Stomach Health > mave Sundhed >  > Stomach Knowledges > mave artikel

PLoS ONE: Konsekvenserne af en Energy Drink på struktur mave og Pancreas af Albino Rat: Kan Omega-3 Giv en Protection

Abstrakt

Baggrund og mål

En kontrovers udviklet mellem fordelene ved energidrikke (eds) versus de mulige trusler mod sundheden siden sin revolution. Manglende information var en opfordring til at vurdere effekten af ​​kronisk forbrug af Power Horse (PH) som et af EDS, om strukturen af ​​bugspytkirtlen og fundiske slimhinde af maven hos rotter, og eventuel beskyttende rolle Omega-3.

Materialer og metoder

Tredive to voksne mandlige albino rotter blev delt ligeligt i 4 grupper; kontrol modtaget gruppe, der kun modtaget en standard kost, Omega-3-gruppe, PH gruppe, som givet PH og PH plus Omega-3 gruppe fik både PH plus omega-3 i 4 uger. Biokemisk vurdering af blodglucose, seruminsulin, gastrin, tumornekrosefaktor-alpha (TNF-α) og inducerbar nitrogenoxid syntetase (iNOS) blev udført. Den antioxidant aktivitet og histopatologisk undersøgelse af både pancreas væv og fundiske slimhinde af maven blev vurderet.

Resultater

Administration af PH signifikant øget serum insulin og glucose niveauer, mens det væsentligt reduceret serum gastrin niveau i forhold til kontrol. PH forårsagede også oxidanter /antioxidanter ubalance i både bugspytkirtel og fundiske slimhinde. Sidstnævnte afslørede degenerative forandringer og øget apoptose, som var tydeligt ved øget caspase-3 immunoexpression. Pancreas udviste tegn på p-celler overstimulering. Fundiske slimhinde viste reduceret antal parietalcellerne, gastrin hormon udtryk i forhold til kontrolgruppen. Omega-3 administration kunne afhjælpe, til en vis grad, disse ændringer. Det faldt betydeligt TNF-α, iNOS og reduceret glutathion (GSH) samt en væsentlig forøgelse superoxiddismutase (SOD) og glutathion peroxidase (GPX) aktiviteter i forhold til den gruppe, der modtog PH alene.

Konklusion

Power Horse indtag skader betydeligt øceller, pancreas acini samt glandulær celler i fundiske slimhinde. Omega-3 reducerer disse skadelige virkninger hovedsagelig gennem sin antioxidant og antiinflammatorisk virkning

Henvisning:. Ayuob N, ElBeshbeishy R (2016) Konsekvenserne af en Energy Drink på struktur mave og Pancreas af Albino Rat: Can Omega-3 Giv en beskyttelse? PLoS ONE 11 (2): e0149191. doi: 10,1371 /journal.pone.0149191

Redaktør: Silvana Allodi, Federal University of Rio de Janeiro, Brasilien

Modtaget: November 8, 2015; Accepteret: 27 januar 2016; Publiceret: 19 februar, 2016

Copyright: © 2016 Ayuob, ElBeshbeishy. Dette er en åben adgang artiklen distribueres under betingelserne i Creative Commons Attribution License, som tillader ubegrænset brug, distribution og reproduktion i ethvert medie, forudsat den oprindelige forfatter og kilde krediteres

Data Tilgængelighed:. Alle relevante data er inden for papir og dens Støtte Information filer

Finansiering:. Dette arbejde blev finansieret af Dekanat for videnskabelig forskning (DSR), Kong Abdulaziz Universitet, Jeddah, under tilskud nr (140-006-D1434) . Forfatterne derfor erkende med tak DSR teknisk og finansiel støtte

Konkurrerende interesser:. Forfatterne har erklæret, at der ikke findes konkurrerende interesser

Introduktion

Revolutionen af ​​energi. drikkevarer (eds) har påpeget både deres popularitet og kontroverser, givet på den ene side deres advertized fordele ved øget årvågenhed og energi, versus deres muligvis afgørende sundhedstrusler [1-5]. Energidrikke er en gruppe af drikkevarer, der har fået deres berømmelse siden 1997 [6]. De er designet til at give forbrugeren ved en kombination af stimulanser og energi boostere, der øger den fysiske udholdenhed, koncentration og næring; forbedrer kognitiv samt muskulær resultater og give humør enhancement [7, 8]. Utilstrækkelig søvn (67%) og ønsket om at øge energi (65%) var de mest almindelige årsager til deres forbrug [2].

