Stomach Health > skrandžio sveikatos >  > Stomach Knowledges > skrandžio straipsnis

Kalcio stearatas tenderizer & Skrandžio Pain

Calcium stearatas yra priedas naudojamas kaip birumą gerinanti medžiaga. Komercinės mėsos tenderizer, išlaiko miltelių drumzlių ir sulipti. Per rasti mėsos tenderizer sumoms JAV Žemės ūkio departamentas skirsto kalcio stearatas, kaip " visuotinai pripažintos kaip saugios, " arba GRAS. Kalcio stearatas yra labai mažai tikėtina, kad sukelti skrandžio skausmą sumų, naudojamų trapią mėsos. Toksinės dozės gali sukelti simptomus, tokius kaip pilvo skausmas. Pasitarkite su gydytoju, jei turite skrandžio skausmas po vartojančiomis mėsos tenderizer.
Apibrėžimas
Gamintojai sukurti kalcio stearatas reaguojant stearino rūgštis, riebalų rūgštis, gauta iš augalinės ar gyvulinės kilmės, kalcio oksidu. Kalcio stearatas sumažina trintį tarp dalelių mėsos tenderizer ir kitų miltelių, todėl juos lengviau išpurtyti konteinerio. Kalcio stearatas parduodama tiek maisto kokybės ir techniškai gryno produkto. Techniniai klasės produktai yra daugiau priemaišų arba jų pėdsakų ir kitų cheminių medžiagų, nei maisto kokybės produktų ir nenaudojami maisto.