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40 köstliche SIBO-Weihnachtsrezepte

40 köstliche SIBO-Weihnachtsrezepte

Fühlen Sie sich überwältigt von dem Gedanken, herauszufinden, was Sie in den Ferien essen werden? Keine Angst, ich teile meine Top 40 SIBO-freundlichen Weihnachtsrezepte mit Ihnen. Ich glaube nicht, dass eine SIBO-Diagnose langweiliges, langweiliges Essen bedeuten sollte. Deshalb habe ich traditionelle Feiertagsrezepte genommen und ihnen einen SIBO-Twist verpasst.

Benötigen Sie zusätzliche Hilfe beim Weihnachtskochen? Vergessen Sie nicht, sich für meinen Weihnachtskochkurs anzumelden . Online abgehalten, damit Sie bequem von zu Hause aus teilnehmen können, schließen Sie sich mir an, wenn ich meine liebsten Urlaubsrezepte mit Ihnen teile. Außerdem erhalten Sie, wenn Sie sich heute anmelden, absolut kostenlos eine Kopie meines SIBO Holiday eCookbook! Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren oder sich anzumelden.

Wunderschönes Frühstück

Diese sensationellen Frühstücksrezepte werden Ihren Weihnachtsmorgen mit einem Knall beginnen und Sie in festliche Stimmung versetzen.

Gewürzter Kürbis-Smoothie

Dieser Smoothie ist eine großartige Möglichkeit, die Aromen von saisonalem Kürbis zu integrieren, und er ist der perfekte Snack oder Frühstück ohne viel Aufhebens. Rezept von Riley Wimminger von Bridgetown Nutrition .

Big Brekkie Fry Up

Wenn Sie nach einem Frühstück suchen, das für einen König oder eine Königin geeignet ist, kommen Sie am Big Brekkie Fry Up nicht vorbei. Knuspriger Speck, Rührei, cremige Avocado, geröstete Tomaten und rauchige Salsa ergeben das perfekte Weihnachtsfrühstücksgericht. Hol dir das Rezept hier .

Spinat-Soufflé-Pfannkuchen mit gerösteten Tomaten und knusprigem Speck

Diese leichten und luftigen Spinatpfannkuchen sind ein lustiges Spiel mit den traditionelleren schweren Pfannkuchen. Sie verwenden Eiweiß, um ihre leichte Textur zu erhalten, und sehen auf Ihrem Teller so hübsch aus, wenn sie mit gerösteten Tomaten und knusprigem Speck kombiniert werden. Hol dir das Rezept hier .

Räucherlachs- und Spinat-Frittata-Cups mit niedrigem FODMAP-Gehalt

Gefüllt mit frischem Dill, Zitrone und Lachs sind diese würzigen Eiermuffins eine großartige Ergänzung für Ihr Frühstück am Weihnachtsmorgen. Rezept von Emily von Fun without FODMAPs .

Beerenkompott und Kokospfannkuchen

Wer liebt Pfannkuchen am Weihnachtsmorgen nicht? Verwenden Sie unser Grundrezept für Pfannkuchen , haben wir mit einem köstlich warmen Beerenkompott und einem Klecks 24-Stunden-Kokosjoghurt getoppt . Hol dir das Rezept hier .

Sensationelle Vorspeisen und Vorspeisen

Beginnen Sie Weihnachten mit diesen sensationellen Vorspeisen und Häppchen mit der richtigen Note. Sie sind der perfekte Weg, um in Weihnachtsstimmung zu kommen und Ihren Gaumen auf die kommenden Geschmackserlebnisse anzuregen.