Energidrikke oftest indeholder koffein, andre plante baserede stimulanser (guarana, efedrin, Yerba mate), sukkerarter og deres derivater (glucose, fructose, saccharose, ribose og glucuronolactone, som er en naturligt forekommende glucosemetabolit), aminosyrer (taurin, carnitin, kreatin), andre urteekstrakter (ginseng, ginkgo biloba), maltodextrin, inositol , vitamin B-kompleks og andre ingredienser [6, 9]. På grund af det enorme opbud af ingredienser danner EDS er deres bivirkninger forventes at være meget mere end drikkevarer, der indeholder koffein alene [10]. Koffein, en af ​​de mest almindeligt verdensplan forbruges alkaloider stede i kaffe, te eller sodavand [11], der forårsager gastrointestinale gener såsom halsbrand, øget esophageal reflux og gastrisk sekretion med modtagelighed for sårdannelse, både i akut og kronisk forgiftning [9 , 12]. Ud over andre stimulanser såsom taurin, en svovlholdig aminosyre findes i de fleste pattedyrvæv der forøger virkningen af ​​koffein [13, 14]. Også den højt sukkerindhold, der udgør 10-13% af volumenet af EDs fører til fedme og diabetes [9, 13]. Unge voksne og unge er særligt tiltrukket af EDS påvirket af markedsføring med manglende kendskab til de potentielle risici [2, 15]. Der er lidt publiceret litteratur om de skadelige virkninger af ED, og ​​de blev for nylig givet entydige rapportering koder, så deres giftighed kan spores [16]. Tyskland har sporet hormonsystemforstyrrende-relaterede hændelser siden 2002 og er blevet rapporteret mange skadelige resultater [17].

Omega-3 i fisk olie er en af ​​de vigtigste flerumættede fedtsyrer (PUFA), der har en anti-inflammatorisk og en antioxidant aktivitet [18, 19]. Det er en blanding af to essentielle fedtsyrer: eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) [20], der har afgørende rolle i at opretholde et godt helbred og i faldende kroniske inflammatoriske sygdomme, såsom inflammatorisk tarmsygdom og forskellige inflammatoriske gastrointestinale sygdomme [ ,,,0],21-24]. Som en af ​​de essentielle fedtsyrer, Omega 3 bidrager i beskyttelsen af ​​den gastroduodenale mucosa [25]. På den anden side, Omega-3 PUFA'er er primære kandidater til miljømæssige modulatorer af type I diabetes [26]. Også nyere undersøgelser antydet, at indtagelse af Omega-3 kan være nyttige i forebyggelse af diabetes; som det reducerede aktiviteten af ​​de pro-inflammatoriske processer, som stimulerede kroppen til at angribe sine egne insulinproducerende celler [27, 28]; Det blev derfor anvendt i denne undersøgelse.

Med hormonsystemforstyrrende blive et verdensomspændende fænomen, skal kort- og langsigtede virkninger af disse drikkevarer vurderes nærmere for fuldt ud at forstå deres indvirkning på forskellige kroppens organer. Tilføjelse til, at de akutte og kroniske virkninger af langvarig indtagelse af deres tilsætningsstoffer ikke godt identificeret. Derfor er målet med denne undersøgelse var at vurdere virkningen af ​​Power Horse (PH), som en af ​​de almindeligt anvendte EDS på bugspytkirtlen og fundiske slimhinde maven i albinorotter, fremkalder den mulige mekanisme og til at bestemme muligheden for en beskyttende rolle for Omega-3

