leichter Sibo-freundlicher gebackener Vanille- und Kokospudding

Denken Sie daran, als Sie dachten, Dessert sei tabu, weil Sie SIBO behandelt haben und Ihren Darm heilen? Nicht länger. In der Folge dieser Woche der SIBO Cooking Show , Rebecca Coomes zeigt Ihnen, dass SIBO-freundlich Desserts sind erhältlich. Dieser köstliche gebackene Vanille- und Kokospudding erfüllt alle Kriterien. Es ist leicht mit Vanille und Stevia gesüßt, verwendet ausschließlich natürliche Zutaten und ist ein garantierter Publikumsliebling. Dies als „das beste Puddingrezept“ zu bezeichnen, mag wie eine kühne Aussage klingen, aber wir sind zuversichtlich, dass Sie uns zustimmen werden.

Pudding fühlt sich immer nostalgisch an, aber dieses Rezept hat eine moderne Note. Baked Vanilla Custard ist einfach zuzubereiten, und Ihr neues Lieblingsdessert kann für jeden Anlass schick oder leger angezogen werden. Servieren Sie Ihren Pudding mit Ihren Lieblingsfrüchten oder lassen Sie die seidige Textur alleine strahlen. Es kann warm oder kalt gegessen werden und wir denken, dass beide Arten gleich lecker sind.

Wir haben schon früher darauf hingewiesen, wie wichtig es ist, Eier aus Freilandhaltung zu wählen, aber es lohnt sich, es noch einmal zu wiederholen. Eier aus Freilandhaltung haben so viele Vorteile im Vergleich zu ihren konventionellen Gegenstücken, von mehr Vitaminen wie D, E und A, mehr Beta-Carotin und nicht zu vergessen, dass sie für die Hühner, die sie legen, humaner sind. Eier sind kein Lebensmittel, an dem Sie sparen möchten.

Die Behandlung mit SIBO bedeutet nicht, dass Sie auf köstliche Desserts verzichten müssen, insbesondere solche, die cremig und sättigend sind. Finden Sie im SIBO Family Favorites Cookbook weitere Rezepte, die Ihrer Familie dabei helfen werden, neue Erinnerungen am Tisch zu sammeln .

Gebackene Vanille- und Kokoscreme

6 Portionen

Klassifizierung:Glutenfrei, vegetarisch, milchfrei, FODMAP-arm

Zutaten:

• 1 Tasse Kokosmilch
• 1 Tasse Mandelmilch, ungesüßt
• 1 Vanilleschote, geteilt
• 3 Eier
• 4-6 Tropfen Stevia
• ½ TL Muskatnuss

Methode:

Ofen auf 160oC/320oF vorheizen.

Kokosmilch und Mandelmilch in einen Topf geben. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und mit der Vanilleschote in die Milch geben. Die Milch erhitzen, bis sie fast kocht, dann vom Herd nehmen. Entfernen Sie die Vanilleschote und entsorgen Sie sie.

Mischen Sie in der Zwischenzeit die Eier und das Stevia in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

Gießen Sie die heiße Milch nach und nach unter ständigem Rühren in die Eimischung, damit die Eier nicht schlagen.

Den Pudding auf 6 kleine Förmchen verteilen. Streuen Sie etwas Muskatnuss über die Oberseite jedes Puddings. Stellen Sie die Förmchen in ein tiefes Backblech und füllen Sie das Blech mit heißem Wasser, bis es bis zur Hälfte der Förmchen reicht.

In den Ofen schieben und 30 - 40 Minuten backen oder bis der Pudding fest geworden ist. Aus dem Ofen nehmen und dann aus dem Wasserbad nehmen. Dieser Pudding kann sofort gegessen oder gekühlt und kalt gegessen werden.

Stift

• einfaches Rezept für Kalbsschnitzel
• Ergebnisse:8-wöchige Blutzucker-Diät