Dekadens bogyós almás sertésszelet, amiért meghalni kell (nem marad maradék erre az étkezésre)

Oké… szóval úgy értem, hogy valójában nem akarsz meghalni, mert akkor soha többé nem ehetnéd ezt meg (amit te is akarsz majd). De komolyan, ezek a sertésszeletek le fogják verni a zoknit.

Ez a recept azért jött létre, mert itt a tavasz, és szerettem volna több gyümölccsel hozzáadni az életemet, ahogy a szezon visszatér. (És ez az, amit a piacon árultak.)

Ezek a sertésszeletek remekül passzolnak karfiol, kelbimbó vagy kelkáposzta köretéhez. (Legalábbis ezeket az oldalakat készítettem velük.) Biztos vagyok benne, hogy bármelyik kóstoló mellé nagyon ízlenek lesznek.

Jordan és én azon vagyunk, hogy a nyilvánosság számára előkészítsük a Solving Leaky Gut tanfolyamot, és ezek a szeletek egy hosszú nap végén eltalálták a helyüket.

A balzsamecet legálisnak kell lennie az SCD-nek?

Mielőtt elkezdenénk, megjegyzendő, hogy a balzsamecetet választottam ebben az ételben, ami az SCD jogi listája szerint nem megengedett. És a szakács sütés szabályát is megszegtem vele (hopp). Kutatásaim szerint Elaine valószínűleg illegálissá tette a balzsamecetet, mert szinte minden, amit egy szupermarketben találnak, tele van extra cukorral, színezékekkel és egyéb adalékanyagokkal. Szóval jó okkal nem tartom jó ötletnek ezeket az olcsó fajtákat fogyasztani.

Viszont az elmúlt évben kétszer vettem és használtam 25 éves érlelt balzsamecetet, amihez a gyártó szerint semmi nem volt hozzáadva. Mindkettőt olaj- és ecetüzletekben vásárolták. Azóta kifogytam, és nemrég olvastam a Hagyományos balzsamecetről, és véleményem szerint mindenképpen legálisnak kell lennie az SCD-nek, ha megengedik, hogy a bor legális legyen (ami az).

Íme az üzlet:mint az élet minden dolga, a világ is változik, és most hozzáférünk a hagyományos balzsamecetekkel és más kiváló minőségű termékek gyártóival kapcsolatos információkhoz, amelyek nem bántják a bélrendszert (hacsak nem teszteli és rájön, hogy nem nem működik az egyéni étrendedhez). Ez a hozzáférés nem körülbelül 5-10-20 évvel ezelőtt volt, amikor Elaine végezte munkájának nagy részét, és a szabályokat frissíteni kell ebben a témában.

Tehát balzsamecet vásárlásakor a hüvelykujjszabály az, hogy beszéljen a gyártóval, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem adtak hozzá semmit. Ezután győződj meg arról, hogy elég pénzt fizetsz, hogy alaposan átgondold a dolgot (üvegenként 20 dollártól északra), különben az ipar gazdaságossága azt sugallja, hogy az olcsóbb palack egy ócska termék, amelyet nem akarsz bevinni a szervezetedbe.

Bogyós almás sertésszelet

Tyűha! Oké, térjünk rá a mai remek étkezésre. A következőkre lesz szüksége:

• Legalább 2–1,5–2 hüvelyk vastag, legeltetett sertésszelet
• 1/2 Pint szeder
• 2 közepes, mézes ropogós alma
• Balzsamecet (ezt elhagyhatod)
• Fahéj, tengeri só és friss feketebors
• Sütőtál és ónfólia

Kezdésnek tehát vékonyan felszeleteljük az almát és a bogyókat. Ezenkívül melegítse elő a sütőt 400 fokra.

Ezután mossa meg és szárítsa meg a sertésszeleteket, majd mindkét oldalát bőségesen borítsa be tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal. Bízzon bennem, a frissen őrölt fekete bors egészen más, mint az előre őrölt bors. Helyezze a sertésszeleteket a tepsibe, és csorgass rájuk balzsamecetet.

Ezután minden oldalukon tegyünk körbe a szeletelt almát. A karajokat is borítsuk be a szederrel. Végül az egész edényt bőségesen megszórjuk fahéjjal. Fedjük le és süssük 40 percig. 40 perc elteltével vegyük le a fóliát, és süssük további 10-20 percig fedő nélkül, hogy a leve átfőjön. Tálald és élvezd!

Megjegyzés:1 lb. sertéskaraj felhasználásával ez az étel összesen körülbelül 906 kalóriát és 108,6 szénhidrátot (G), 77,9 fehérjét (G) és 20,9 zsírt (G) tartalmaz.

Mondja el véleményét az alábbi megjegyzésekben!

– Steve

• Az üvegfal hiba, amelyet úgy tűnik, mindenki elkövet (és hogyan lehet elkerülni)
• Kakizás 101:4 jele annak, hogy a kakid egészséges