Materialer og metoder

Kemikalier

Power Horse (PH).; en af ​​de almindeligt anvendte administrerende rådighed i Saudi Market, blev anvendt i denne undersøgelse i en dosis 10 mg /kg ifølge Akande og Banjoko [29]. Denne dosis for rotter, svarede til det humane dosis efter Paget og Barnes [30] omregningstabeller. Den (PH) indeholder koffein, taurin, glucuronolactone, sukker og sødestoffer, farve (karamel) aroma, vitaminer, inositol, niacin, naturlægemidler kosttilskud og andre ingredienser [3, 31]. Omega-3 fiskeoliekapsler, købt fra Wassen International Ltd Company UK, blev anvendt i denne undersøgelse. Hver kapsel indeholder 350 mg fiskeolie hvoraf 100 mg omega-3-fedtsyrer, 49 mg elcosapentaenoic syre (EPA), 35 mg docosahexaensyre (DHA). Disse kapsler blev brugt til at undgå mange variabler, der kan opstå fra kost og fodring procedurer, herunder urenheder i olie, der bruges, opbevaring af fødevarer og kost varighed.

Dyr

Denne eksperimentelle undersøgelse blev godkendt af den videnskabsetiske komité på King Fahd Medical Research center (KFMRC), Kong Abdulaziz Universitet, Jeddah, Saudi-Arabien. Tredive to voksne Wistar albinorotter med en legemsvægt varierede fra 230 ± 20 g tilført fra KFMRC blev anvendt i denne undersøgelse. Alle dyr blev opstaldet i egnede plast bure, ved en kontrolleret temperatur (24 ± 1 ° C), 70% relativ fugtighed og luft strømning med faste 12 timers lys-mørke cyklus i en uge før eksperimentet for akklimatisering på laboratorieforhold. Ferskvand ad libitum
standard gnaver foderpiller var altid tilgængelig. Dyrene blev opdelt i 4 grupper (n = 8 hver). Kontrolgruppen (GIA) modtog 7,5 ml saltopløsning under anvendelse af en gastrisk slange gang dagligt i 4 uger. Omega-3-behandlede gruppe (Gib) blev anvendt som positiv kontrol og fik fiskeolie ved en gastrisk rør, i en dosis på 300 mg /kg (svarende til 0,05-0,04 ml fiskeolie /rotte en gang dagligt i 4 uger) [ ,,,0],32]. PH behandlede gruppe (GIIa) blev administreret 10 mg /kg PH svarende til 7,5 ml en gang dagligt i 4 uger under anvendelse af en gastrisk slange [29]. PH plus omega-3-behandlede gruppe (GIIb) modtaget tilsvarende daglige doser af både pH og Omega-3 til 4 uger.

Alle rotter blev vejet ved slutningen af ​​hver uge. Under den sidste dag af forsøget blev dyrene berøvet mad natten over, derefter bedøvet ved mild ether indånding og efterfølgende aflivet ved cervikal dislokation. Blodprøver blev taget direkte fra hjertet til biokemisk bedømmelse. Abdomen rotterne blev åbnet, pancreas blev dissekeret ud, maven blev perfuseret med kold saltopløsning, bundet på esophageal og duodenale knudepunkter, skåret ved de to ender og løber intakt i en dyb petriskål. Maven blev åbnet ved øget krumning, skyllet i to skift af iskold normal saltopløsning, skåret i langsgående strimler og faste sammen med bugspytkirtlen i 10% neutral bufret formalin natten over og derpå behandlet til opnåelse paraffinblokke. Dele af begge organer blev holdt ved -80 ° C til estimering af biokemiske markører. Serielle paraffinsnit ved 3-4 um tykkelse, blev opnået fra de paraffinblokke og farvet med hematoxylin og eosin (H &E). Til den histopatologiske undersøgelse [33]