Garnelencocktail

Der bescheidene Garnelencocktail ziert seit Jahren Weihnachtsfeste. Richtig gemacht, gibt es keinen Grund, warum es nicht in die diesjährige Speisekarte aufgenommen werden sollte. Saftige Garnelen werden mit einem cremigen Dressing kombiniert, um diesen mundgerechten Leckerbissen unwiderstehlich zu machen. Dieses Rezept wird exklusiv mit Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Blinis mit geräuchertem Lachs

Diese mundgerechten Leckereien ergeben ein köstliches Canapé. Klein genug, um auf einer Platte serviert zu werden, wenn Ihre Gäste ankommen, und hübsch genug, um sie wirklich zu beeindrucken, werden sie Ihre Gäste zurücklassen, um mehr zu bekommen. Der Blini ist ein Mini-Pfannkuchen, der mit pürierter Avocado, Räucherlachs und einer Prise Mini-Kräuter belegt wird. Dieses Rezept ist im SIBO Holiday eCookbook verfügbar . Das Rezept findest du auch hier .

Kokospanierte Garnelen mit Rubin-Grapefruit-Salat

Wenn es Zeit ist, sich hinzusetzen, gibt es nichts Besseres, als das formelle Abendessen mit einem sensationellen Garnelengericht zu beginnen. Die pikante Güte der rubinroten Grapefruit passt perfekt zum salzigen Crunch der Kokosnusskrume auf den Garnelen. Holen Sie sich das Rezept hier . Es ist auch im SIBO Holiday eCookbook verfügbar .

Quiche mit Spiralgemüse und Pesto

Wenn Sie nach einer sättigenderen Vorspeise suchen oder einen Vegetarier füttern müssen, ist diese schöne Spiralgemüse-Pesto-Quiche perfekt. Es ist auch groß genug, um eine kleine Armee zu ernähren, und das hinzugefügte Pesto hebt das Gericht wirklich hervor. Dieses Rezept ist im SIBO Holiday eCookbook verfügbar .

Würzig geröstete Kürbissuppe

Nichts sagt mehr Komfort als eine warme Schüssel Kürbissuppe. Ein Hauch Chili und das Knuspern der gerösteten Kürbiskerne bringen diese bescheidene Suppe auf die nächste Stufe. Dieses Rezept wird exklusiv mit Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Sardinenkrapfen mit scharfer Soße

Vollgepackt mit Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12 und Vitamin D sind diese Sardinenkrapfen nicht nur gut für Sie, sondern auch köstlich! Sie werden selbst aus dem größten Sardinenskeptiker einen Sardinenliebhaber machen. Und wenn wir Sie noch nicht überzeugt haben, sie sind auch einfach zu machen. Rezept von Kristy Regan von Vital Food Therapeutics .

Köstliche Hauptgerichte

Wenn es Zeit für das Hauptereignis ist, können Sie nicht an einer Auswahl an perfekt gebratenem Fleisch und einer großen Auswahl an Beilagen vorbeikommen.

Truthahnbrötchen mit Preiselbeerfüllung

Trockener Truthahn gehört der Vergangenheit an! Dieses köstliche Truthahnbrötchen ist saftig und voller Geschmack. Die festliche Zugabe von Cranberry-Füllung macht es nicht nur köstlich, sondern fügt auch einen Farbtupfer hinzu, der das Gericht zu einem schönen Spektakel auf Ihrem Weihnachtstisch macht. Dieses Rezept wird exklusiv mit Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Saftiges Brathähnchen mit Zitrone und Thymian

Wenn Sie etwas Kleineres als einen Truthahn suchen, kommen Sie nicht an meinem Brathähnchen mit saftiger Zitrone und Thymian vorbei. Mit seinem eigenen köstlichen Saft begießend, ist dieses Huhn der zarteste, saftigste Vogel, den Sie essen können. Perfekt zum Kochen für 4 Personen. Kochen für mehr? Dann die Zutaten verdoppeln oder gegen einen Truthahn tauschen. Hol dir das Rezept hier oder holen Sie es sich im SIBO Family Favorites Cookbook .

