Una nueva investigación publicada recientemente en la revista PLOS ONE acidez alta estómago ha sido beneficiosa a la digestión, ayudando a descomponer las proteínas por lo que el cuerpo puede absorber. Pero, ¿por qué el estómago humano tiene niveles tan altos de acidez? Los niveles sustituyen lo que se necesita para la digestión y puede ser bastante costoso para el cuerpo. Se exige mucha energía para producir el ácido y proteger el estómago del daño relacionado con el ácido En su observación, el equipo de investigación investigó la acidez estomacal de diversas aves y mamíferos que consumen dietas diferentes. Los investigadores querían obtener una mayor comprensión de la evolución de la dieta y detrás del estómago acidez Ellos descubrieron que los animales que consumen dietas basadas en vegetales tienen menores niveles de acidez en el estómago.; mientras que los animales que consumen otros animales tienen niveles de acidez del estómago superior. Sin embargo, los humanos tienen estómagos muy ácidas, más que los carnívoros. Los niveles de acidez pueden ser comparados con los carroñeros-los que consumen carne muerta o en descomposición de un animal. Los seres humanos, de haber sido expuestos a diversas bacterias patógenas, han causado probablemente estómagos humanos a adaptarse con el tiempo. Por ejemplo, los seres humanos han estado expuestos a diversos agentes patógenos fecales-orales que han infectado y los muertos; por lo tanto, los estómagos humanos han evolucionado para evitar que estos patógenos de sobrevivir. Los bebés, los ancianos y aquellos que se someten a procedimientos médicos específicos, tales como la cirugía de bypass gástrico, tienen un mayor riesgo de patógenos que infectan a ellos, ya que tienen menor acidez los niveles. Las personas que toman antibióticos y los bebés nacidos por cesárea son de secciones también están en mayor riesgo, como las bacterias intestinales saludables han disminuido. Los investigadores llegan a la conclusión de que se necesita más investigación para comprender los patrones detrás de las bacterias del intestino a través de diversos acidez de estómago y asociados dietas.
analiza la evolución de la acidez de estómago en los seres humanos, y cómo evoluciona el estilo de vida puede afectar los niveles de acidez en el estómago humano.
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