Biokemisk analyse

blodprøver henstod uforstyrret i 30 minutter og derefter centrifugeret ved 4000 rpm i 15 minutter ved stuetemperatur. Serum blev opsamlet og holdt ved -80 ° C indtil tidspunktet for assay. Serumglucose blev bestemt under anvendelse af hexokinase-metoden og insulin blev bestemt ved hjælp af et enzymbundet immun-sorbent assay. Serumgastrinniveauer blev bestemt under anvendelse af et kompetitivt immunassay anvendes et DRG rotte gastrin kit (DRG International, Inc., New Jersey, USA). Beregning vurderingen af ​​insulinresistens (HOMA-IR), blev gjort baseret på formlen homøostase model; HOMA-IR = serumglucose (mg /dL) × plasmainsulin (g enhed /ml) /405 [34]. Salg

serum TNF-a og inducerbar nitrogenoxid syntetase (iNOS) niveauer blev målt ved anvendelse af ELISA-kit (R &D Systems) i overensstemmelse med producentens instruktioner. Pancreasvæv og fundiske slimhinde homogenat blev fremstillet til vurdering af iNOS koncentration, ved hjælp assaykits (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute) ifølge producentens instruktioner. Desuden blev niveauet af reduceret glutathion (GSH), glutathionperoxidase enzymaktivitet (GPX) og superoxiddismutase enzymaktivitet (SOD) vurderet i vævshomogenatet hjælp biodiagnostiske kits, Egypten ifølge producentens instruktioner.

immunhistokemi (IHC) vurdering

Immunohistokemiske undersøgelser blev udført under anvendelse af peroxidase-mærket Streptavidin-Biotin Teknik ifølge Ramos-Vara et al. [35]. Paraffinsnit blev deparffinized og rehydreret ned til destilleret vand, derefter blev de behandlet i 3% hydrogenperoxid (H 2O 2) i 5 minutter og skyllet med phosphatbuffer (PBS) i 15 min. Snittene blev blokeret med 1,5% normalt gedeserum i PBS derefter inkuberet i 45 minutter ved stuetemperatur med det primære antistof. Anti-caspase-3 monoklonalt museantistof (Dako Company, Cairo, Egypt, katalog nr IMG-144A ved en fortynding 1/200) blev anvendt til påvisning af apoptose (pro og aktiv). Anti-gastrin-antistof (A 0568 Dako Cytomation Danmark) blev anvendt i en fortynding (1: 800). Den anti-insulin-monoklonalt muse primært antistof (DAKO LSAB 2 Kit, Dako, Danmark) ved en fortynding på 1: 100 blev også anvendt. Snit blev efterfølgende inkuberet med et andet trin biotinyleret antistof (biotin-konjugeret gede-anti-kanin IgG, ved en fortynding på 1: 200) i 1 time ved stuetemperatur. Efter skylning i PBS blev reaktionsprodukterne visualiseret ved nedsænkning af afsnittet ind i chromogen diaminobenzidin. Endelig blev snittene modfarvet med hematoxylin, dehydreret og dækket. Slides farves med sekundært antistof IgG kun blev brugt som negative kontroller.

morfometriske og statistisk analyse

En Olympus Microscope BX-51 med et digitalt kamera forbundet til en computer med et billede analysator systemsoftware ( Pro Plus billedanalyse softwareversion 6.0) blev anvendt til at fotografere og morfometrisk undersøgelse i mikroskop center, KFMRC. I bugspytkirtlen, blev områderne 10 ikke-overlappende øer målt i tre serielle H &E-farvede snit ved en forstørrelse x 100 som beskrevet af [36]. I hver gruppe var det gennemsnitlige areal procent (AP) og gennemsnitlig intensitet (MI) insulin immunoexpression på mindst 20 øvævsceller pr dyr blev målt og analyseret ved en forstørrelse x100 [37]. Med samme forstørrelse, AP og MI af caspase-3 immunoexpression blev vurderet i 5 ikke-overlappende pancreas sektioner undersøgt for hver rotte i hver gruppe og 10 aflæsninger blev beregnet [38].

Ligeledes 10 målinger fra 5 ikke-overlappende H &E-farvede snit, taget fra hver rotte i hver gruppe, blev målt ved en forstørrelse på x200, at tælle parietalcellen nummer i fundiske kirtler i maven. Under anvendelse af samme forstørrelse, mavens slimhinde-højde (den vinkelrette afstand mellem mavens slimhindeoverflade og muscularis mucosa) blev målt i 5 områder observeret for hver rotte; efterfølgende 20 målinger blev beregnet [39]. AP og MI af caspase-3 og gastrin immunoexpression blev vurderet ved samme forstørrelse (x200) og 10 aflæsninger blev registreret fra 5 ikke-overlappende gastriske sektioner undersøgt for hver rotte.