Roastbeef mit Kräuterkruste

Nichts sagt das Weihnachtsessen so sehr aus wie ein Roastbeef, und dieses zarte Roastbeef ist ein wahres Weihnachtswunder, denn Ihre Gäste werden wochenlang nicht aufhören können, davon zu reden. Dieses Rezept wird exklusiv mit Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Sensationelle Seiten

Wählen Sie aus Ihren Lieblingsbeilagen. Ich liebe nichts mehr, als einen kleinen Vorgeschmack auf viele verschiedene Dinge zu haben. Das Schwierigste ist die Auswahl der Beilagen!

Geröstete Karotten mit Thymian und Pastinaken

Ich habe lange gebraucht, bis ich Bratkartoffeln vertragen konnte, und ich sehnte mich nach einer guten Alternative. Das war die Geburtsstunde meiner mit Thymian gerösteten Karotten und Pastinaken. Der hinzugefügte Thymian verleiht dem Gemüse eine schöne Geschmackstiefe und es ist eine ausgezeichnete Alternative zu Kartoffeln. Dieses Rezept ist im SIBO Holiday eCookbook verfügbar .

In Butter gebratener Speck Rosenkohl

Ich liebe nichts mehr, als in perfekt gebratenen Rosenkohl zu beißen. In Speckfett gekocht und mit gehackten gerösteten Haselnüssen bestreut, bringen sie den bescheidenen Spross auf die nächste Stufe. Dieses Rezept gibt es hier und im SIBO Family Favorites Cookbook .

Pürierte Steckrüben (Schwede)

Auf der Suche nach einer Alternative zu Kartoffelpüree? Kartoffelpüree (auch als Steckrübe bekannt) ist ein schmackhafter Ersatz, der die Textur so gut nachahmt, dass Sie genauso gut Kartoffeln essen könnten! Rezept von Elena Wistey aus Journey Through SIBO .

Karotten-Pastinaken-Gratin

Es gibt nichts Leckereres, als in ein cremiges Käsegratin zu beißen. Diese SIBO-freundliche Version verwendet eine überraschende Zutat, um eine köstlich cremige Textur zu erzielen. Und für diejenigen, die es vertragen, ist eine Prise Parmesan das perfekte Topping. Dieses Rezept ist im SIBO Holiday eCookbook verfügbar .

Gerösteter Kürbis mit Salbei-Walnuss-Nieselregen

Ich liebe es, meinen Kürbis zu rösten, bis er karamellisiert und einen schönen tiefen Geschmack hat. Ein Salbei-Walnuss-Dressing darauf zu träufeln ist das nächste Level. Dieses Rezept ist im SIBO Holiday eCookbook verfügbar .

Granatapfel-Knollensellerie-Salat

Dieser frische Granatapfel-Knollensellerie-Salat ist eine erfrischende Art, Knollensellerie zu verwenden, während Sie etwas Granatapfel für zusätzliche Knusprigkeit hinzufügen. Dieser Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch super nahrhaft, da Knollensellerie mit einer Vielzahl von Nährstoffen gefüllt ist. Rezept von Riley Wimminger von Bridgetown Nutrition .

Tomatensalat mit Basilikumdressing

Für diejenigen, die die Feiertage südlich des Äquators feiern, ist dieses Rezept perfekt für Ihr Feiertagsessen geeignet. Frische Tomaten stehen im Mittelpunkt dieses Rezepts, mit einem Kräuter-Basilikum-Dressing darüber. Dieses Rezept ist im SIBO Holiday eCookbook enthalten .

Käsige Wolkenbrötchen

Ich werde ehrlich sein. Diese sind nicht genau wie Brötchen, aber wenn Sie sich von allen Zutaten fernhalten müssen, die Brot machen, sind diese eine gute Alternative. Formen Sie sie wie eine Rolle und Sie werden sich mit diesen auf Ihrem Teller nicht ausgeschlossen fühlen. Dieses Rezept wird exklusiv mit Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Köstliche Desserts

Am Ende meines Weihnachtsessens mache ich immer Platz für den Nachtisch. Je nachdem, für wie viele Personen Sie kochen, können Sie eines, einige oder alle der folgenden SIBO-Desserts zubereiten.

