Stomach Health > mave Sundhed >  > Stomach Knowledges > mave artikel

Hvad er fordøjelsesenzymer i maven & Mouth Kaldet

? Før din krop kan bruge den mad, du spiser for brændstof, samt for celler og væv vækst, maden har til at gå gennem processen med fordøjelsen. Fordøjelsesprocessen begynder i munden og fortsætter i maven, hvor visse enzymer begynder at nedbryde fødevarer i deres grundlæggende komponenter så celler kan bruge dem.
Enzymer spiller en vigtig rolle
Enzymer er proteiner, der virker som katalysatorer, hvilket betyder, at de hjælper kemiske reaktioner forekommer i kroppen. Der er mange forskellige enzymer - og gerne en nøgle med en lås, hvert enzym virker kun på et bestemt stof eller substrat. Enzymerne i munden og maven omfatter amylase, lipase og pepsin - og hver er ansvarlig for at hjælpe til at starte fordøjelsesprocessen for kulhydrater, fedt og protein
den starter i munden
Fordøjelsen starter, når maden tygges. og opdelt i små stykker. Spyt indeholder fordøjelsessystemet enzym, amylase, som arbejder på kulhydrat stivelse, ligesom brød, kartofler eller pasta, at hjælpe med at bryde dem ned til simple sukkerarter. Nogle fordøjelsen af ​​fedt begynder også i munden, når en lille mængde af lingual lipase udskilles og blandes med spyt. Men de fleste af de lipaseenzymer der nedbryder fedt kommer fra maven -. Og primært bugspytkirtlen