Stomach Health >> žalúdok zdravie >  >> Gastropathy and Symptoms >> Podráždený žalúdok

Výhody nevýraznej stravy na zvládnutie symptómov

Nevýrazná strava pozostáva z potravín, ktoré majú nízky obsah vlákniny a tuku. Potraviny s nízkym obsahom vlákniny a tuku sú pre vaše telo ľahšie stráviteľné a často sa označujú ako nízkozvyškové alebo mäkké Nevýrazné diéty môžu byť užitočné pri niektorých zdravotných problémoch, pretože potraviny relatívne nedráždia tkanivo v ústach, hrdle, žalúdku a črevách. Nevýrazné diéty nie sú diétnou metódou na chudnutie.

Kedy je nevýrazná diéta užitočná?

Nevýrazné diéty by sa mali zvážiť iba pri liečbe symptómov základného zdravotného stavu a na čo najkratší čas. Bežné dôvody, pre ktoré môže váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti odporučiť začať s nevýraznou diétou, môžu zahŕňať:

  • Bakteriálna otrava jedlom: Ak je to možné, jedzte nevýraznú stravu a pomaly sa počas jedného až dvoch dní vráťte k normálu podľa tolerancie.
  • Gastroenteritída, známa aj ako infekčná hnačka: Nevýrazné diéty sú zvyčajne lepšie tolerované
  • Cestovateľská hnačka: Nevýrazné diéty môžu poskytnúť určitý komfort a výživu, zatiaľ čo bežné príznaky podráždeného žalúdka môžu znížiť vašu chuť do jedla.
  • Žalúdok
  • Tehotenská nevoľnosť a vracanie (NVP), známa aj ako hyperemesis gravidarum alebo ranná nevoľnosť: Konzumácia nevýraznej stravy v častejších a menších jedlách môže pomôcť zmierniť nevoľnosť.
  • Stredný krok jedenia po operácii žalúdka: Mäkká alebo nevýrazná strava sa často používa na zlepšenie vašej diéty po operácii pred obnovením bežnej stravy.
  • Gastrointestinálne ochorenie čriev: Nevýraznú diétu možno odporučiť na použitie počas akútnych prípadov alebo vzplanutí Crohnovej choroby, syndrómu dráždivého čreva, zápalového ochorenia čriev, ulceróznej kolitídy alebo divertikulitídy.
2:07

Identifikácia a zvládanie vzplanutí Crohnovej choroby

Nevýrazné diéty sú vo vzťahu k hnačke do istej miery kontroverzné. Často sa odporúča udržiavať pravidelnú stravu, aby sa zabezpečila správna výživa. Avšak kvôli žalúdočnej nevoľnosti a nevoľnosti, ktoré niekedy hnačku sprevádzajú, môže byť nevýrazná strava lepšie tolerovaná.

Jemná diéta vs. BRAT diéta

Diéta BRAT je diéta, ktorá pozostáva výlučne z banánov, ryže, jablkového pretlaku a prípitok. Zatiaľ čo diéta BRAT sa tiež považuje za nevýraznú diétu, je viac obmedzujúca ako všeobecná nevýrazná diéta. Zámerom diéty BRAT je obmedziť potraviny, ktoré sa považujú za „zaväzujúce“, alebo dodať vašej stolici objem, ktorý ju robí pevnejšou. Banány, ktoré majú vysoký obsah draslíka, sú obzvlášť užitočné, pretože hnačka má tendenciu spôsobiť stratu draslíka. Aj keď to môže byť potenciálne užitočná diéta pre dospelých, táto diéta sa už neodporúča pre deti. Môžete však prediskutovať túto možnosť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, ak vaše dieťa nemôže držať iné potraviny. V opačnom prípade sa deťom odporúča udržiavať normálnu stravu.

Diéta BRAT by sa nemala používať dlhodobo, pretože nie je dostatočne adekvátna v stravovacích požiadavkách a dôjde k podvýžive.

