Der Metabolit von Soja in der Nahrung kann den Risikofaktor für Demenz senken

Ein Metabolit, der nach dem Verzehr von Soja produziert wird, kann einen wichtigen Risikofaktor für Demenz verringern – mit Hilfe der richtigen Bakterien, Dies geht aus einer neuen Entdeckung hervor, die von Forschern der University of Pittsburgh Graduate School of Public Health geleitet wurde.

Ihr Studium, heute in der Zeitschrift veröffentlicht Alzheimer und Demenz:Translationale Forschung und klinische Interventionen , berichtet, dass ältere japanische Männer und Frauen, die Equol produzieren – einen Metaboliten aus Soja, der von bestimmten Arten von Darmbakterien gebildet wird – ein geringeres Maß an Läsionen der weißen Substanz im Gehirn aufweisen.

Läsionen der weißen Substanz sind bedeutende Risikofaktoren für den kognitiven Verfall, Demenz und Gesamtmortalität. Wir fanden 50 % mehr Läsionen der weißen Substanz bei Menschen, die Equol nicht produzieren können, im Vergleich zu Menschen, die es produzieren können. was ein überraschend großer effekt ist ."

Akira Sekikawa, MD, Ph.D., Studienleiter und außerordentlicher Professor, Epidemiologie, Pitt Public Health, Universität Pittsburgh

Um dieses Ergebnis zu erhalten, Das Forschungsteam von Sekikawa maß Equol-Spiegel im Blut von 91 älteren japanischen Teilnehmern mit normaler Kognition.

Die Teilnehmer wurden nach ihrem Equol-Produktionsstatus sortiert, und dann sechs bis neun Jahre später einer Bildgebung des Gehirns unterzogen, um das Ausmaß von Läsionen der weißen Substanz und Ablagerungen von Amyloid-beta zu erkennen. Dies ist die vermutete molekulare Ursache der Alzheimer-Krankheit.

Die Forscher fanden heraus, dass die Equol-Produktion zwar keinen Einfluss auf die im Gehirn abgelagerten Amyloid-beta-Spiegel zu haben scheint, es war mit reduzierten Läsionsvolumina der weißen Substanz verbunden.

Sekikawas Team entdeckte auch, dass ein hoher Gehalt an Isoflavonen – Sojanährstoffen, die zu Equol metabolisiert werden – keinen Einfluss auf die Läsionen der weißen Substanz oder Amyloid-beta hatte, wenn kein Equol produziert wurde.

Laut Sekikawa, die Fähigkeit, Equol aus Soja-Isoflavonen herzustellen, kann der Schlüssel zur Erschließung der schützenden gesundheitlichen Vorteile einer sojareichen Ernährung sein, und sein Team haben zuvor gezeigt, dass die Equol-Produktion mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist.

Da Herzerkrankungen stark mit kognitivem Verfall und Demenz verbunden sind, Die Equol-Produktion könnte dazu beitragen, das alternde Gehirn sowie das Herz zu schützen.

Epidemiologische Studien in Japan, wo regelmäßig Soja konsumiert wird, haben gezeigt, dass die Aufnahme von Soja-Isoflavonen über die Nahrung mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen und Demenz verbunden ist. Jedoch, die meisten klinischen Studien in Amerika haben dies nicht gezeigt.

Sekikawa glaubt, dass diese Diskrepanz auf das Mikrobiom zurückzuführen sein könnte - 40-70% der japanischen Darmbakterien, die diätetische Isoflavone in Equol umwandeln können, verglichen mit nur 20-30% der Amerikaner.

Sekikawa sagte, dass Equol-Ergänzungen eines Tages mit bestehenden ernährungsbasierten Präventionsstrategien kombiniert werden könnten, die das Demenzrisiko zu senken scheinen. insbesondere die Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) und mediterrane Diäten.

Obwohl Sekikawa hofft, die neuroprotektiven Wirkungen von Equol-Ergänzungen in einer zukünftigen randomisierten klinischen Studie zu bewerten, in der Zwischenzeit, er mahnt jeden, der versucht sein könnte, Equol-Nahrungsergänzungsmittel zu kaufen, um Demenz abzuwehren, zur Vorsicht.

"Diese Art von Studie erregt immer die Aufmerksamkeit der Leute, aber wir können nicht beweisen, dass Equol vor Demenz schützt, bis wir eine randomisierte klinische Studie mit ausreichender Evidenz erhalten. " er sagte.

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