Statistisk analyse

statistisk analyse blev udført under anvendelse af SPSS software, udgave 16.00 (Chicago, Illinois, USA) (S1 File). Alle data blev udtrykt som middel ± SD. Envejs variansanalyse (ANOVA) og post-hoc med mindste signifikante forskel blev anvendt til sammenligning mellem grupper. Signifikans blev behandlet på p. ≪ 0,05

Resultater

Effekt af PH på kropsvægt

Der var ingen signifikant ændring i de gennemsnitlige kropsvægt af rotter i alle undersøgte grupper under og ved afslutningen af ​​de 4 ugers PH administration (fig 1)

virkningen af ​​pH på seruminsulin, glucose og gastrinniveauer Salg

En signifikant stigning (p < 0,001). blev observeret i serum insulin og blodsukkerniveauer i rotter, som fik PH sammenligning med kontrollen. På den anden hænder, blev begge parametre faldt signifikant (p = 0,03, p = 0,01) hos rotter, som modtog PH plus Omega-3 sammenlignet med dem, der blev givet pH alene. Rotter, som fik PH præsenteret en signifikant højere (p < 0,001) HOMA-IR indeks i forhold til deres kontrolrotter. Denne stigning blev forhindret i rotterne fik PH plus omega-3 (tabel 1)

Da det kom til serum gastrin, var der et signifikant fald (p < 0,001). Observeret i rotter, som blev administreret af PH sammenlignet med kontrollen, mens den blev signifikant forøget (p = 0,02) hos rotter, der fik pH plus Omega-3 sammenlignet med dem, der modtages pH alene (tabel 1).

virkningen af ​​pH på serum iNOS og TNF α niveau

Administration af PH resulterede i signifikant stigning i niveauerne af iNOS og TNF-α-niveau i sammenligning med kontrolgruppen. På den anden side Omega-3 administration sammen med PH resulterede i signifikant reduktion i deres niveauer sammenlignet med gruppe modtog PH alene (tabel 1).

virkningen af ​​pH på antioxiderende aktivitet i bugspytkirtlen og fundiske slimhinde

en betydelig stigning i GSH og iNOS niveauer samt et signifikant fald i SOD og GPX i pancreasvæv og fundiske slimhinde blev observeret efter administration af PH i 4 uger. Samtidig administration af PH plus omega-3 resulterede i et signifikant lavere niveauer af GSH og iNOS såvel som betydeligt højere niveauer af SOD og GPX forhold til dem, der blev givet PH alene (tabel 2).

Effekt af PH på histologiske struktur bugspytkirtlen Salg

Omega-3 administration har nogen virkning på den histologiske struktur i bugspytkirtlen sammenlignet med den af ​​kontrollen (figur 2). Salg

pancreas Langerhanske øer af rotter der blev givet PH viste markante nekrotiske ændringer og vakuoler. Karyolysis, hvilket betyder forsvinden af ​​kernen, blev observeret. En betydelig stigning i arealet af øer blev registreret i denne gruppe sammenlignet med kontrolgruppen (figur 1). Den dilatation og overbelastning af blodkar med perivaskulær inflammatorisk celle infiltrat var indlysende. Pancreas acini optrådte små med mørke kerner, vakuoliserede celler, mistede apikale acidophilia som hovedsagelig skyldtes faldet zymogen granula (fig 2). En stærk positiv caspase-3 immuno-ekspression blev observeret i cytoplasmaet i nogle duktale, acinære og holme celler af denne gruppe sammen med en betydelig stigning i både MI og AP af caspase-3-ekspression, sammenlignet med kontrollen én (fig 3) . Et stærkt positiv insulin immuno-ekspression blev observeret i denne gruppe mens den var moderat positiv i kontrolgruppen. En statistisk signifikant stigning blev optaget i både MI og AP insulin ekspression i denne gruppe sammenlignet med kontrolgruppen (figur 3). Lignende ændringer men i mindre grad blev også detekteret i pancreasvæv af rotter fik PH plus Omega-3 (fig 2 og 3).