Kedy použiť diétu BRAT

Jedlá na jedenie

Vo všeobecnosti potraviny, ktoré jete pri nevýraznej strave, nemusia chutiť zle alebo obyčajný. Existuje veľa potravín, ktoré možno jesť na nevýraznej strave a ktoré pravdepodobne budú chutiť vášmu podnebiu. Nižšie sú uvedené kategórie potravín a niekoľko príkladov potravín, ktoré môžete jesť, ak máte nevýraznú diétu:

  • Nápoje: Bylinný (bezkofeínový) čaj, voda, džús, sýtené nápoje bez kofeínu a športové nápoje
  • Mliečne výrobky: Mlieko (uprednostňuje sa nízkotučné), jogurt a tvaroh
  • Dezerty: Želatína (ochutená alebo obyčajná), džem/želé, med, sirup, piškóta, piškótový a nečokoládový alebo mätový puding, puding, zmrzlina, sušienky, ľadové mlieko a tapioka
  • Tuky: Margarín, maslo, majonéza, olivový a repkový olej a jemné šalátové dresingy
  • Ovocie: Banány, jablkové pyré a ovocné šťavy (môžete sa radšej vyhnúť citrusovej šťave)
  • Zrná: Pšeničný krém, ryža a jedlá vyrobené z obohatenej múky, medzi ktoré patria tortilly, biely chlieb, anglické muffiny, melba toasty, rožky, cestoviny a krekry
  • Proteíny/mäso: Vajcia, tofu, smotanové arašidové (alebo iné orieškové) maslo a dobre uvarené mäso (bez tuku), vrátane kuracieho, rybieho, teľacieho, jahňacieho a bravčového
  • Korenie: Soľ, škorica, tymián, nové korenie, paprika, mleté ​​korenie s mierou a pripravená horčica
  • Zelenina: Zemiaky a yamy so šupkou, ktoré sú pečené, varené, smotanové, nakrájané na kocky alebo roztlačené

Ako vidíte, existuje veľa rôznych druhov potravín, ktoré môžete počas udržiavanie nevýraznej stravy.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

  • Nápoje: Alkohol, čokoládové mlieko, káva (kofeínová aj bezkofeínová) a kofeínové čaje alebo sýtené nápoje
  • Mliečne výrobky: Kakaové a čokoládové nápoje
  • Dezerty: Dezerty, ktoré obsahujú čokoládu, kakao alebo akékoľvek koreniny, ktorým sa treba vyhýbať
  • Tuky: Silné šalátové dresingy
  • Ovocie: Surové ovocie, citrusové plody, bobule a sušené ovocie
  • Zrná: Vyprážané jedlá, celé zrná a hnedá alebo divoká ryža
  • Proteíny/mäso: Orechy, spracované mäso, korenené alebo korenené mäso, párky v rožku, klobása a vyprážané mäso alebo vajcia
  • Korenie: Paprika, čili prášok, horúca omáčka, salsa, cesnak, muškátový oriešok a ďalšie silné koreniny
  • Zelenina: Surová zelenina, paprika (jemná alebo pálivá) a vyprážané zemiaky

Nevýrazné diétne náhrady

Ako môžete vidieť z vyššie uvedených zoznamov, nevýrazná strava ponúka viac rozmanitosti ako vy možno pôvodne predpokladal. Existujú však určité obmedzenia, ktoré vás môžu obmedzovať v konzumácii niektorých jedál, ktoré by vám zvyčajne chutili.

  • Aj keď počas nevýraznej diéty môžete jesť kuracie mäso, možno zistíte, že vám chýba možnosť pridať korenie do jedla. Namiesto toho skúste na kura použiť sušený tymián.
  • Muškátový oriešok je korenie, ktoré je často súčasťou mnohých dezertov. Skúste nahradiť muškátový oriešok škoricou ako alternatívne korenie pre chutnú pochúťku.
  • Zatiaľ čo chrumkavý pocit z orechov nemôžete zopakovať vo svojich receptoch v rámci nevýraznej stravy, často nájdete orechové maslo, ktoré môžete použiť ako náhradu na dochutenie svojich obľúbených jedál.
  • Zatiaľ čo by ste sa mali vyhýbať surovému ovociu, jablkový pretlak alebo iné ovocie s pyré sú prijateľné ako pochúťka plná ovocia.
  • Ak ste závislý na kofeíne, môže byť pre vás ťažké vyhnúť sa kofeínovým nápojom. Skúste piť bylinkový čaj, kokosovú vodu alebo perlivú vodu, aby ste obmedzili svoj kofeín.
  • Zatiaľ čo sa treba vyhýbať vyprážaným vajíčkam, mäsu, zemiakom alebo chlebu, skúste tieto jedlá piecť, grilovať alebo rozdrviť, aby ste nahradili vyprážané látky vo vašich jedlách.