meksikolainen paistettu muna-cellence

Etsitään helppo valmistaa brunssiin sopiva ateria rakkaiden kanssa tai aamiaisella yhdelle? Älä etsi enää. Tämän viikon SIBO Cooking Show -jakso sisältää täydellisen viikonlopun aamiaisen, Meksikolaiset Baked Eggs . Sinulla on todennäköisesti ainekset jo jääkaapissasi ja ruokakomerossasi, ja mitä ei pidä rakastaa täytteessä ja helppo valmistaa SIBO-ystävällinen aamiainen? Rebecca Coomes näyttää, kuinka valmistat yksittäisen kokoisia annoksia täydelliseksi yhden kattilan ihmeaamiaiseksi.

Teemme mielellämme tätä ruokaa viikonlopun brunssiksi, koska se on helppo valmistaa etukäteen ja jättää sivuun, kun saat lisukkeita. Laita seos uuniin juuri ennen vieraiden saapumista, niin he kävelevät sisään haistamaan paprikan, kuminan ja korianterin leijuvia, tuoksuvia aromeja. Tämä runsas ruokalaji miellyttää yleisöä ja näyttää hyvältä. Haluatko hillitymmän aamiaisen? Tomaattikastikeseos säilyy hyvin jääkaapissa ja voit tehdä yhden tai kaksi annosta kerrallaan ja levittää sen muutamalle päivälle.

Aamiaisen ei tarvitse olla monimutkaista tai stressaavaa. Tarvitset vain hienoja ainesosia, kuten tuoreita luomuvihanneksia (ystävämme Organic Angelsissa upeita luomutuotteita) ja vapaan kanan munia, herkullisen aterian jaettavaksi sekä ihmisille, joiden kanssa rakastat jakaa sen.

Tarvitsetko päivitystä gheen valmistamiseen? Katso edellinen blogiviestimme ohjeita varten. Tätä ja muita SIBO-ystävällisiä reseptejä varten siirry SIBO-perheen suosikkeihin. .

Ainesosat

• 1 rkl ghee
• 1 punainen paprika kuutioituna
• 4 kevätsipulia, vain vihreä osa, viipaloitu
• 2 tl jauhettua kuminaa
• 1 tl jauhettua korianteria
• 1 tl savustettua jauhettua paprikaa
• 1 kuppi tomaattipassataa, ilman sipulia ja valkosipulia
• 2 rkl tomaattipastaa
• 4 vapaan kanan munaa
• 2 rkl hienonnettua korianteria
• Suolaa ja pippuria mausteeksi

Menetelmä Esilämmitä uuni 180C / 355FKuumenna iso paistinpannu keskilämmöllä. Sulata ghee ja lisää sitten paprika ja kevätsipulit ja kypsennä, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Sekoita mausteet ja keitä 1 minuutti tai kunnes tuoksuvat. Lisää joukkoon tomaattipassata ja tomaattipyre ja sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Jaa seos tasaisesti 4 ramekiinin kesken. Tee kuoppa jokaisen ramekin keskelle ja riko sitten yksi muna suoraan kuoppaan. Toista prosessi jäljellä olevien ramekiinien kanssa. Laita uuniin 15–20 minuutiksi tai kunnes muna on kypsää makusi mukaan. Ota pois uunista ja ripottele päälle hienonnettua korianteria. Syö parhaiten lämpimänä.

 

Pin

• mausta elämääsi mausteisilla puhvelinsiipillä
• viikko 4 arvostelu 8 viikon verensokeridieetistä