Virkning af pH på histologiske struktur af fundiske slimhinde
Er der ingen histologiske ændringer i fundiske slimhinde Omega-3-behandlede gruppe sammenlignet med kontrolgruppen (figur 4). Minut mavesår med afskalning af foringen epitel blev observeret i fundiske slimhinde hos rotter, der modtog PH. Den øverste del af kirtlerne udviste inflammatorisk celleinfiltration mens den midterste og basale dele viste vakuolefyldt parietalcellerne med mistede kerner samt nogle mørke vigtigste celler med mørke pyknotiske kerner. Lamina propria præsenterede engorged blod kapillærer og få forkrøblede kirtler. Både mucosal tykkelse og antal parietalcellerne var betydeligt reducerede sammenlignet med kontrolrotter (figur 5). De fundiske kirtler i PH-behandlede gruppe viste positiv caspase-3 immuno-ekspression i mange kirtelceller, som var mere indlysende i de øvre og midterste dele af kirtlerne. MI og AP af caspase-3-ekspression blev øget betydeligt over de fundiske kirtler (både øvre og nedre dele) i pH-behandlede gruppe sammenlignet med kontrolgruppen (figur 6). Graden af ​​gastrin immuno-ekspression var svag til moderat i de fleste af cellerne i den basale dele af fundiske kirtler i PH-behandlede gruppe, mens kontrolgruppen udviste stærk positiv ekspression i disse celler (Fig 6). Både MI og AP af gastrin-ekspression blev signifikant reduceret i de fundiske kirtler i PH-gruppen sammenlignet med kontrollen on (figur 6). blev observeret de samme ændringer i fundiske kirtler i rotter, som har modtaget PH plus Omega-3, men med mindre grad (figur 5 og 6).

Diskussion

Forbrug af energiske drikkevarer, som er rige i koffein, er stigende blandt unge individer. Ved en høj koncentration af koffein (500 mM) en pro-oxidant miljø i Sertoli-celler blev induceret og blev ledsaget af en stigning i proteiner oxidation [40]. I denne undersøgelse virkningen af ​​ED blev selektivt undersøgt på bugspytkirtlen og maveslimhinden hos rotten. Vi antager, at ED, på grund af sit høje indhold af koffein, inducerer en pro-oxidant miljø. Den fiskeolie omega-3 blev udvalgt til at studere dens evne til at beskytte mod denne virkning, som det blev vist sig at være gavnligt for at forhindre oxidativ stress-induceret apoptose af gastriske epitelceller [41] og pancreatiske acinære celler [42] specifikt.

i det foreliggende arbejde, virkningen af ​​pH, en af ​​EDS, om histologisk struktur af eksokrine del af pankreas, blev ß celler af Langerhanske øer og fundiske slimhinde af maven i voksne mandlige albinorotter vurderes. Undersøgelsen afslørede, at PH signifikant øget serum insulin og glucose niveauer og produceret tegn på degeneration af variable grader i øerne "celler og pancreas acini samt i glandulær celler i fundiske slimhinde. Det reducerede antioxidant kapacitet i disse to organer. Omega-3 lykkedes i et vist omfang, til forbedring disse histopatologiske og biokemiske ændringer. Denne undersøgelse rapporterede ingen signifikant ændring i legemsvægt hos rotter, der modtog EDs i fire uger, svarende til observation af Ebuehi et al. [43] i kaniner efter oral indgivelse af EDS herunder PH, til næsten samme tidsrum. I den foreliggende undersøgelse blev serum insulin og glucose niveauer steg markant i rotterne, der modtog PH. Tilsvarende Sadowska [44] og Crişan et al. [45] rapporterede hyperglykæmi hos rotter, som indtages EDs i 2 og 6 uger. Handler synergistisk, de væsentlige ingredienser for EDS; sukker og koffein øget postprandial hyperglykæmi [46]. Det blev rapporteret, at oral administration af hormonforstyrrende stoffer som PH og red bull til kaniner kan ændre kolinerg neurotransmission og neurale funktioner medieret af acetylcholin hvilket øger glukosekoncentrationen [43]. Hertil kommer, at kombinationen af ​​høje indhold af sukker eller kulhydrat rig kost med niacin som i hormonsystemforstyrrende kan påvirke kulhydratstofskifte og føre til diabetes udbrud [47].