Weihnachtsbaiserturm

Dieser SIBO-freundliche Baiserbaum ist ein hoch aufragender Showstopper eines Desserts und nicht nur wunderschön, sondern auch lecker. Plus, milch- und glutenfrei! Hol dir das Rezept hier . Dieses Rezept ist auch im SIBO Holiday eCookbook enthalten .

Lebkuchen-Eis-Sandwich

Was passiert, wenn man zwei der besten Dinge der Welt mischt? Natürlich bekommen Sie ein Lebkuchenplätzchen und ein Eiscremesandwich! Dieses Rezept wird exklusiv mit den Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Kürbiskuchen

Wie gut ist Kürbiskuchen? Ich bin total verliebt in die cremige Füllung, die mit dem nussigen Crunch der Pekannussbasis ausgeglichen wird. Diese Version wird am besten kalt serviert, da sie beim Festigen der Füllung hilft, aber definitiv nicht von den spektakulären Aromen ablenkt. Dieses Rezept ist hier erhältlich und auch im SIBO Family Favorites Cookbook enthalten .

Beeren-Crumble

Frische Beeren haben in der nördlichen Hemisphäre im Dezember keine Saison (aber sie sind hier in Australien), daher verwende ich gefrorene Beeren von guter Qualität, wenn ich sie nicht frisch bekommen kann, und erziele hervorragende Ergebnisse. Das nussige Topping verleiht diesem Dessert eine schöne Knusprigkeit. Und wenn Sie es vertragen, ist eine Kugel hausgemachtes Eis perfekt. Dieses Rezept wird exklusiv mit Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Zitronentarte

Zitronentarte ist eines meiner absoluten Lieblingsdesserts. Ich liebe den Zitrusgeschmack von Zitronensaft und -schale, gepaart mit der knusprigen Gebäckbasis. Es ist köstlich, so wie es ist, oder mit einer Kugel geschlagener Kokoscreme an der Seite. Dieses Rezept wird exklusiv mit Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Mini Christmas Puddings mit warmer Vanillesoße

Seit Jahren mache ich einen traditionellen Weihnachtspudding mit warmer Vanillesoße als Glanzstück am Weihnachtstag. Als ich aufhörte, Gluten, Zucker und Milchprodukte zu essen, war ich am Boden zerstört, dass ich nie wieder einen Weihnachtspud essen würde. Diese Mini-Puddings verwenden die aromatischen Gewürze eines traditionellen Puddings, lassen aber die Früchte weg, was sie zu einer SIBO-freundlichen Version macht, die Sie noch einmal genießen können. Hol dir das Rezept hier . Dieses Rezept ist auch im SIBO Holiday eCookbook enthalten .

Rubin-Grapefruit und Pudding-Trifle

Die Aromen von köstlichen Zitrusfrüchten verbinden sich mit cremigen Schichten von Mandelkuchen, Pudding, süßer rubinroter Grapefruit und geschlagener Kokosnuss. Wenn Sie Trifle vermissen, werden Sie begeistert sein, es dieses Weihnachten wieder in Ihr Repertoire aufzunehmen. Dieses Rezept ist im SIBO Holiday eCookbook enthalten .

Vanille-Panna-Cotta

Sie möchten sich nicht stundenlang in der Küche aufhalten? Dieses 5-Zutaten-Rezept ist einfach zuzubereiten und geht schnell. Dieses Dessert ist frei von Zucker, Gluten, Milchprodukten, Nüssen und Eiern und eignet sich selbst für die strengsten SIBO-Diäten. Dieses Rezept ist im SIBO Holiday eCookbook enthalten .

Partyfavoriten

Dip mit geräucherter Forelle

Servieren Sie diesen leckeren Räucherforellen-Dip auf Ihrer Weihnachtsfeier anstelle von handelsüblichen Dips. Es wird nicht nur besser schmecken, Sie werden auch genau wissen, was darin enthalten ist und dass es bei Ihrer SIBO-Diät unbedenklich ist. Holen Sie sich das Rezept hier.

