¿Qué son los oxalatos? (Alimentos para comer o no comer para la salud)
Los antinutrientes son compuestos furtivos que roban activamente los nutrientes de tu cuerpo cuando los comes. Los antinutrientes incluyen cosas como lectinas, fitatos y oxalatos (de lo que hablaremos hoy). Lo más aterrador de los antinutrientes es que, a diferencia de algo realmente malo como la
Convirtiendo la evidencia en práctica:una entrevista con Andrea Hardy, dietista registrada (II)
El papel de los dietistas es clave para llevar a la práctica la evidencia científica sobre la salud intestinal. Como Andrea Hardy , Dietista Registrada de Calgary (Canadá), explica en la segunda parte de esta entrevista, grabada en Roma durante la 7ª Cumbre Mundial de Microbiota Gut para la Salud 20
Intolerancia a la lactosa
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¿Qué es una biopsia?
Una biopsia es un procedimiento médico en el que se obtiene una muestra de tejidos o células para examinarla en un laboratorio. Se utiliza para diagnosticar enfermedades, así como para caracterizar la naturaleza de una enfermedad para poder prescribir el tratamiento adecuado. También se puede usar p