Stomach Health >> mave Sundhed >  >> Q and A >> mave spørgsmål

SCD Intro Diet Kyllingesuppe:Sådan gør du det rigtigt, og hvorfor du bør spise det!

Intro Diet Kyllingesuppen er den grundlæggende del af SCD Intro Diet. Jeg ville gerne sammensætte dette indlæg for at hjælpe dig i gang med introdiæten. Det meste af dette materiale er direkte fra et af de bedste kapitler i vores bog, og du kan få fat i resten af ​​kapitlet:"Sådan starter du introdiæten på 24 timer" gratis... bare indtast dit navn og din e-mail i boksene ovenfor.

Elaine har sammensat den grundlæggende diæt, eller Intro Diet, med hver brik i puslespillet på et bestemt sted af en bestemt årsag. Kyllingesuppen er utrolig vigtig, fordi den er meget let at fordøje og inkorporerer mange naturlige anti-inflammatoriske egenskaber for at hjælpe din krops restitution. Det vil også holde en konstant forsyning af vitaminer, mineraler og hydrering i gang, mens din krop arbejder hårdt på at fjerne de patogener, den er blevet oversvømmet med. De resterende fødevarer er beregnet til at være et supplement til kyllingesuppen og give en vis variation i løbet af dagen. Bundlinie:Spis suppen!

Ingredienser:

  • 2 lbs. af kyllingelår og -ben, skind og det hele
  • 10 store gulerødder (eller tilsvarende)
  • Havsalt

Rutevejledning:

Time 0: Lad os komme i gang med kyllingesuppen.

– Tag din slow cooker ud og smid de 2 lbs i. af kyllingelår og -ben, skind og det hele.

– Grib 10 gulerødder og skræl dem. For at skrælle gulerødderne skal du holde dem i den ene ende og køre din drejeskræller ned langs guleroden for at fjerne et tyndt lag. Drej langsomt guleroden 360 grader og skræl rundt om guleroden, indtil du har gjort hele overfladen. Skift den ende, du holder, og afslut den del, hvor din hånd var før.

– Skær den misfarvede del af hver ende.

– Drop de 10 gulerødder i slow cookeren.

– Drys havsalt over hele gulerødderne og kyllingen dele

– Fyld slow cookeren ¾ fuld med vand

– Sæt slowcookeren på høj i 4 timer, og skriv ned, hvornår du startede den!

Time 1.5:

– Rør din kyllingesuppe.

Time 3: Nu har kyllingesuppen kogt i 3 timer og trænger til lidt vedligeholdelse. Vi vil fjerne de dele af kyllingen, vi ikke vil have.

– Tag en tallerken og en tang frem.

– Træk hvert kyllingestykke ud et ad gangen, og brug en gaffel og en kniv til at skrabe skindet af kyllingen.

– Når huden er ryddet, klippes alle kylling af knoglen og bortskaf huden, knoglerne og brusken.

– Tilføj kyllingekødet tilbage i suppen.

– Rør alt godt sammen.

Time 4: Vi fjerner fedtet fra suppen. Det er svært at fordøje og ikke nødvendigt for introdiæten.

– Med en fin si eller ske skummes det fedtlag af, der danner sig oven på suppen (du kan bare mærke det som en anden farve, eller at det ligner bobler oven på vandet). Gør dette to gange for at fjerne så meget fedt som muligt.

– Lad slowcookeren køre på høj varme i endnu en time bare for at få det hele pænt og nedbrudt.

Time 4.5 :Nu er det tid til at purere de gulerødder, der har kogt i slowcookeren.

– Tag en gaffel og stik de gulerødder, der koger. Hvis de er klar, bør gaflen trænge igennem uden problemer og næsten få guleroden til at falde fra hinanden, hvis du prøver at løfte den ud. Hvis de ikke er færdige, så lad dem koge i yderligere en halv time og fortsæt med at tjekke. Ellers er det tid til at purere alt.

– Træk alle gulerødderne ud af kyllingesuppen og kom dem på en tallerken.

– Fyld din foodprocessor cirka ¾ af vejen med gulerodsstykker.

– Tilsæt ca. ½ kop vand til foodprocessoren (det hjælper med at nedbryde gulerødderne).

– Kør foodprocessoren i cirka et minut, indtil du ikke kan se flere bidder tilbage.

– Tilsæt de purerede gulerødder tilbage i suppen og rør det rigtig godt sammen.

Time 5: Din kyllingesuppe burde være klar til at gå på dette tidspunkt.

Hvis der stadig er et lag fedt på toppen, skal du skumme det igen med en si, inden du lægger det væk. Du kan altid lade det stå på lavt niveau i et par timer mere for at sikre, at alt er kogt godt, eller du kan bare tage stikket ud og sætte beholderen i køleskabet. Mere fedt vil på magisk vis dukke op natten over, som du bliver nødt til at si igen om morgenen (det vil være et solidt hvidt lag oven på suppen og meget let at øse/si ud).

Held og lykke og fortæl os, hvordan du klarer dig på diæten. Nogen der har nogle bedre forslag til suppen?

Tilbage til SCD Lifestyle

-Jordan


Other Languages