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Rückblick auf lebensmittelbedingte Krankheiten im Jahr 2018

Zu Beginn eines neuen Jahres ist es wichtig, zurückzublicken und aus den Lektionen, Fehlern oder Siegen zu lernen, die wir im vergangenen Jahr und in den vergangenen Jahren hatten. Hatten Sie letztes Jahr eine lebensmittelbedingte Krankheit? Du warst nicht der Einzige, der diese schreckliche Erfahrung gemacht hat. Wussten Sie, dass, wenn zwei oder mehr Menschen dieselbe Krankheit durch dasselbe kontaminierte Essen oder Getränk bekommen; wird das Ereignis laut den Centers for Disease Control and Prevention als Ausbruch einer lebensmittelbedingten Krankheit bezeichnet?

Wenn Sie 2018 an einem lebensmittelbedingten Ausbruch erkrankt sind, werden Beamte des öffentlichen Gesundheitswesens dies untersuchen und nach besseren Wegen suchen, um diesen Ausbruch zu kontrollieren und ähnliche Ausbrüche in Zukunft zu verhindern.

Die CDC-Liste ausgewählter Ausbruchsuntersuchungen für 2018

  1. Tahini hergestellt von Achdut Ltd.
  2. Salmonella Agbeni-Infektionen
  3. Schweinefleischprodukte
  4. Römersalat
  5. Rohhähnchenprodukte
  6. Hackfleisch
  7. Feinschinken
  8. Schaleneier von Gravel Ridge Farms
  9. Rohe Truthahnprodukte
  10. Hy-vee Frühlings-Nudelsalat
  11. Frischer Express-Salatmix (erhältlich bei McDonald's)
  12. Del Monte Fresh Produce Gemüseschalen
  13. Importiertes frisches Krabbenfleisch
  14. Kellogg's Honey Smacks Cereal
  15. Vorgeschnittene Melone
  16. Schaleneier
  17. Getrocknete Kokosnuss
  18. Hähnchensalat
  19. Kratom
  20. Rohe Sprossen
  21. Gefrorene Kokosraspeln

Wenn wir letztes Jahr auf lebensmittelbedingte Krankheiten zurückblicken, ist es wichtig, im Hinterkopf zu behalten, dass es Möglichkeiten gibt, sich zu schützen. WebMD schlägt vor:Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass Sie lebensmittelbedingte Krankheiten vollständig vermeiden können, können Sie Ihre Chancen erheblich verringern, indem Sie:

  • Wissen, welche Lebensmittel am wahrscheinlichsten betroffen sind.
  • Wissen, wo das größte Risiko liegt.
  • Erlernen sicherer Umgangstechniken mit Lebensmitteln.

Wenn Sie 2019 an einer lebensmittelbedingten Krankheit leiden, wenden Sie sich zwecks Behandlung und Diagnose an David P. Yamini, MD.