Interessant nok i det nuværende arbejde, blev glukose niveauet øget trods af forhøjet insulin niveau, der blev verificeret biokemisk, morfometrisk og immunohistokemisk. Regulering af ø-celle-proliferation in vivo blev påvirket af forbindelsen mellem insulin og glukose [47]. Det ser ud til, at over stimulering af insulinproducerende celler i reaktion på kronisk ED administration blev efterfulgt af øget insulinresistens, som blev bekræftet af den betydelige stigning i HOMA-IR beregnet i denne undersøgelse, og celle udmattelse som kan føre til diabetes mellitus senere på. Denne hypotese blev godkendt af Sadowska [44], som foreslog, at hyperglykæmi sammen med lavere fedtindhold i rotte muskler efter seks uger af ED indtagelse var karakteristisk skyldes metaboliske ændringer, der forbedrede lipolyse og udvikling af insulinresistens. Insulinresistens kan udløses af indtagelse af koffein [48], niacin [49], begge er indholdsstoffer i red. Virkningen af ​​koffein kunne være gennem flere mekanismer inkluderet; reduktion af væv følsomhed over for insulin, svækkelse af glukosemetabolismen og stimulering af udskillelsen af ​​stresshormoner, som adrenalin og kortisol; denne stigning blodsukkerniveau, lipolyse, glucogenese, sammen med reduktion af perifer glucose forbrug ved at hæmme aktiviteten af ​​centrale glycolytiske enzymer [44]. Under hyperglykæmiske tilstande, glycosylering af phospholipider i cellemembranen eller organeller forekomme, hvilket forårsager oxidativt stress (lipidperoxidation) med organer [50]. Denne oxidativt stress tilstand blev dokumenteret, i denne undersøgelse, som en øget produktion af GSH og iNOS og nedsat produktion af GPX og SOD i både bugspytkirtel og fundiske slimhinde.

I det nuværende arbejde, PH indtagelse produceret tegn på degeneration af variable grader i småøer "celler og mange pancreatiske acini samt i glandulær celler i fundiske slimhinde. Blandt disse degenerative ændringer var det intracytoplasmatiske vakuoler, der også er beskrevet i hepatocytter [51] og blodceller af voksne rotter [52], perifere nedenstående 2 og 4 ugers PH indtagelse. Disse intracellulære vakuolisering blev også rapporteret hos rotter submandibulære spytkirtler [53], samt i papilla rottenyre [54] efter oral indtagelse af ED. Svarende til vores resultater i bugspytkirtlen og fundiske slimhinde, leukocytisk infiltration og overbelastning af blod sinuskurver blev observeret af Khayyat et al. [52] i leveren hos rotter forbrugende EDs herunder PH i 4 uger. De henviste dem til samspillet, der måtte opstå mellem forskellige bestanddele af red.

