Денис Томпсон ЧЕТВЕРГ, 2 июля 2015 г. (HealthDay News). Прежде чем откусить бургер в День независимости, спросите шеф-повара, использовалась ли для чистки барбекю старая ржавая щетка для гриля.
Эксперты в области общественного здравоохранения предупреждают, что проволочные щетинки щеток для гриля могут оторваться, упасть на решетку и попасть в жареное мясо.
При проглатывании эти щетинки могут разорвать горло и пищеварительный тракт человека, что может привести к опасным для жизни травмам.
«Самое худшее — это щетинки, которые доходят до кишечника», — сказал доктор Дэвид Гранд, доцент кафедры диагностической визуализации в Школе медицины Уоррена Альперта при Университете Брауна в Провиденсе, Род-Айленд. кишечник, а затем пробивает стенку кишечника, это страшно Мы видели, как один мигрировал в печень и вызывал инфекцию печени, которую нужно было лечить, и у нас были щетинки, которые пронзали кишечник в нескольких точках, и их нужно было лечить. получен хирургическим путем."
Согласно отчетам, которые он написал для Центров по контролю и профилактике заболеваний США, в период с марта 2011 года по июнь 2012 года в больнице Гранда было зафиксировано шесть случаев проглатывания щетины для гриля.
У трех пациентов были проволочные щетинки, застрявшие в их кишечном тракте, которые пришлось удалить с помощью операции или колоноскопии. У остальных троих в шее застряли щетинки, которые удалили с помощью трубки, пропущенной через горло.
В мае женщине из Коннектикута потребовалась срочная операция по удалению щетины из пищеварительного тракта, CBS News сообщил. Случайная щетинка попала в съеденный ею гамбургер, и через день она попала в отделение неотложной помощи с жалобами на сильную боль в животе. Компьютерная томография показала проволоку, которая была удалена хирургическим путем.
По данным CDC, около 80 000 человек ежегодно попадают в отделение неотложной помощи после случайного проглатывания посторонних предметов.
Гранд сказал, что щетина проволочной щетки входит в эту группу, но ее трудно отследить.
«У многих людей симптомы отсутствуют. Они проглатывают щетину, и она проходит через нее, и они никогда не узнают, что произошло», — сказал он.
Врачам также может быть трудно определить, что проволочная щетина вызывает у пациента дискомфорт. Как правило, люди обращаются с сильной болью в горле или животе, и первой мыслью врача скорой помощи может быть не поиск щетины для щетки, говорит доктор Пранит Перера, терапевт из больницы Род-Айленда в Провиденсе.
«Сложность заключается в том, что когда люди глотают эти вещества, если у вас нет очень сообразительного врача, они могут пропустить это», — сказал Перера, который однажды представил отчет о проглатывании щетины проволочной щетки в Американском колледже гастроэнтерологии. встреча.
И даже когда врачи смотрят, они могут не найти щетину. "Они очень тонкие, и их легко не заметить на компьютерной томографии", – сказал Гранд.
Гранд и Перера рекомендуют людям, которые готовят на гриле, отказаться от проволочной щетки в пользу более безопасного варианта. По их словам, камни и кирпичи для чистки гриля, щетки без щетины из металлической катушки и щетки для гриля с нейлоновой щетиной — все это безопасные альтернативы.
Люди, которые хотят придерживаться проволочных щеток, должны убедиться, что их щетка в хорошем состоянии, протереть решетку влажным бумажным полотенцем после того, как они ее очистили, а затем тщательно осмотреть гриль перед приготовлением пищи, добавили Гранд и Перера.
Если вы испытываете сильную боль в животе в течение дня после употребления мяса на гриле, обязательно сообщите об этом своему врачу, добавила Гранд.
«Люди часто не думают:«У меня болит живот, я должен рассказать своему врачу о гамбургере, который ел вчера», — сказал он. "Скажи своему врачу, что ты жарил на гриле".
И еще один вариант, который может понравиться не всем любителям шашлыка.
«Вы также можете стать вегетарианцем», — сказал Гранд. "Мы видели щетинки только в мясе. Мы не нашли их в овощах на гриле".
Авторское право © HealthDay, 2015. Все права защищены.
Что вам нужно знать о бентиле (дицикломине)
Бентил (дицикломин) — это препарат, известный как антихолинергический. Это также спазмолитическое средство, которое предотвращает спазмы в мышцах кишечника и мочевого пузыря, вызывая расслабление этих
Какое лекарство от кислотного рефлюкса следует использовать?
Кислотный рефлюкс возникает, когда то, что вы съели, возвращается через пищевод в горло и рот. Это нормально, что вы испытываете это время от времени, но вам нужно поговорить со своим лечащим врачом,
Препараты, такие как Виагра, могут снизить риск развития рака толстой кишки
Препараты, такие как Виагра, могут снизить риск развития рака толстой кишки Новый Шведское исследование показало, что такие препараты, как Виагра, могут помочь предотвратить рак толстой кишки у мужчин