Cracker-Snacks

Diese SIBO-freundlichen Cracker sind eine großartige Alternative zum Original. Überspringen Sie die getrockneten Johannisbeeren, wenn Sie sie nicht vertragen. Rezept von Elena Wistey bei Journey Through SIBO.

Geröstete Nüsse mit Ahornwürzen

Bereiten Sie dieses einfache Rezept in nur wenigen Minuten zu! Die Kombination aus Ahorn und Gewürzen macht diese Nüsse besonders lecker. Dieses Rezept wird exklusiv mit Teilnehmern des Weihnachtskochkurses geteilt . Reservieren Sie Ihren Platz hier .

Grober gerösteter Kürbis und Macadamia-Dip mit frischem Gemüse

Sie werden nie wieder gekaufte Dips essen, wenn Sie dieses Geschmackserlebnis einmal probiert haben! Stellen Sie sicher, dass Sie Leute haben, mit denen Sie es teilen können, da Sie nicht bei nur einem Bissen aufhören können. Holen Sie sich das Rezept hier.

SIBO Schokoladenrinde

Schokolade muss mit dieser SIBO-freundlichen Schokoladenrinde nicht von der Liste gestrichen werden. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall! Wenn Sie diese Version beherrschen, spielen Sie mit verschiedenen Geschmackskombinationen mit verschiedenen Nüssen, Samen und gefriergetrockneten Beeren herum. Holen Sie sich das Rezept hier.

Erdbeer-Shortbread-Keks

Butterkekse passen perfekt zu einer Erdbeerfüllung in diesen Daumenabdruck-Keksen. Hol dir das Rezept hier. Dieses Rezept ist auch im SIBO Holiday eCookbook enthalten .

Lebkuchenplätzchen

Was sagt Weihnachten besser aus als ein süßer Lebkuchen in weihnachtlicher Form? Nehmen Sie eine Charge mit zu Ihrer nächsten Weihnachtsfeier. Hol dir das Rezept hier. Das Rezept ist auch im SIBO Holiday eCookbook enthalten .

Pfefferminzpasteten

Wenn Andes Mints ein Teil Ihres Urlaubsprogramms sind, dann werden Sie diese einfachen 4-Zutaten-Minze-Pastetchen lieben. Rezept von Elena Wistey bei Journey Through SIBO .

Schokoladen-Kokos-Häppchen

I love chocolate, and I love coconut and so it was only natural that I would combine the two to create these sensational chocolate coconut bites. They are just sweet enough to keep your cravings at bay, and because they are in little bite-sized portions, it is easy to monitor how many you are eating. Get the recipe here. This recipe is also featured in the SIBO Family Favourites Cookbook.

Drinks

Hazelnut Hot Chocolate

If you're able to tolerate chocolate, this hazelnut-infused hot cocoa is a must-have for the holidays. Recipe by Elena Wistey at Journey Through SIBO .

Eggnog

Craving eggnog this holiday? This SIBO-friendly version will definitely hit the spot, plus it's simple to pre-batch for your holiday celebration. This recipe will be shared exclusively with participants of the Christmas Cooking Class . Reserve your place here .

The Perfect Cocktail

If you want a drink and you're able to tolerate alcohol, give this recipe a try. Fresh-squeezed lime, honey and gin or vodka combine to make this refreshing cocktail. It's loads better for you than any store-bought cocktail mixes, and only has real ingredients. Recipe by Kristy Regan of Vital Food Therapeutics .

What Will You Be Cooking?

I hope my Top 40 SIBO Christmas Recipes have given you some inspiration for your own Christmas meal. Head to the comments section below and tell me what you will be cooking. And if you need some extra help, don't forget to sign up to the Christmas Cooking Class . Reserve your place here .

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