PLOS ONE: Mezcla geométrica, peristaltismo, y la fase geométrica del estómago

Extracto

Mezcla de líquido en un recipiente a baja Reynolds número- en un entorno sin inercia no-es una tarea trivial. movimientos alternativos simplemente llevan a ciclos de mezcla y desmezcla, por lo que la rotación continua, tal como se utiliza en muchas aplicaciones tecnológicas, parece ser necesario. Sin embargo, hay otra solución: el movimiento de las paredes de una manera cíclica para introducir una fase geométrica. Mostramos utilizando el flujo del cojinete liso como un modelo que tal mezcla geométrica es una herramienta general para el uso de límites deformables que vuelven a la misma posición para mezclar el fluido a baja número de Reynolds. a continuación, se simula un ejemplo biológico:. demostramos que la mezcla en las funciones del estómago debido a la "fase de vientre," el movimiento peristáltico de las paredes de una manera cíclica introduce una fase geométrica que evita desmezcla

Visto: J Arrieta , Cartwright JHE, Gouillart e, N piro, piro O, Tuval I (2015) mezclar geométrica, peristaltismo, y la fase geométrica del estómago. PLoS ONE 10 (7): e0130735. doi: 10.1371 /journal.pone.0130735

Editor: Christof Markus Aegerter, Universidad de Zurich, Suiza

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