maveslimhinden afskalning, kaste, minut sår, atrofiske kirtler og overbelastning af blodkar observeret i ED behandlede gruppe af den nuværende arbejde kan afklare den skadelige virkning af PH på det gastriske overfladeepitelet som danner en fysisk barriere mellem hulrummet og underliggende slimhinde. Selv om der ikke tidligere undersøgelser viste sig at undersøge den strukturelle effekt af hormonforstyrrende stoffer eller dets bestanddele på maveslimhinden, er det værd at nævne, at i en femårig periode fra februar 2005 til december 2009 modtog den nationale New Zealand giftinformationscentral 20 ud af 82 opkald (ca. en fjerdedel) vedrørende forbruget af EDs til kvalme, opkastning og mavesmerter [55]. Maveproblemer og diarré er almindelige former for irritation af mave- tarmkanalen som følge af koffein indtagelse [56]. Den inhiberende virkning af koffein på maveslimhinden mucus-sekretion kan være en af ​​de vigtige faktorer i den gastriske slimhindelæsioner, foruden den kendte stimulerende virkning af koffein på mavesyresekretion [57], den øget surhedsgrad udøver en negativ feedback mekanisme, der inhiberer den gastrinfrigivelse [58]. Dette blev forstærket i dette arbejde, da gastrin hormon niveau blev signifikant nedsat biokemisk og immunhistokemisk i PH behandlede gruppe. Trods det høje indhold af koffein i EDS som udgør ca. 3 gange i cola drinks pr portioner, red ofte indeholder yderligere mængder af koffein gennem tilsætningsstoffer, herunder guarana, Kola møtrik, Yerba mate, og kakao. Producenter skal ikke til listen koffeinindholdet fra disse ingredienser [59]. Således kan den faktiske koffein dosis i en enkelt servering overstige den anført [2].

Det blev observeret, i denne undersøgelse, at Omega-3 lykkedes i et vist omfang, for at beskytte bugspytkirtlen og fundiske slimhinde fra de deteriolatinf virkninger af pH-induceret biokemiske og histopatologiske ændringer. Omega-3 kunne specifikt reducere antallet (angivet med arealprocent) og intensitet (angivet ved den gennemsnitlige intensitet) af caspase-3 immunoexpression angiver apoptotisk cellulær redning i begge undersøgte organer. Disse resultater er på linje med de to tidligere undersøgelser, som erklærede, at Omega-3 fedtsyrer var gavnligt for at forhindre oxidativ stress-induceret apoptose ved at hæmme apoptotisk genekspression og DNA-fragmentering af gastriske epitelceller [60] og pancreas acinære celler [61]. Den antiinflammatoriske aktivitet af omega-3, tydeligt ved signifikant reduktion i proinflammatoriske mediatorer, blev iNOS og TNF-α observeret i denne undersøgelse. Suresh og Das rapporteret, at Omega-3 PUFA kan sænke inflammation modtagelighed og dæmpe den inflammatoriske reaktion i pancreasvæv ved at undertrykke cytokinproduktion [42]. Tilføjelse til, at de anti-inflammatoriske virkninger af Omega-3, der tidligere var rapporteret af Calder [21] og Wall et al. [62]. Desuden Omega-3 antioxidant aktivitet, tydeligt ved væsentlig reduktion i GSH og iNOS niveauer samt betydelig stigning i SOD og GPX niveauer i pancreas væv og fundiske slimhinde, postuleres at være bag den beskyttende effekt induceret af Omega-3 i dette studere. Disse aktioner hjælpe med at stabilisere de reaktive radikaler, bevare den cellulære integritet, og begrænse farerne for EDS på begge bugspytkirtlen og mave. Desuden blev Omega-3 behandling fundet at forbedre systemisk insulinfølsomhed [63].

Sammenfattende denne undersøgelse viste, at PH-induceret bugspytkirtlen og gastrisk mucosa skade. Omega-3 kan væsentligt dæmpe disse virkninger. Induktion af oxidativt stress i vævet er en mulig mekanisme for ED skadelig virkning, og den antiinflammatoriske og antioxiderende aktivitet af omega-3 kan være en mulig beskyttende mekanisme. Yderligere undersøgelser af en større serie ville være gavnligt for bedre at forstå de mekanismer, der ligger til grund for disse fænomener.

Støtte Information
S1 fil. SPSS-fil omfatter de rå data fra undersøgelsen variabler
doi:. 10,1371 /journal.pone.0149191.s001
(SAV)

Tak

Dette arbejde blev finansieret af Dekanat for Videnskabelig Forskning (DSR), Kong Abdulaziz Universitet, Jeddah, under tilskud nr (140-006-D1434). Forfatterne derfor erkende med tak DSR teknisk og finansiel støtte.

Other Languages