¿Existe una relación entre la intolerancia a la fructosa y el SII?
La fructosa es un tipo de azúcar que se encuentra en frutas, verduras y miel. La fructosa también se encuentra en el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, que es un edulcorante artificial que se usa en refrescos, frutas enlatadas y postres envasados. En algunas personas, ingerir alimentos q
Colitis ulcerosa
La colitis ulcerosa es una enfermedad que afecta el colon y el recto. Causa irritación e inflamación y eventualmente conduce al desarrollo de úlceras en el revestimiento del colon. La colitis ulcerosa es un tipo de enfermedad inflamatoria intestinal, pero es diferente de otras enfermedades intestina
¿Cómo puedo saber si mi pez está contaminado con la toxina de la ciguatera?
Dado que la ciguatoxina es inodora e insípida, además de inofensiva para los peces, no es posible saber si una determinada el pescado está contaminado por intoxicación alimentaria con ciguatera. La intoxicación por pescado con ciguatera (intoxicación alimentaria por ciguatera o envenenamiento por
¿Es el pan integral más saludable que el blanco? La respuesta podría depender de su microbiota intestinal
No existe tal cosa como una nutrición única para todos. En 2015, investigadores del Instituto de Ciencias Weizmann de Israel sentaron las bases de esta afirmación con un artículo que demostraba que cada uno de nosotros metaboliza los alimentos de manera diferente debido, en parte, a la microbiota in