats ger viktiga nya bevis för detta område genom att använda musmodeller som hjälper till att eliminera några av de otaliga förvirrande kostfaktorer som påverkar studier inom detta område. De transgena mössen som används är identiska-utom i nivåerna av n-6 och n-3 som de producerar naturligt, oavsett deras kost.

Forskarna använde fyra stammar av möss för sin studie, en vild typ eller "normal" mus, och sedan tre relaterade musstammar konstruerade för att producera varierande nivåer av n-6 och n-3 PUFA, oavsett vad de matades. Dessa möss kan syntetisera tillräckliga nivåer av specifika PUFA för att justera för kostfaktorer som normalt skulle störa PUFA -nivåer.

MGH -teamet studerade om de fyra typerna av möss visade olika hastigheter på metaboliska störningar, inklusive metabolisk endotoxemi, systemisk inflammation, fetma, fet lever, glukosintolerans, och cancer. Mössen som överproducerade n-6 PUFA hade en högre risk för metabola sjukdomar och cancer, medan möss kan konvertera n-6 till n-3, därigenom sänker förhållandet, visade en hälsosammare fenotyp. Forskarna kunde också avslöja detaljer om de molekylära interaktionerna mellan dessa fettsyror och biologiska nätverk. Till exempel, förändringen av PUFA n-6 till n-3-förhållandet ledde till förändringar i tarmmikrobiomet och fekala och serummetaboliter.

Det fina med dessa musmodeller är att de minskar förvirrande effekter. Vi kommer att kunna använda dem för att studera många andra saker, inklusive hur PUFA -nivåer specifikt påverkar sjukdomsrisken. "

Studiens huvudförfattare Kanakaraju Kaliannan, MD, MGH -utredare av studien och instruktör i medicin vid Harvard Medical School

"Många bevislinjer stöder nu uppfattningen att omega-6/omega-3 obalansen är en kritisk faktor som bidrar till utvecklingen av kronisk sjukdom, "Kang tillagt." Att balansera PUFA-förhållandet kan vara en säker och effektiv lösning på vissa moderna hälsoproblem. "Hans team arbetar för närvarande med translationell forskning för att utforska den kliniska nyttan av balanseringsinterventionen och genomförbarheten av att använda vävnadsomega-6 /omega-3-förhållande som en ny hälsobiomarkör.

• Tohoku -universitetets professor tilldelade Yngve Ericsson -priset 2019
• Tarmbakterier som hindrar möss från att bli feta kan också kontrollera vikten hos människor